Как построить печку из кирпича своими руками: подробное руководство

Несмотря на то, что во многих домах уже стоят газовые или электрические приборы для отопления жилища и приготовления пищи, печка из кирпича, которую можно построить своими руками, все так же востребована и популярна. Разнообразие существующих дизайнов печей позволяет подобрать модель для строительства не только функциональную, но и гармонично вписывающуюся в интерьер любого помещения.

Почему выбирают именно кирпичную печь?

Печь из кирпича, возведенная своими руками, предпочитаема многими владельцами частных построений не только из-за достаточно низкой стоимости материала, но и благодаря некоторым особенностям, свойственным только данным сооружениям.

К положительным свойствам, которые присущи всем разновидностям кирпичных печей, относятся следующие:

1. На протяжении долгого времени сохраняется тепло в корпусе конструкции. Именно поэтому топить ее приходится гораздо реже, чем металлические аналоги. Некоторые виды печей из кирпича способны поддерживать необходимую температуру до 24-х часов.
2. Топливом для данного устройства служат, в основном, разные породы древесины. При сгорании она распадается на органические составляющие.
3. Поверхность кирпичного корпуса сильно не нагревается, поэтому отдаваемое устройством тепло более «мягкое», чем у стальных аналогов. Пылевые образования, которые скапливаются на металлических поверхностях в большом количестве при сгорании, на таком устройстве не собираются.
4. При нагревании кирпичной печи выделяется пар, который при остывании снова ей впитывается. Такой процесс в народе называется «дыханием» печи. Благодаря такому свойству, в помещении всегда поддерживается оптимальный уровень влажности, находящийся в пределах 40–60%.

Учитывая все вышеуказанные качества устройства, неудивительно, что оно до сих пор выбирается для возведения многими домовладельцами. Однако у кирпичных печей существует и один немаловажный недостаток – если помещение достаточно большое, времени для его прогревания потребуется немало.

Разновидности кирпичных устройств

Перед тем как выбрать вариант проекта кирпичной печи, необходимо определиться с ее целевым назначением. При этом основное требование  к любой из подобных конструкций – наличие не только отопительной, но и/или варочной функции. В зависимости от этого, печные устройства разделяются на несколько разновидностей.

Внимание! Кроме отопительной и варочной функции, кирпичную печь можно приспособить для обжига глиняных и изделий из керамики, для кузнечных работ, а также для копчения мяса и рыбы. При этом сама схема конструкции остается практически неизменной.

«Голландка»

Внешний вид одной из «голландок».

Данный вид устройства достаточно распространен в частных домах небольшого размера и дачных строениях. Система конструкции также известна как канальная последовательная, она проста в самостоятельном возведении и компактна.

Однако «голландка» имеет и существенный недостаток – ее коэффициент полезного действия (КПД) составляет всего 40%. Кроме того, конструкция данного устройства сделана исключительно для отопления помещения.

«Шведка»

Вариант шведской печи.

«Шведка» – один из самых оптимальных вариантов отопительно-варочной печи из кирпича. Ее структура выстраивается таким образом, что канальный конвектор располагается сзади конструкции и занимает все пространство от пола до потолка.

Самостоятельное грамотное возведение «шведки» проблематично, так как ее схема сложна, при этом под нее потребуется заложить отдельный фундамент. К тому же для изготовления данного агрегата потребуется дорогой и качественный материал.

«Русская лежанка»

Знаменитая русская печь.

Печка в современном дизайне.

Схема такой разновидности агрегата называется проточной и устройство конвектора в ней не предусматривается. «Русская лежанка» имеет интересный и оригинальный внешний вид, к тому же она не только согревает все помещения в доме, в ней также можно приготовить множество традиционных блюд, а на ней – полноценно отдохнуть. Главным недостатком данной конструкции считаются ее большие габариты.

Пошаговая инструкция для возведения кирпичной печи

Чтобы построить добротную печь своими руками, сначала следует определиться с местом для ее установки, размерами и функциями, которые требуются от конструкции. После чего можно приступать к проектированию и разработке чертежа устройства.

Для этого необходимо обратиться к опытному специалисту, так как на данном этапе крайне важны точные размеры будущей печи, которые мастер должен будет тщательно соблюдать при укладке. Имея в распоряжении чертеж, можно готовить материалы для строительства и инструменты.

Внимание! Независимо от выбранной разновидности конструкции, инструменты для ее возведения потребуются одни и те же, а вот список материалов будет отличаться.

Необходимые материалы и инструменты

Стандартный список инструментов.

Для возведения конструкции, которая будет как обогревать помещение, так и служить для приготовления пищи, потребуются стройматериалы, количество которых напрямую обуславливается размерами возводимого агрегата. Их набор выглядит следующим образом:

• красный закаленный и шамотный виды кирпичей;
• специальная смесь для изготовления печей;
• составляющие для закладки фундамента: цемент, щебень, рубероид и готовый опалубок;
• жаростойкий материал для обработки стен дома;
• стальной лист или плитка из керамики для пола.

Кроме того для устройства будет необходимо закупить отдельные готовые стальные и металлические элементы. К их числу относятся:

• дверцы для разных частей печи;
• дымоходная задвижка;
• конфорка;
• панель варочная;
• колосниковая решетка.

Если в готовое изделие планируется устанавливать еще и духовой шкаф с баком для нагревания воды, то необходимо заранее приобрести их готовые варианты.

Закладка фундамента

Как правило, фундамент под печь укладывается вместе с основным, но нередко бывают ситуации, когда устройство необходимо возвести в готовое строение. При наличии подобного обстоятельства, учитывают состояние основания дома и из какого материала оно изготовлено.

Если основной фундамент выполнен из бетонной плиты, то печь можно возводить прямо на него, не забыв перед этим подстелить лист рубероида. Если же пол строения деревянный, потребуется заложить отдельное основание:

• расчистить от досок и мусора место для закладки;
• вырыть в грунте яму до 0,5 м глубиной;
• засыпать дно щебнем наполовину и тщательно утрамбовать;
• установить по периметру котлована опалубок, чтобы он выступал от поверхности пола на 10–20 см;
• залить яму смесью щебня и цемента.

После того как котлован будет заполнен бетонным раствором, необходимо выждать несколько недель до его полного высыхания.

Важно! В течение этого периода требуется со второго дня смачивать цемент водой и защищать от прямых солнечных лучей. Делается это для того, чтобы избежать появления на нем трещин

Пошаговое возведение корпуса «шведки»

Схема-порядовка шведской печи.

После того как фундамент полностью затвердел, на него сверху накладывается слой гидроизоляционного материала, и начинается возведение корпуса по рядам согласно приведенной выше схеме. При этом следует учесть, что в ней не указан «нулевой» ряд, где кирпичи укладываются сплошной плоскостью.

С 1-го ряда начинается закладка поддувальной камеры, согласно схеме. После чего на втором осуществляется монтаж дверцы, которая крепится на стальную проволоку и обязательно поддерживается кирпичами до того момента, как будет обложена уже основательной кладкой.

На 4-ом ряду монтируются камеры для очистки печи и дверцы для них. На следующем следует расположить колосниковую решетку. Затем на 6-ом ряду устанавливают дверцу для топки, которую также следует на время подпереть кирпичами. Начиная со следующего, начинают возводить вертикальные дымоотводные каналы.

На 11-ом ряду в подготовленный проем встраивается плита для приготовления пищи, под края которой следует положить куски асбеста. Затем, с 12 по 16 ряды, выводится варочная камера. В семнадцатый ряд закладываются металлические полосы, которые необходимо сверху оформить уголком. Последующая пара рядов делается всплошную, но при этом оставляют отверстия для дымоотводных каналов.

В 20-м ряду следует сделать дополнительно еще одну дверцу, а также с него же начинают закладывать проем для сушки и очистительная камера. Заканчивают их кладку на 28-м ряду.

На тридцатом ряду монтируются задвижки на каналы для дымоотвода, а затем, с 31-го по 35-й, закладывается внутридомовой отрезок трубы. Далее, до 38-го ряда, сооружается распушка.

Кладка дымоходной трубы

После возведения каркаса печи, необходимо начать кладку дымоходной трубы, порядная которой будет иметь свою отдельную нумерацию.

С первого по 26-й слой конфигурация трубы остается неизменной и имеет название стояк. На 27-м ставится дополнительная дымоходная задвижка, на 29-м труба расширяется на один ряд, после чего снова принимает изначальную форму. С 31-го слоя и до конца кладки – наиболее узкий участок трубы, который затем выводится на крышу дома.

Для справки! После окончания кладки трубы и выведения ее на кровлю, ее следует обмотать негорючими материалами, такими как асбест или минвата. Отверстие же на крыше необходимо накрыть гидроизоляционной материей.

Установка духового шкафа

Если в проекте печи предусмотрен монтаж духового шкафа, то он чаще всего устанавливается на одном уровне с топкой или варочной плитой. Такое месторасположение позволяет равномерно распределяться теплу в устройстве.

Чтобы поставить духовой шкаф, сначала на место его расположения монтируются металлические углы, которые послужат ему надежной опорой. Затем на них ставится заранее приобретенный шкаф, обмотанный асбестовым шнуром. С помощью его устройство прослужит более длительный период.

Монтаж бака для нагрева воды

Нагревательный бак может устанавливаться как сверху конструкции, так и внутрь ее.

Если сверху, то он должен располагаться возле дымоотводного канала, откуда к нему и будет поступать нужное для работы тепло. Перед тем, как монтировать бак, требуется просчитать, каким образом в него будет заливаться вода, а также с какой стороны будет удобнее ее забирать, то есть где будет находиться кран.

В случае, если бак для нагрева воды решено расположить в самой печи, то он устанавливается сразу над топкой, но при этом не вмуровывается в кирпичную кладку. Под него предварительно следует положить чугунную плитку либо толстый стальной лист, чтобы дно бака не прогорало.

Построить печь из кирпича своими руками – процесс сложный и требует особых навыков в строительстве. Порой даже у печника не всегда получается сложить идеальную конструкцию. Поэтому возводить кирпичную печь следует только под руководством мастера с многолетним опытом в данной сфере и точно следовать его рекомендациям.

разновидности, фото, инструменты для строительства печки своими руками

Человек, который только планирует сооружение собственного жилища, уже на этом этапе задумывается о системе отопления в нём. Это правильно, ведь от выбранной системы обогрева во многом зависит и разработка проекта. Если в непосредственной близи от участка, на котором будет осуществляться строительство домовладения, имеется теплотрасса, и будущий владелец получил разрешение на подключение к централизованной сети, то можно обойтись возведением камина своими руками.

Пользоваться им можно в период, когда отопительный сезон еще не наступил. Если же нет возможности подключиться к централизованной системе теплоснабжения, то в этом случае разумным решением будет построить в доме печь своими руками.

С древних времен в России кладку печей выполняют из кирпича в жилых домах. Мастера, которые умело возводили эти строения, считались почитаемыми людьми. Сегодня благодаря печи в доме обеспечивается комфортная атмосфера, а помимо этого уют в его внутренних помещениях. Эти преимущества традиционной печи во многом и толкают многих людей на устройство печи в собственном доме.

Какие бывают печи для домов из кирпича

Если говорить о разновидностях кирпичных печей для индивидуальных домов, то можно выделить следующие их виды:

• печь отопительная. Основное её предназначение заключается в обогреве отдельной комнаты или дома в целом;
• печь варочная. Она используется главным образом для приготовления еды;
• печь отопительно-варочная – она сочетает два предыдущих вида.

Сооружение современного вида в доме должно обладать определенными качествами:

• согревать;
• не дымить;
• обладать высоким уровнем пожаробезопасности;
• создавать уютную атмосферу.

В наши дни, если возникла потребность в сооружении печи из кирпичей, то можно выполнить эту работу своими руками без посторонней помощи. В этом могут помочь инструкции, в которых фото этапов работ показывают, что этот процесс не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд. Главное, иметь свободное время и желание создать в своем доме это сооружение.

Чтобы сооружаемая печь на дровах получилась достаточно качественной, нужно не только подготовить необходимые инструменты, но и учесть ряд важных нюансов.

Инструменты

Для выполнения работ необходимы следующие инструменты:

• отвес;
• шнуровка;
• емкость для раствора;
• лопата либо перфоратор;
• вязаная проволока;
• рулетка.

Особенности кладки печи из кирпича для дома своими руками

Перед тем как приступать к работам по кладке кирпичной печи на дровах, необходимо определить место, в котором она будет располагаться. Специалисты печных дел дают следующую рекомендацию: если вы впервые занимаетесь кладкой печи на дровах, то не стоит сразу же переходить к ее строительству. Сначала необходимо потренироваться — попробуйте сделать макет печи на дровах.

В процессе такой работы новичок поймет, что же из себя представляет кладка, он сможет учесть ошибки, допущенные при создании макета, и избежать их, когда будет класть кирпичную печь на дровах. Важным моментом при сооружении печей является расстояние между трубой и перекрытием крыши. Она должна быть не менее 15 сантиметров. При соблюдении этого требования можно производить разметку места, в котором будет возводиться фундамент для будущей печи на дровах.

Сооружение основания для будущей кирпичной печи производится по размерам, немного большим основной конструкции печи. При устройстве фундамента не нужно забывать про создание гидроизоляционного слоя. Есть еще одно правило, о котором тоже нужно напомнить: когда выполняется кладка печи, нужно постоянно осуществлять контроль правильности действий.

Стены кирпичной печи должны быть выполнены в строго вертикальном положении. Особое внимание следует обращать на углы. От того, насколько правильно они выстроены, во многом зависит качество всей последующей кладки.

Характеристика способов и порядка кладки печи

Следует знать, что печная кладка может быть разных видов.

• кладка в подрезку;
• Также при сооружении печей часто используется кладка с пустыми кирпичами. Отличие между этими двумя видами довольно существенное.

Когда при работах используется первый способ кладки, то готовое сооружение не подвергается оштукатуриванию, поскольку все швы заполнены раствором. Выкладка стены выполняется в целый кирпич либо вполовину.

Обычный кирпич для сооружения печки не подходит. Для ее создания необходимо использовать материал, который специально предназначен для этих целей. Он называется красный или полнотелый. Кирпич, который использовался для каких-то целей, не стоит применять при работах по укладке печи.

В процессе кладки печи первый ряд создают при помощи одних кирпичей. Раствор не используется. Потом производят выравнивание кирпичей, определяют переднюю стенку, а помимо этого места расположения всех дверок сооружения. Когда прикидка сделана, выполняют укладку кирпичей на раствор. Закончив с этим, переходят к другому не менее важному делу — укладке углов.

Далее, следуя рекомендации опытных печников, необходимо выложить весь печной контур. Используя отвесы от печных углов, бечевку необходимо протянуть к потолочной поверхности. При работе эти вертикальные линии будут выступать для начинающего мастера в качестве ориентира.

От модели печки, которую решил выложить владелец дома, во многом будет зависеть расположение места поддувала, топочной камеры с зольником. После третьего ряда кладки необходимо обустроить поддувальную дверцу. Через ряд после неё располагается зольник.

За ним следует топка. Обожженная проволока используется в кладке для крепления дверок. На этапе кладки печного свода перед мастером возникнет необходимость выполнения пропила кирпичей. Здесь необходимо добиться качественной стыковки материала. Укладка печного свода начинается после второго ряда над топочной дверцей.

Для выполнения облицовки топочной камеры используется специальный огнеупорный кирпич. По той причине, что этот кирпич и применяемый для кладки печи имеют разные температуры, нужно позаботиться об отсутствии между ними жесткой связи.

Когда дело дойдет до монтажа дымоходной трубы, то должно быть предусмотрено наличие специальной задвижки. Она должна быть оснащена системой регулировки.

Технологический порядок выполнения кладки печи

Создание печки начинается с выкладки первого ряда без раствора, учитывая швы и в полном соответствии с порядовкой.

Далее следует определить положение кирпичей на углах. Их необходимо уложить на раствор, при этом проверяется горизонтальность их положения. Для контроля необходимо пользоваться уровнем. Осадку кирпичей, которые выступают, можно выполнить, используя киянку.

Когда требуемая горизонтальность будет достигнута, необходимо с использованием раствора выложить первый ряд. При его кладке не следует забывать про уровень, которым проверяется правильность укладки.

Используя рулетку, выполняем проверку размера печи в плане ее диагонали. Равные значения диагонали в прямоугольнике являются обязательным условием при кладке печи. Если в этом есть необходимость, то угловые кирпичи необходимо подбить, чтобы обеспечить необходимое равенство. Теперь можно переходить к кладке кирпичом 1 ряда с применением раствора.

Когда работы по укладке первого ряда завершены, переходим ко второму. При его кладке проверяем вертикальность углов. Для этого пользуемся уровнем или отвесом. Как и в случае с первым рядом, начинаем выкладку периметра, а только потом переходим к середине второго ряда. Когда второй ряд будет выполнен, необходимо в шов углов забить гвозди длиной 80-100 мм между первым и вторым рядами.

Далее необходимо опустить отвес по очереди на всех углах и выполнить на потолке отметку точек, в которых производилось опускание. Когда это будет сделано, в этих местах необходимо забить гвозди аналогичной длины, после чего закрепить шнур и выполнить натяжку.

Для проверки вертикальности положения шнуров используется отвес. В случае наличия отклонений для их устранения применяется подгибание верхних гвоздей. Таким образом создается контур будущей печки в пространстве. Все ряды, укладываемые далее, необходимо контролировать на вертикальность по натянутому шнуру. В этом случае времени на контроль будет тратиться значительно меньше.

Аналогичным способом выполняется кладка последующих рядов. С порядовкой необходимо сверять каждый новый ряд. В процессе кладки необходимо производить очистку внутренних и наружных поверхностей от излишнего количества раствора. Для его удаления следует использовать мастерок. Протирание стенок дымохода при помощи мокрой тряпки необходимо проводить каждые пять рядов.

Толщина швов печной кладки должна быть как можно более тонкой. Если швы имеют большую толщину, то это приводит к окрашиванию раствора, следствием чего является ослабление кладки.

Имеется еще одно правило, которое обязательно должно соблюдаться — правило перевязки кирпичей. С помощью кирпича следующего ряда должен перекрываться каждый шов вертикального характера.

В большинстве случаев в центре кирпича следующего ряда оказывается вертикальный шов. Однако не во всех случаях удается добиться этого так удачно. Иногда перекрытие производится не по центру, а меньше половины кирпича. В этом случае желательно, чтобы это расстояние было не меньше четверти длины кирпича.

Если во время кладки используется кирпич резанный с одной стороны, то этой стороной его укладку нужно выполнять наружу дымоходного канала. Это поверхность более слабая, поэтому она быстро разрушается под воздействием высокой температуры.

При выкладке топочной камеры печи используется в качестве основного материала шамотный кирпич. Главным достоинством его применения является стойкость к высоким температурам. Не следует выполнять перевязку швов кладки из шамотного кирпича и обычного, поскольку коэффициент линейного расширения у них разный. Шамотный кирпич используется для выкладки целого ряда или для футеровки топки. Между футеровкой и кирпичом должна быть расстояние не менее 5 миллиметров.

Установка дверцы печи из кирпича. Рекомендации

Перед тем как выполнять установку дверки на свое место, следует произвести проверку на плотность прилегания к раме дверного полотна. Нелишним будет выяснить, свободно ли вращается полотно на шарнирах, имеются ли перекосы и достаточно ли хорошо закрывается дверца. Также необходимо провести проверку отверстий, которые используются для закрепления дверок. Если во время проверки были выявлены дефекты, то до установки необходимо устранить их или же следует выполнить замену дверцы полностью.

Монтаж дверцы выполняется с использованием вязальной проволоки. Необходимо применять материал длиной 50 см. Проволока вставляется в отверстия, расположенные на дверке, а потом скручивается. Место, где будет выполняться установка дверки, должно быть обработано раствором кирпичной кладки. В процессе установки дверки необходимо контролировать вертикальность и горизонтальность ее положения. После этого осуществляется фиксация кирпичами. В конце работы в кладочные швы закладываются концы проволоки. Дверца топочной камеры устанавливается аналогичным образом. Главное отличие заключается лишь в том, что она подвергается оборачиванию асбестом.

Заключение

Если в доме нет возможности подключиться к системе централизованного отопления, то создание печки из кирпича — самое правильное решение. Построив ее, можно получить хороший источник тепла, благодаря которому в помещениях дома будет обеспечена комфортная атмосфера, при этом затраты на обогрев будут небольшими. Соорудить печь из кирпича можно своими руками без необходимости обращения к специалистам. Достаточно посмотреть инструкцию с фото, как строят подобные сооружения профессиональные печники. Имея сильное желание и свободное время обзавестись печью из кирпича в своем доме, вы сможете качественно построить это сооружение, не потратив ни копейки. В вашем доме будет всегда тепло, а построенное сооружение прослужит долго.

Кирпичные печи для домов своими руками

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

виды, фундамент, раствор, материалы, технология кладки

На чтение 8 мин. Просмотров 73 Опубликовано 28.11.2019
Обновлено 26.11.2019

Кирпичные отопительные печи по-прежнему востребованы у рядового пользователя, проживающего в загородных домах или в дачных постройках. С их помощью удается отапливать не только само жилое строение, но и имеющуюся на участке баню с парильным помещением. Прежде чем построить печь в своем загородном хозяйстве, полезно ознакомиться с известными разновидностями этих сооружений. Кроме того, начинающему мастеру придется изучить основные схемы кладки печных конструкций и освоить приемы работы с кирпичом в домашних условиях.

Разновидности печей

Варочно-отопительная печь для дома

Перед тем как построить печку своими руками, потребуется ознакомиться с существующими разновидностями агрегатов для дома, подразделяющихся на следующие классы:

• варочные конструкции;
• варочно-отопительные печки;
• печи, предназначенные исключительно для отопления.

Варочная печь своими руками изготовленная в домашней обстановке, оптимально подходит для дачи или загородного участка, на котором хозяева проживают в летнее время. Чаще всего ее используют в качестве дополнения к другим отопительным устройствам с целью сэкономить на дорогих энергоносителях. Она оборудуется варочной поверхностью и специальным резервуаром, используемым для нагрева питьевой воды. Несмотря на небольшие размеры самой конструкции, ее тепловой отдачи хватает, чтобы обогреть строение средней площади.

Отопительная печь с функцией подогрева воды

Варочно-отопительные печки позволяют:

• готовить пищу;
• использовать в качестве духовки;
• встраивать бак для нагрева воды;
• организовать место для сушки продуктов.

Печи этого типа востребованы на дачных участках в периоды проведения сезонных работ.

Чисто отопительные конструкции используются только для обогрева жилых и служебных помещений. Нередко они оснащаются дополнительными резервуарами, позволяющими устанавливать их в бане в качестве камина или использовать для нагрева воды.

При оценке конструкции будущей печи нужно своевременно определиться с ее формой и габаритами в зависимости от помещения, в котором планируется ее установка.

Выбор места для установки кирпичной печи

Вариант установки между двумя смежными комнатами

Прежде чем сделать печку самостоятельно, важно определиться с зоной ее постоянного расположения. Ее допускается сооружать в любом месте, однако самым эффективным с точки зрения теплоотдачи считается встраивание в стену между двумя смежными комнатами. Такой подход при небольшой площади строения позволяет обходиться одним отопительным сооружением с достаточной теплоотдачей.

Не допускается устанавливать печку близко к внешней стене комнаты, поскольку в этом случае она будет остывать и бесполезно расходовать запасенное тепло – греть улицу. При выборе подходящего места также учитываются следующие моменты:

• высота потолка в зоне расположения печи, позволяющая ей вписаться в пространство по своим габаритам;
• возможность обустройства фундамента с учетом того, что он по размерам будет чуть больше основания;
• отсутствие балок перекрытий и стропил в зоне вывода трубы на крышу.

Учет этих факторов позволит грамотно разместить печь в границах помещения.

Кладочные материалы

Красный и шамотный кирпич для кладки печей

При рассмотрении материалов, используемых при проведении кладочных работ, в первую очередь учитываются существующие разновидностей кирпичных изделий. Перед выбором схемы порядной укладки обязательно уточняется, под какой размер кирпича рассчитана конструкция, что позволит исключить серьезные ошибки. Также принимается во внимание возможность использования фигурных клиновидных заготовок, нередко применяемых при кладке арочных сводов.

Для отделки фасадов часто применяются кирпичи со скругленными углами или другой нестандартной конфигурацией. Используемая при работе схема печи учитывает все варианты кирпичного материала, укладываемого согласно порядовке и прилагаемой к ней таблице. Помимо этого, принимаются во внимание следующие характеристики изделий:

• «марочная» прочность кирпича, под которой понимается механическая нагрузка, длительно выдерживаемая материалом без последствий для его структуры;
• морозоустойчивость;
• теплопроводность;
• гигроскопичность.

Первый из этих параметров обозначается буквенным символом М и простым трехзначным числом, указывающим на показатель допустимой нагрузки в кгс/см². Для кладки функциональной части печи нужен кирпич марки не ниже М150. Если печная конструкция отличается особой массивностью, для ее сооружения потребуются изделия марок М200 или М250. На морозоустойчивость кирпича указывает имеющаяся в маркировке латинская буква F со стоящим рядом числовым обозначением. Последнее выражает минимум циклов заморозки и оттаивания кирпичного материала без потери им своих прочностных характеристик.

Печь – теплотехническое сооружение и должна хорошо аккумулировать тепло, постепенно отдавая его в помещение. Для выполнения этого требования кирпич выбирается с показателем теплопроводности не ниже 0,61 Вт/метр на градус. Исключение составляют материалы, идущие на наружную отделку дымохода, где важны термоизоляционные свойства структуры.

Гигроскопичность или способность материала впитывать влагу выражается обычно в процентах от его массы.

Виды кирпичей

Силикатный и керамический кирпич подходит для сооружения печи по техническим параметрам

Любая печка своими руками, собранная для заявленных целей, способна работать лишь при условии правильного выбора исходного материала. Для ее сооружения применяются следующие виды кирпичей:

• силикатный;
• керамический;
• прессованные марки.

Силикатные изделия привлекают специалистов правильностью форм, а также ровными поверхностями и разнообразием цветовых решений. При их изготовлении используется хорошо очищенный кварцевый песок и известковые присадки. Керамический кирпич, производимый из особых сортов глины, идеально подходит для кладки печей и каминов всевозможных конструкций.

Из описания прессованных разновидностей кирпичных изделий следует, что они производятся на основе выбраковки горных пород известковой группы: доломита, известняка, ракушечника, мрамора и им подобных. Функцию связующего здесь выполняет портландцемент, добавляемый из расчета 10% от общей массы. Этот тип встречается в основном в оригинальных конструкциях, используемых при изготовлении экзотических блюд (барбекю, например).

Обычные печки для дома или бани выкладываются исключительно из полнотелого кирпича.

Фундамент печи своими руками

Чем массивнее конструкция, тем глубже и прочнее выполняется фундамент

Качественно сделать печку для домашнего хозяйства удается, если под нее подготовлен надежный фундамент. Этому элементу строительства печи уделяется повышенное внимание, поскольку от надежности основания зависит возможность выполнять свои функции. Перед его обустройством важно определиться с размерами печной конструкции и ее общим весом вместе с дымоходом.

Глубина расположения фундамента зависит от следующих факторов:

• качество грунта;
• пучинистость почвы в этом месте;
• глубина ее промерзания;
• уровень подземных вод.

По конструкции основания бывают монолитными, всплошную заливаемыми бетоном, бутовыми, изготавливаемыми из небольших натуральных камней и столбчатыми (свайными). Кирпичные печи традиционно строятся на бутовом либо монолитном фундаментах, имеющих следующие преимущества:

• простота обустройства;
• сравнительная дешевизна материалов;
• возможность выдерживать значительный вес (нагрузки).

При сооружении небольших конструкций предпочтение отдается бутовому фундаменту, на обустройство которого тратится меньше средств.

Кладочные печные растворы

Шамотная огнеупорная глина увеличивает срок службы печи

Прочность и долговечность сооружаемой печи напрямую зависит от правильности подготовки кладочного печного раствора, обеспечивающего получение качественного шва. Его средняя толщина не должна превышать 8 мм, поскольку в более толстых швах со временем появляются трещины, существенно снижающие эффективность нагрева окружающего пространства. Для этого кладочный раствор приготавливается из качественной глины, смешанной с тщательно просеянным песком. Согласно инструкции по приготовлению при замесе он доводится до состояния однородной массы, не содержащей комков и крупных посторонних примесей.

Различают несколько типов кладочного раствора: тощий, нормальный или жирный. Для получения любого из них при смешивании с водой внимательно следят за консистенцией смеси, пока она не достигнет состояния, схожего с густым тестом. Как только она перестанет прилипать к рукам человека и мастерку – раствор готов. Для укладки огнеупорных кирпичей готовится особый состав, в который помимо жирной глины входит шамотный песок, взятый в нужной пропорции.

Особенности печной кладки

Известно несколько вариантов кладок, схемы которых обычно прилагаются к чертежам печек:

• голландская схема;
• отопительная конструкция В.Быкова;
• печь «Столбянка»;
• шведская печная конструкция.

Печь Голландка

Печь Быкова

Печь шведка

Самой распространенной считается шведка. Чтобы выложить печную конструкцию по этому варианту, потребуется схема-порядовка, приводимая во множестве тематических статей в Интернете. В указанных материалах пошагово разрисованы следующие детали кладки:

• как выдерживается закругленность улов конструкции в отдельных рядах;
• каким образом организуется вертикальное перекрытие по швам в каждом из них;
• на каком ряду располагаются окна для плит и функциональные ниши печи;
• где начинается и как выкладывается отвод дымохода и другие моменты.

После знакомства с этими материалами можно будет переходить непосредственно к кладочным работам.

Нюансы кирпичной кладки

Каждый ряд после во время укладки проверяют уровнем, чтобы не было перекосов конструкции

Для получения ровной по всему периметру печной кладки с фиксацией положения начальных рядов с внешней стороны подвешиваются шнуры, крепящиеся в нескольких точках на полу и потолке. Затем переходят к поэтапной выкладке всех последующих рядов, ровность которой зависит от следующих факторов:

• правильность нанесения раствора на рабочую поверхность и распределения по ней;
• точность укладки отдельных образцов кирпичей;
• соблюдение зазора в стыках и в междурядье.

В процессе кладки особое внимание уделяется перекрытию смежных слоев, при котором стыки каждого следующего ряда смещаются примерно на половину кирпича относительно предыдущего.

Противопожарная безопасность

При сооружении кирпичных печей необходимо соблюдать следующие меры противопожарной безопасности:

• при наличии в месте выкладки деревянных перегородок минимальное расстояние от них до печи составляет 130 миллиметров;
• рекомендуемое направление изоляции стен – со стороны разделки;
• удаленность дымоотвода от перегородок – не менее 250 миллиметров.

При реализации последнего требования допускается возможность изоляции стен посредством дополнительной кирпичной кладки.

Строим кирпичную печь для дома своими руками- Обзор и Пошаговая Инструкция +Видео

В загородных коттеджах для обогрева, как правило, устанавливают кирпичные печи малых размеров. Такие печи вы легко сможете сделать самостоятельно, изучив предварительно технологию кладки печей.

[contents]

Выбор кирпичной печи для дома

Вначале нужно определиться с конкретным типом печи. А для этого детально изучите существующие типы печей и выберете для себя наиболее подходящий вариант:

1. Печи голландские канального типа имеют малые габариты и достаточно просты в строительстве. КПД не высокий, около 40%. Данные печи работают в режиме медленного горения.
2. Шведская кирпичная печь камерно-канального типа имеет более высокий КПД, по сравнению с голландскими. Габаритные размеры также не велики, но сама конструкция в исполнении сложнее. Помимо этого, все строительные материалы для данной печи необходимо подбирать более тщательно.
3. Русская печь имеет самый высокий КПД, свыше 75%, но кладка такой печи очень сложна, и без помощи профессионалов вам вряд ли удастся обойтись.
4. Кирпичная отопительно-варочная печь – более распространенный и простой вариант отопления. Данная печь требует малого количества строительных материалов, а простую конструкцию вы сможете выполнить самостоятельно.

Если вы первый раз будете строить печь, то для самостоятельной стройки выбирайте голландскую печь или варочную кирпичную печь, потому что строительство шведских печей сложнее и требует определенного опыта в данном деле. Что касается русской печи, то не стоит браться за ее строительство самостоятельно.

На следующем этапе нужно определить, каких размеров будет ваша печь, и сколько помещений она будет отапливать. В маленьком доме печь можно разместить в стене между комнатами.

Основное условие размещения и строительства печи очень простое: прямой обогрев от  стенок печи должен захватывать большое количество комнат.

Если такой возможности нет, лучше использовать печи со встраиваемыми водогрейными змеевиками. При таком варианте печи оставшиеся комнаты будут обогреваться специальными радиаторами отопления.

Кирпич для кладки печи

Для увеличенного срока службы и правильной работы печи, необходимо тщательно подойти к выбору строительных материалов, а именно кирпича. Кроме прочности и долговечности, от выбора кирпича зависят и его теплофизические свойства, обеспечивающие тепло в вашем доме.

Для шведской печи очень важно подобрать качественные строительные материалы, а вот для голландской печи требования к качеству не так высоки.

Отопительные кирпичные печи раньше складывали из красного кирпича, но на сегодняшний день можно выделить 2 основных вида:

• кирпич керамический красный марки 150;
• кирпич шамотный огнеупорный.

Ниже мы приведем некоторые рекомендации по покупке материала для строительства отопительных кирпичных печей:

• Кирпичи должны быть одного размера;
• Использование пустотелых кирпичей или силикатных строго запрещено. Необходим полнотелый керамический кирпич;
• Для облицовки выбирайте декоративные кирпичи;
• Для камеры сгорания выбирайте огнеупорный шамотный кирпич.

Инструкция и чертеж порядовки кирпичных печей

После выбора отопительной печи, необходим качественный фундамент. Исключением будут считаться маленькие голландские и отопительно-варочные печи, они не оказывают большой нагрузки на основание пола.

Для всех остальных случаев отопительная кирпичная печь должна стоять на фундаменте, и лучше на железобетонном монолитном. Размеры его делают на 5 см больше размеров печи, а толщина плиты должна быть не менее 150 мм. Фундамент нужно строить отдельно стоящим.

Фундамент для печи должен выстояться не меньше 3 недель, только после этого укладывают гидроизоляционный слой, далее асбестовые листы для качественной тепловой изоляции. Далее идет лист стали и войлочная подкладка, от нее и начинается укладка печи. Подкладку необходимо намочить, а после кладки дать ей приклеиться к металлу. И только после этого можно смело приступать к строению стен печи.

С чего же начинать кладку?

Чтобы разобраться в этом вопросе существуют специальные строительные схемы, в которых подробно описан каждый ряд кирпичной кладки, начиная с основания и до дымоходной трубы. После того, как вы определились с выбором печи и приобрели все необходимое для ее строительства, то в полученной проектной документации вы сможете найти подробное изображение схемы кирпичной печи.

Перед началом кирпичной кладки печи нужно приготовить раствор из белой глины и кварцевого песка в соотношении 1 : 1. При этом не стоит использовать жесткую воду с большим количеством солей и магния. Перед тем, как приготовить раствор, глину замачивают и оставляют в воде на 24 часа, после пропускают сквозь специальное сито. Далее добавляют песок и делают замес раствора. По своей  консистенции раствор напоминает густую сметану.

Теперь рассмотрим более подробно саму кладку. Все стороны кладочного кирпича имеют свое название, по ним и определяют вид кладки. Самая распространенная кладка кирпичных печей – это тычковая и ложковая. Т.е. с фронтальной стороны кирпичной стены мы сможем увидеть только эти две стороны кирпича. Существует также постельная кладка, но встретить ее можно крайне редко, т.к. для кирпичной кладки печей ее не используют. При укладке вертикальные швы между кирпичами не должны совпасть.

Кирпичную кладку печей начинают с первого ряда, постоянно проверяя по схеме, где расположена кладка. В данной работе спешка будет плохим помощником, главное – это качество. Если вы новичок в строительстве, то лучше первоначально каждый ряд укладывать без раствора, сверяясь с чертежами. И только убедившись в правильности всей укладки, наносите на кирпичи раствор и укладывайте их окончательно.

Толщина шва должна быть не менее 2 мм, но и не более 3 мм, поэтому лишнюю глину лучше убирать сразу. В отдельных случаях толщина шва ровна 5 мм. Кирпич нужно ставить сразу на нужное место, недопустимо его дальнейшее перемещение и пристукивание.

Лишнюю глиняную смесь, снятую с кирпичей, повторно использовать нельзя.

Ниже приведена инструкция для кладки:

1. Каждый кирпич необходимо ставить, опирая на 2 других;
2. Первый ряд выполняют тычковым;
3. Во избежание расслоения, все вертикальные швы необходимо заполнить раствором;
4. Кирпичи из последующего ряда перекрывают кирпичи предыдущего не меньше чем на четверть длины;
5. Тычковые и ложковые ряды не должны совпадать;
6. Подрубленные кирпичи ставить необходимо вовнутрь, а не наружу.

Для укладки кирпичной печи для дома своими руками, потребуется много свободного времени. Каждый кирпич имеет свое важное значение. Если вы подойдете к вопросу качественно и ответственно, то конечным результатом будет тепло и уют в вашем доме.

Кирпичные печи для дома своими руками — Postroyka-Dom.com

Кирпичные печи для дома – это зачастую единственный способ обустроить отопление дома, на даче или в коттедже. В кирпичных отопительных печах максимальное значение КПД достигает 85%: это является следствием того, что их конструкция не включает в себя «потребители тепла», которые отнимают много тепловой энергии.

Оглавление:

• Кирпичные печи для дома
• Схема кладки печи для дома
• Кирпичные печи для дома — видео инструкция

Кирпичные отопительные печи достаточно просто изготавливаются и эксплуатируются. Причиной этих качеств, служит узкая область применения – для обогрева помещений, (они не предусмотрены для готовки еды, т.п.).

Кирпичные печи для дома, так же иногда называют «голландками».

Кирпичные печи для дома

В домах и на дачах наиболее часто используются «голландки», у которых толщина стен равняется половине кирпича. Если топить такие печи от одного до двух раз в течение суток, можно без проблем обеспечить комфортные температурные условия в помещении средней площади.

С учетом габаритов отопительных печей, в них применяют два основных способа дымооборота:

•  в «голландках» малого размера, где топливник и сама печь имеют общие стены, расположение дымовых каналов колпакового типа осуществляется вверху;
• для печей большого размера применяют комбинированную систему дымооборота, в которой расположение дымовых каналов осуществляется с боков топливника и поверх него.

Голландка печь для дома углового типа

Еще одна разновидность отопительных печей – «голландки »углового типа. Так как они имеют угловую форму, то данные печи характеризуются тем, что занимают меньше места, что позволяет существенно увеличить полезную площадь помещения, установив печку в угол.

Угловые кирпичные печи часто устанавливают, потому что нет возможности изготовить прямоугольный фундамент.
Чтобы обогреть 2-х этажный дом или коттедж, пользуются двухъярусными кирпичными отопительными печами. На каждом из этаже устанавливают автономную печку, имеющую собственный топливник.

В состав современных отопительных печей входит колосниковая решетка. При помощи этого решения, появилась возможность для доставки кислорода к месту сгорания дров, в тех объемах, которые необходимы, чтобы обеспечить горение. Это является причиной того, что сгорание топлива происходит в интенсивном темпе, и с больше равномерностью. Новые системы дымооборта дают возможность для сокращения протяженности дымовых каналов. Дым попадает в дымооборот печки до того как будет охлажден под влиянием избыточного воздуха.

Перечисленное выше, позволило сделать современные отопительные печи долее компактными, понизить время, затрачиваемое на топку, а так же улучшить КПД.

Схема кладки печи для дома

Схема кладки печи для дома, это первое что потребуется человеку, решившему обустроить в своем жилище отопление при помощи печи. В этом материале мы рассмотрим какие схемы кладки домашних кирпичных печей существуют, в чем их особенности и различия.

Кладку каменной печки можно осуществлять следующими способами:

• 1. вподрезку;
• 2. с пустыми швами;

При обустройстве печки по первому способу, штукатурка печи не требуется, поскольку заполнение всех швов осуществляется раствором. Толщина стенок печи предопределяет способ, с которым укладываются кирпичи. Стенки выкладывают толщиной одного кирпича, и половины кирпича. Иногда, можно встретить кладку в 3,4 кирпича.
Для работ по обустройству печи обязательно нужно пользоваться печным кирпичом. Его еще называют «красный кирпич», полнотелый. Ни при каких обстоятельствах не пользуйтесь кирпичами, которые были взяты от какого-нибудь разобранного строения, керамзитоблоками или щелевыми кирпичами.

Укладка первого ряда производится просто кирпичем, не пользуясь раствором. Кирпич равняют, определяют переднюю стенку, места, в которых будут располагаться все дверцы. Эти операции можно назвать последней «прикидкой». Когда данные действия будут произведены, кирпичи ложатся с раствором.

После этого, начинают укладывать углы. Следующий этап, по советам специалистов – это обустройство контура всей печки. Пользуясь отвесами, от потолка к к углам печки протягивается бечевка. При помощи этих вертикальных линий, вы легко сможете ориентироваться во время работ.

Учитывая модель выбранной вами печки, следует определить области, в которых будут располагаться: поддувало, топочная камера, зольник. Дверцу под поддувало устанавливают тогда, когда выложат третий ряд кирпичей, спустя один ряд выкладывают зольник.

После этого, идет обустройство топки. Каждая дверца прикрепляется обожженной проволокой. Когда вы дойдете до выкладки свода, нужно будет произвести подпил кирпичей. Потребуется расчет, призванный обеспечить хорошую стыковку кирпичей между собой. Укладку свода начинают после того, как будет выложен второй ряд кирпича после дверци топки.

Для облицовки камеры сгорания пользуются специальным огнеупорным кирпичом. Поскольку облицовочный кирпич и кирпич кладки обладают разными температурными характеристиками, то монтаж облицовки к самой печи не должен быть выполнен жестко. Во время монтажа трубы дымохода, следует позаботиться о обустройстве специальной задвижки, регулировка которой должна производиться плавно и без труда.

Кирпичные печи для дома — видео инструкция

Печи из кирпича для дома:фото, инструкция по кладке, преимущества

Еще на этапе создания проекта будущего дома следует тщательно продумать отопительную систему. Распространенным выбором, как в прошлом, так и в настоящем служат печи из кирпича для дома, фото которых вы можете посмотреть в этой статье.
Выложить кирпичную печь самостоятельно сложно. Изучив ценовую категорию работы печника, многие собственники загородных домов предпочитают сделать все собственными силами.
От того сколько времени вы находитесь в своем доме зависит вид подбираемой конструкции. Кирпичные печи выгодно ставить при постоянном нахождении в доме или на даче.

Разнообразие печей для дома из кирпича

Печи из этого материала делятся на три вида:

• Печь для отопления – применяется в качестве обогревательного устройства для одного помещения. При небольших габаритах дома печка способна обогреть все комнаты. Недостатком такой печи является невозможность подогрева воды или приготовления пищи;
• Варочная печь используется для приготовления еды и сушки грибов и ягод. В связи с тем, что данные устройства имеют низкую отдачу тепла их применяют в летний период на даче. Минусом этой печи является большая энерго затрата с маленьким КПД;
• Комбинированная печь сочетает в себе функции двух вышеуказанных видов;
• Специфические – печи отличаются особенным устройством, к ним относятся каменки или тандыр (печь для приготовления блюд восточной кухни).

Дачники в основном выбирают варочную и комбинированные печи, а если вы предпочитаете наблюдать за горением пламени, то советуем задуматься о кладке камина.

Важно! Камин отдает тепло посредством излучения. Мы ощущаем тепло сразу после растопки. Удержать постоянную температуру в проточном камине сложно.

В зависимости от используемой конструкции печи делятся на классическую русскую, голландку и шведку. Также печи из кирпичных блоков для коттеджей можно разделить по форме:

• В виде прямоугольника;
• В Виде квадрата;
• В углу стен;
• В виде круга;
• Т – образные.

То, сколько тепла будет выдавать ваша будущая печка, зависит от ширины ее стен, бывают:

• С тонкой стенкой;
• С толстой стеной;
• Комбинированные.

После того, как печь выложена она подвергается внешней отделки, это придает ей роскошности и привлекательности. Отделка бывает четырех типов:

• Кирпич «под расшивку»;
• Оштукатуривание;
• Обкладка специальной печной плиткой или кафелем;
• Обшитая металлом.

Одним из ответственных мероприятий считается выбор и кладка дымохода. Различают следующие виды:

• Прямоточные или противоточные;
• С различными каналами;
• С одним или несколькими оборотами;
• Отсутствие канала;
• С прогревом внизу.

Современные кирпичные печи должны соответствовать следующим требованиям – качественно прогревать помещение, не дымить, отличаться максимальной пожаробезопасностью и создавать уютную атмосферу в коттедже.

Как подобрать печь для дома из кирпича

Выбирая кирпичную печь в дом следует определиться с функциями, которые она должна выполнять. Помимо присутствия панели для варки стоит отметить следующие критерии:

• Если предполагается использование печи в качестве отопительного устройства, она должна быть экономичной;
• Решили выкладывать печь самостоятельно – убедитесь, что конструкция имеет простой вид, это позволит без труда справиться с последующим монтажом;
• Печь должна иметь водяной контур;

Многие собственники загородных коттеджей предпочитают устанавливать декоративные печи для придания особого дизайна помещению. В этом случае оптимальным вариантом станет классическая русская печка;простота в использовании.

Важно! Выбирать печь для дома из кирпича следует с профессиональным печником. Он поможет выбрать оптимальный вариант, подскажет какой материал использовать и как осуществлять кладку.

Строим кирпичную печь для коттеджа

Для осуществления выкладки печной конструкции применяют несколько видов материала: шамотный и керамический полнотелый, марки от М-150 до М-250. Чтобы печка в итоге получилась качественной и прослужила долгое время нужно ответственно подойти к выбору кирпича. Обратите внимание на целостность материала, кирпичный блок не должен иметь сколов. Прочность и качество кирпича можно проверить, ударив по нему молотком – отзвук должен быть звонкий.

Конструкция печи выполнена из:

• Основания. Строится на расстоянии от опоры здания. Перед укладкой первого ряда следует сделать изоляцию из пары листов рубероида, с использованием мастики из битума;
• Топливника. Выкладывается из шамотного кирпича, он имеет высокую прочность и выдерживает высокие температуры;
• Дымооборотов. Выполняются из керамического кирпича;
• Дымохода.

Важно! Так как металл увеличивать размеры при высокой температуре – предметы из металла в печи монтируются с зазором.

Где расположить печь в доме.

Одним из немаловажных моментов является установка печи в помещениях, чтобы сделать правильный выбор нужно исходить из следующих критериев:
Какова площадь строения;Сколько помещений предполагается отапливать;Какой вид и функциональность печи;Какой вариант отведения газа предполагается;Уровень пожаробезопасности.
Нагретая печь в доме осуществляет равномерный обогрев комнат.

Технология строительства

Главным моментом является правильность закладки начального ряда, именно от него зависит качество, прочность и долговечность будущей постройки. Во время выкладки второго ряда должно быть предусмотрено создание двери для поддувала. Следующий ряд выполняется из материала, имеющего размер в ¾ от остальных и предусматривает изготовление зольника.
Создание зольника заканчивается на четвертом ряду, а с пятогого по пятнадцатый в кладке используйте специальный раствор для огнеупорного кирпича. Также на пятом ряду выполняется пандус для решетки.
Кирпичная дверка для печи выкладывается с 6-го по 8-й ряды, для этого тщательно промажьте стенки специальной смесью.
Стенки топливника формируются с девятого по двенадцатый ряды, на их выкладку следует обратить особое внимание.

На тринадцатом и 15-ом рядах выполняется формирование топливника. 18-й ряд предусмотрен для вмонтирования конвектора. Стенки до 20-го ряда должны быть абсолютно гладкими.
По предложенным фото вы сможете самостоятельно выложить печь из кирпича или найти другую порядовку.
Труба для дыма выкладывается из керамического кирпича или металлических листов. При строительстве кирпичной печи вам понадобятся разные печные аксессуары, их приобретают в специализированных магазинах.
Чтобы возведение печи выполнялась ровно, используйте рейки из дерева или уголки из металла. Помните, что материал должен быть ровным, гладким, без трещин и сколов. Если вы кладете печь впервые, то не следует выкладывать больше 25 кирпичных блоков в день.
Печь для дома из кирпича, на дровах или угле, предполагает топление в течение пары часов, после этого отдает тепло на протяжении 20 часов.

Что использовать в качестве топлива

Существуют специальные правила по растапливанию кирпичной печи и использованию различного вида топлива:
Категорически запрещается утилизировать в домашней печи бытовые отходы и мусор, это может привести к уменьшению КПД;Печи из кирпича для дома бывают дровяные и работающие от угля. Современные специалисты и профессионалы печного дела кладут исключительно комбинированные устройства для обогрева, а истинные ценители топят печь дровами.
Какое топливо выбрать для своего дома выбор каждого собственника, но стоит отметить, что топление деревянными чурками обеспечит в ваших помещениях особую атмосферу расслабления и уюта.

Преимущества кирпичной печи

Главным положительным качеством, которым обладает кирпичная печь для дома, является ее теплоемкость. При правильном расположении одна конструкция может с легкостью обогреть до 4-х комнат. Не менее важным достоинством является абсолютная экологичность отопительного устройства, что особенно ценится в настоящее время.
Кирпичные печи не требуют тщательного ухода, и не прихотливы в эксплуатации. С их помощью создается уникальный микроклимат в помещениях и добавляется декоративность в дизайн.
В современных коттеджах принято устанавливать печи в гостиные комнаты или на кухню, ниже вы ознакомитесь с многочисленными фото печи из кирпича для дома.

КПД кирпичной печи

Коэффициент КПД у печи из кирпича может достигать до 75 %. При помощи некоторых методов поднимают эффективность своей печи:

• В канал дымохода поставить теплообменник;
• Установить специальный водяной контур;
• Размер камеры для топлива должен быть небольшим.

Вышеперечисленные способы позволят вам увеличить КПД своей печи и она будет согревать вас теплом на протяжении длительного времени.

Советы от профессионалов

Если вы решились выкладывать кирпичную печь самостоятельно, то обязательно изучите как можно больше литературы по этому вопросу. Большое количество порядовок можно найти на специализированных сайтах в интернете. Прочтите статьи об отделке готовой печи, это позволит вам выбрать подходящий вариант для интерьера. Ниже мы привели рекомендации и советы профессионалов печного дела:
Во время возведения кирпичной печи следует тщательно соблюдать перевязку швов;Следить за толщиной шва;Перед началом работ блоки мочат в воде;Резать кирпич нужно при помощи болгарки с кругом из алмаза;Из каналов, находящихся внутри следует удалять лишний раствор.
Правильно выложенная печь из кирпича для дома, фото ее в различном дизайне и ракурсах вы видите в конце текста, станет настоящим украшением жилища. Если вы не уверены в своих силах, оптимальным вариантом будет обратиться в специализированную фирму.

https://youtu.be/YiJRfgw9s90

40 фото печи из кирпича:

Кирпичная печь для бани (83 фото): проекты и чертежи дровяной печки из кирпича, изготовление своими руками, какая лучше

Редко кто может усомниться в пользе банных процедур, а попариться в собственной баньке мечтают многие.

Построить кирпичную печь для бани по силам не только опытным печникам, но и начинающим мастерам. Следуя инструкциям и рекомендациям, можно построить баню у себя на участке и создать не только комфортное место для отдыха, но и соорудить целый архитектурный шедевр.

Особенности

Ничто не дает такого приятного тепла, комфортной атмосферы, легкого дыхания, как нахождение в бане с кирпичной печью. Чтобы построенная своими руками печь получилась на должном уровне, необходимо четко выполнять все инструкции. Даже при наличии небольших навыков в строительстве можно сделать отличную топочную для бани.

Прежде всего необходимо определиться, какой вариант печи более подходит для конкретного помещения.

Рассмотрим варианты истопки кирпичной печи для бани:

• По черному. Такие печи пользовались особой популярностью в деревнях на протяжении многих лет. Особенность данной конструкции заключается в том, что здесь отсутствует дымоход, поэтому пара и аромата в помещении будет предостаточно. Недостатком данного варианта можно назвать то, что необходимо ждать, пока топливо полностью прогорит.
• По серому. Данный вариант более экономичный. Печь имеет дымоход, поэтому помещение прогревается быстрее. Как у предыдущего варианта, здесь есть недостаток: необходимо ждать, пока полностью не сгорят дрова.
• По белому. Данный вариант можно назвать наиболее достойным, так как при его использовании в помещении не будет следов сажи, а в комнате долгое время будет сохраняться тепло. Но на прогревание такой печи уходит много времени, что не всегда удобно для использования.
• С плитой. Такой вариант для бани можно считать наиболее удачным. Конструкция состоит из бака, который устанавливают на плите из чугуна, банных камней. Бак закрыт с 3 сторон кирпичной стеной, за счет этого долгое время температура воды остается высокой. Чаще бак устанавливают поверх топки, а над дымоходом выкладывают камни, но иногда как бак, так и камни могут располагаться в ином порядке.

Наиболее простым вариантом можно назвать сооружение каменки, которую нужно топить по серому.

Каменка не оставит равнодушными любителей пара. Данная конструкция состоит из топочной камеры, над которой размещаются камни.

Благодаря толщине кирпича и массивным камням в помещении будет долго сохраняться тепло. После окончания процедуры помещение проветривают, на камни выливают воду для удаления сажи. После уборки помещение готово к проведению новых процедур.

Печь для бани может быть разной по габаритам, но наиболее часто можно встретить варианты с размерами основания 890*1020 мм, что соответствует кладке 3,5*4 кирпича, или с размером 1020*1290 мм (кладка 4*5 кирпичей). Стандартная высота печки может быть 168 и 210 см, не учитывая высоту дымоотводной трубы.

Выбор типа печи должен быть индивидуальным. При выборе стоит изучить различные материалы, посмотреть фото и видео, изучить проекты и затем делать окончательный выбор.

Плюсы и минусы

Есть много моделей печей для бани. Это конструкция из кирпича или железа, которую можно приобрести в магазинах или сделать самостоятельно. Но будет ли экономичней самодельная модель печки или стоит отдать предпочтение магазинным вариантам, следует разобраться.

С давних времен для омовения и очищения тела люди лили воду на раскаленные камни, чтобы насладиться горячим паром. Позже начали складывать печи, которые топили по-черному, на камни также из ковша плескали воду, чтобы в помещении образовался горячий пар. Современные конструкции имеют дымоотвод, но некоторые любители русской бани до сих пор парятся по-черному.

Кирпичная или каменная печь имеет много преимуществ:

• в помещении долгое время сохраняется тепло;
• отличное качество пара;
• имеют большую мощность, способны обогреть большую площадь комнаты;
• не требуют проведения дополнительных мероприятий по противопожарной защите;
• приятный микроклимат;
• даже при очень высокой температуре, материал не выделяет токсических веществ;
• благодаря эстетичному внешнему виду можно создать необычную атмосферу в бане.

Материал для изготовления – кирпич, смотрится очень красиво, поэтому отделочные работы в виде облицовки или штукатурки можно не делать. Но если есть желание, можно использовать декоративную отделку камнем или плиткой, изразцами.

Сделав печь из кирпича своими руками, можно долгие года наслаждаться результатом своей работы, проводить банные процедуры, получать удовольствие от нахождения в помещении с приятным паром. Так как для строительства был выбран кирпич, который способен при нагревании аккумулировать тепло, он будет долгое время сохранять температуру в парилке.

В качестве топлива используют подручные материалы, которые можно найти на любом приусадебном участке в виде веток, палок, сухой травы, щепок, мха или приобретают сырье в магазине.

Если хочется сделать экспериментальный вариант, а не простую конструкцию, стоит обратиться к помощи специалистов, иначе могут быть огрехи в работе. При допущении технологических ошибок печь может достаточно долго нагреваться и плохо удерживать температуру. К тому же дров или иного топлива придется использовать намного больше.

Печи из кирпича могут иметь и недостатки:

• конструкция имеет большой вес, поэтому необходимо возведение фундамента;
• высокая стоимость материала, в том числе кирпича, элементов из стали и чугуна;
• оплата профессиональному печнику, если не проводить все работы самостоятельно;
• кладка должна быть идеальной, иначе вместо радости во время проведения банных процедур можно получить проблемы;
• длительное время протапливания – около 3 часов.

Наиболее простым вариантом станет приобретение готового изделия. Если рассматривать более упрощенные варианты для бани, можно остановиться на металлических печах.

Виды

Печь из кирпича для бани можно разделить на две категории:

• постоянного действия;
• периодического действия.

В первом варианте место для камней будет на настиле из металла или в ящике. В этом случае нагревание каменной засыпки происходит не огнем, а тепло передается от одного материала к другому. А вот в другом случае огонь будет проходить непосредственно через камни.

Выбирая печь для бани, многие не совсем понимают разницу между русской и финской баней.

Для русской бани оптимальной будет температура 60 градусов при влажности 50%. Больше подойдет печка из кирпича с закрытой каменкой. В финской бане температура достигает 90 градусов при влажности 5-15%. Чем выше влажность, тем ниже будет температура; при ее увеличении пара будет значительно меньше.

Важно понимать, что отопительно-варочная кирпичная печь не сможет использоваться для бани. Конструкция из кирпича для бани очень сильно отличается от бытовой домашней топки. Для бытовой печи главной задачей является нагревание самой конструкции и использование ее для получения и поддержания тепла.

Для банной печи основной задачей становится максимальное нагревание и использование каменной засыпки для поддерживания необходимой температуры в помещении и для создания пара.

Разделение печей на виды обуславливается и выбором необходимого для нее топлива. Можно остановить свой выбор на агрегате, который работает от электросети, на дровах или на газу.

У каждого агрегата есть как преимущества, так и недостатки. Дровяные печки считаются недорогими и надежными. Агрегат, который работает только на дровах, больше подойдет для местностей, где возможны перебои с электричеством или газом. При установлении в бане конструкции, которая работает только на дровах, нужно понимать, что разогреть парилку быстро будет сложно. К тому же следует поддерживать необходимую температуру самостоятельно, так же как и удалять пепел из печки. Кирпичная печь позволяет использовать различное топливо.

Даже самая маленькая простая печка для русской бани не должна строиться без подробной схемы. Перед началом работы следует написать подробный план, начертить чертежи, указать нужные размеры.

При изучении всех вопросов важно понимать, что обустройство печи для бани невозможно без соблюдения правил по пожарной безопасности.

Изделие из кирпича стоит возводить возле стены, противоположной полочкам в парилке. При создании проекта нужно учитывать, что расстояние между греющей частью агрегата и местом, поддерживающим горение, должно быть не менее 40 см. При выборе специальной защиты, например, из асбестового картона, расстояние можно уменьшить до 20 см.

Если планируется печь с баком для воды, то хорошее и качественное изделие можно сварить и самостоятельно. Главное при этом – не его изготовление, а установка. Перед началом работ следует определиться с литражом бачка для подогрева воды. Конструкция может быть как закрытой, так и открытой. Специалисты рекомендуют использовать открытую емкость, так как наполнять ее и ухаживать за ней будет намного удобней. Не следует оставлять воду в бачке зимой, чтобы она там не замерзала.

Никто не будет спорить, что баня служит не только для мытья тела, это место для релаксации, здесь можно избавиться от недугов и просто поднять жизненный тонус и настроение.

От правильно сложенной печи в парилке зависит, насколько качественно можно провести процедуру. Одной из наиболее популярных моделей считается печка с топкой в предбаннике.

Для максимального комфорта можно соорудить в бане пол с подогревом. Данная конструкция уже давно стала привычной у владельцев парных. К тому же для ее использования не нужно подключаться к электросети, ведь теплоносителем выступает горячая вода, нагреваемая топкой. При использовании металлизированной подложки тепловая энергия не будет теряться впустую.

Выбор материала

Выполняя работу по укладке печи, следует подготовить необходимые инструменты и материалы. Основным материалом для сооружения конструкции для бани является кирпич.

В строительстве печных сооружений чаще используют два варианта кирпича: шамотный и красный кирпич. Шамотный кирпич имеет бледно-желтый цвет, его составляет огнеупорная глина. Он имеет лучшие характеристики по сравнению с иными видами материала, но цена такого изделия также будет превышать по цене аналоги. Шамотный кирпич очень хорошо может выдерживать высокую температуру, его укладывают на участках, которые будут подвергаться длительной тепловой нагрузке. Он идеально подходит для выкладывания пространства возле топки.

Красный кирпич используют для других элементов конструкции. Можно сделать печь только из шамотного кирпича, но его стоимость значительно выше красного, поэтому комбинированная кладка позволит удешевить конструкцию.

Приобретая материал для печи, его следует внимательно осмотреть. Стандартный размер кирпича составляет 125*250*65 мм. Допускается незначительное отклонение в 2 мм. При осмотре нужно убедиться в отсутствии трещин и сколов, допускаются лишь незначительные бороздки и нитевидные трещинки. При выборе материала следует убедиться, соответствует ли материал указанным параметрам. Иногда изделия от разных производителей или даже разных партий одного производителя могут отличаться.

Печь должна быть идеально ровной, поэтому кирпичи должны иметь одинаковый размер, иначе через щели начнет просачиваться дым и со временем топка может развалиться. Не рекомендуется приобретать изделие с пленкой, которая напоминает слюду. Это означает, что в процессе изготовления был допущен брак.

Приобретая кирпич, следует делать это с запасом, так как в процессе кладки нужно будет его резать. Для его резки по нужным размерам можно взять болгарку с дисками.

При постройке дома шов между кирпичиками может быть до 10 мм, для печей такая толщина просто недопустима. Уже при толщине больше 4 мм при постоянном нагревании шов начнет крошиться, а в комнату начнет поступать дым.

Кроме основного материала, следует подготовить:

• емкость, где можно замачивать кирпич;
• глину и песок для раствора;
• емкость, где будет замешиваться раствор;
• сито для песка;
• дымоотводящую трубу, которую можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно;
• стальную проволоку, которая понадобится при установке топочной и дверки поддувала;
• козлы для работы на высоте;
• рубероид, асбест;
• строительную рулетку, веревку, уровень, карандаш.

Чтобы проверить качество материала, по нему нужно слегка ударить. Если после удара слышен звонкий звук, значит, кирпич без дефектов, но если слышна глухота, скорее всего, там есть трещина.

Еще раз напомним, что лучше выбрать шамотный и огнеупорный красный кирпич, но может подойти жаропрочный глиноземный и клинкерный кирпич для печи. Шамотный кирпич берут, чтобы выложить топочное ядро, остальные варианты используют, чтобы обкладывать внешние стены, элементы декора.

Цвет материала может указывать на его качество. Он должен быть однородным. Неоднородный цвет означает, что обжиг изделия был неравномерным, поэтому прочность кирпича на разных участках будет разной.

Желательно выбрать один кирпич и разбить его, чтобы осмотреть. Там не должно быть никаких посторонних включений, а цвет должен быть без темных пятен. Если в середине будет темный цвет, такой кирпич не стоит использовать для строительства печи и иных построек.

Чтобы сделать качественную обкладку печи, стоит выбрать материал, промаркированный буквой «М» с цифрами, которые указывают на допустимую нагрузку на 1 кв. см. Оптимальным выбором станет кирпич с маркой не менее М-150.

После того как все подготовлено, можно приступать непосредственно к самой работе.

Этапы постройки

Любые строительные работы должны выполняться по инструкции, схемам и чертежам. Составляя проект будущей бани, следует указать важные особенности – внешний вид конструкции, вариант кладки и расположение каждого отдельного кирпичика, ведь от этого будет зависеть срок эксплуатации. При строительстве кирпичной печи для бани не обойтись без советов опытных печников. Среди множества вариантов кладки стоит выбрать наиболее подходящий для конкретного помещения. При составлении проекта можно внести любые изменения и корректировку.

Независимо от того, какой был выбран метод кладки, проект состоит из основных элементов:

• из топки, которую лучше выложить из огнеупорного (шамотного) кирпича;
• дымоотвода, для которого выбирают красный керамический или пустотелый (силикатный) кирпич;
• бака с водой;
• зольника, который обычно состоит из чугунной плиты, топки, подпечья, где хранятся принадлежности для бани.

Фундамент

Конструкция должна быть прочной и надежной, поэтому без возведения прочного надежного фундамента не обойтись. В принципе, основание для банной печи очень схоже с обустройством ленточного фундамента.

Для создания фундамента нужно:

• Разметить фундамент и вбить колышки по углам.
• Между колышками протянуть веревку, чтобы удобней было ориентироваться.
• Размер площадки должен соответствовать габаритам основания печки. Котлован роют вглубь на 60 см, внизу на 15 см яму расширяют в стороны на 10 см.
• Нижнюю часть фундамента засыпают песком, а сверху насыпают слой битого кирпича или щебня. Засыпанный щебень утрамбовывают и укладывают гидроизоляционный слой в виде рубероида.
• Далее по контуру котлована монтируют опалубку. Для его сборки стоит взять доски и шурупы.
• В котлован укладывают армирующую сетку, состоящую из стержней. Между стенкой котлована и сеткой нужно оставить зазор в 5 см, для этого берут подставки или иные фиксаторы.
• В котлован заливают бетон, оставив 15 см до поверхности, при этом следует выровнять верхушку по уровню. Данный промежуток нужен для укладки стартового ряда кирпичей.

После этого следует дать заливке отстояться в течение 5-7 дней, а затем демонтировать опалубку. В пустоты насыпают гравий, покрывают битумом и укладывают слой рубероида. Эту процедуру следует провести еще раз. Такая двухслойная изоляция будет предохранять печь от грунтовых вод.

Приготовление раствора

Обычный раствор из цемента не подходит для сооружения печи, так как он плохо переносит высокую температуру. Чтобы приготовить раствор для банной печи, необходимо взять глину и песок. Оптимальным вариантом станет использование красной или шамотной глины, это обеспечит более длительный срок службы конструкции. Кроме глины, необходимо подготовить песок, который предварительно просеивается через сито. Таким образом удаляется мусор, мелкие камешки, илистые включения.

К воде, используемой для раствора, также предъявляют определенные требования. Она должна быть чистой, без затхлого запаха.

Чтобы сделать кладку сотни кирпичей, необходимо использовать до 20 литров воды.

Глину для приготовления раствора необходимо выдержать несколько суток в воде, чтобы она размокла. Перед работой глину разбавляют водой, добавляют песок и доводят раствор до состояния густой сметаны.

Используя насадку или строительный миксер, избавляются от комков глины и делают раствор готовым к применению. Чтобы определить оптимальную вязкость раствора, рекомендуется опустить палку в раствор и стряхнуть ее. Если после встряхивания слой раствора на палке остался более 3 мм, следует добавить песок. Если он меньше 2 мм, нужно добавить глину. По консистенции он должен напоминать пластилин. Оптимальная толщина слоя должна быть 2 мм.

Кладка кирпича

Если печь для бани из кирпича кладут первый раз, не имея особых навыков, подойдет небольшая модель, которая не будет слишком сложной. Самым простым вариантом является обустройство топочной и зольной камеры, установка бака для воды, место для дымохода. Сложить более серьезную конструкцию можно при накоплении определенного опыта в печном деле.

Чтобы качественно построить печь в бане, нужна порядовка, то есть подробная схема, где будут размещаться кирпичи.

Опытные мастера советуют не пожалеть времени и возвести нижнюю часть печи без использования раствора.

В процессе работы выбранные кирпичи пронумеровывают, делают зарезы, подготавливают куски нужной формы и размера. Лишь после этого можно начинать работу, используя раствор.

Перед началом работы кирпичи вымачивают в воде до появления пузырьков, это улучшит сцепление и предохранит от обезвоживания раствора. Используя шамотный кирпич, его погружают в воду, чтобы удалить пыль.

Схема кладки должна начинаться с нулевого ряда. Это делается для того, чтобы фундамент вывести на один уровень с полом. Первый ряд выкладывают с особой тщательностью. Используя отвес, по кирпичам первого ряда дальше будет проверяться вертикаль печных стенок.

При укладке первого ряда его кладут насухо, не используя раствор, в дальнейшем слой раствора должен быть 3-6 мм. Раствором промазывают тычковую часть кирпича и целый пласт. После укладки кирпич прижимают, постукивая мастерком. Чтобы сделать конструкцию более прочной, кирпичи выкладывают со смещением очередного ряда до 50%, перекрывая стыки.

Кладку делают согласно порядовке, при этом:

• раствор наносят на предыдущий ряд;
• гладкая сторона кирпича должна быть направлена к дымоходу;
• после каждого ряда проводится проверка по вертикали и горизонтали;
• через 3-4 ряда необходимо убирать остатки раствора.

Чтобы закрепить дверку поддувала в 3 ряду, берут оцинкованную проволоку или полоску из стали и прикручивают ее по углам. Используя болгарку, в кирпичах вырезаются канавки, туда будет опускаться железная проволока. Место касания дверки с печкой изолируют асбестом.

В 5 ряду под уголки из стали вырезают выемки. Колосники укладывают на уголки. В случае их прогорания их можно будет легко заменить на новые. К тому же расширяясь при нагревании, колосники не будут разрушать кладку из кирпича. На данном этапе начинают заниматься топочной камерой, после этого продолжают поднимать наружную стену.

Для формирования топочной камеры используют шамотный кирпич. После топочного отделения монтируют чугунную плиту, на которой позже будут выкладываться камни для бани.

Чтобы определить, какая емкость нужна для бака высчитывают, что около 10 литров уходит для мытья одного парильщика, такое же количество уходит для того, чтобы запарить веник.

Чтобы конструкция была более надежной, через каждые 4 ряда проводят армирование междурядья.

После перекрытия печи, установки задвижки переходят к формированию дымохода.

Дымоход

При возведении дымохода учитывают, что труба, сделанная из железа, при перепадах температуры будет создавать конденсат, который будет приводить к накоплению в трубе сажи, поэтому стоит выбрать для дымохода кирпич.

Размер дымохода должен соответствовать величине конструкции печи. После того, как дымоход сложили, его выводят над крышей на высоту не менее полуметра. Обычно для дымохода берется асбестовая труба, которую обкладывают кирпичом.

От того, насколько правильно будет проведена работа, будет зависеть то, как дым будет удаляться из помещения.

В дымоход следует закладывать только целые кирпичи, чтобы половинки или треснувшие элементы не могли выпасть. Выкладывать дымоход следует очень аккуратно, поверхность должна быть абсолютно ровной, иначе в щелях начнет накапливаться пыль и сажа, что приведет к быстрому забиванию шахты.

Канал дымохода нельзя сужать. При постройке учитывают, что его длина от колосника до краев трубы не должна быть менее 5 метров. Если сделать его меньшим по размеру, дым не сможет быстро остыть, а жар начнет вылетать в трубу.

Чтобы предохранить потолок от возгорания, в месте прохождения трубы через потолок ее оборачивают термостойким материалом и обкладывают кирпичом. Дымоход с внешней стороны покрывают известью. В случае утечки дыма можно будет сразу понять, где она происходит.

После того как все работы завершены, печи дают постоять несколько дней, чтобы она просохла. Для этого двери и окна в помещении оставляют открытыми.

Затем производят пробную растопку. Для этого берут мелкие щепки и протапливают печку в течение 10-15 минут. Делается так несколько раз в течение нескольких дней. Если на агрегате будет конденсат, это означает, что он еще не совсем высох. После окончательной просушки можно пользоваться печкой постоянно.

Отделка поверхностей

Если есть желание, можно сделать финишную отделку. Среди наиболее популярных вариантов стоит отметить облицовку плиткой. Такой вариант сделать не сложно, к тому же материал для отделки не отличается большой стоимостью.

Чтобы керамическая плитка хорошо держалась, нужно верно подобрать нужный материал. Рассмотрим оптимальные варианты плитки:

• Терракота. Ее изготавливают сухим прессованием с цветной основой. Плитка имеет хорошую сцепляемость, высокую прочность, пористую основу.
• Майолика. Ее изготавливают тем же способом, как и предыдущий вариант. Такие изделия смотрятся очень красиво за счет нанесения глазури.
• Клинкерная. Ее производят при соединении смеси разных глин с включением шамотного порошка и красителей. Добавление огнеупорного порошка делает плитку для печи наиболее удачным вариантом.

При облицовке печи нужно учитывать, как плитка или иной материал впишется в интерьер комнаты.

Можно отделать печь для бани декоративным кирпичом или камнем. Для этого используют керамогранит, мрамор, гранит, змеевик.

Издавна применяли облицовку деревенских печей и порталов изразцами, такое устройство и сейчас пользуется большой популярностью.

Кроме красивого внешнего вида, изразцы придадут дополнительные свойства:

• продолжительную теплоотдачу;
• высокую теплоемкость;
• гигиеничность.

При должном уходе декоративные элементы будут долго радовать любителей банных процедур. Уход за изделиями заключается в регулярном протирании их от пыли и копоти, при повреждении элементов проводится их реставрация и замена.

В видео ниже представлена подробная инструкция по кладке кирпичной банной печи.

Металлокирпичная каменка своими руками — конструкция от знаменитого Максимыча | Своими руками

КОНСТРУКЦИЯ ДАННОЙ ПЕЧИ-КАМИНКИ МНОГОЕ ПРИДЕТ ДУШЕЙ, ТАК ЖЕ БЫЛО ПРОВЕРЕНО ВРЕМЯ.

Однажды я опубликовал описание и рабочие чертежи металлокирпичной печи-каменки. Я взял за основу кухонную плиту, которая когда-то была построена в городе Братске в садовом домике, в которой вместо духовки я установил три стальные трубы 0 100 мм с небольшим уклоном в зоне прохождения самых горячих газов. .Нижние концы труб уходили в кухню, верхние — в комнату. Когда топка горела, из них выходил горячий воздух так быстро, что тушил горящую спичку.

Я назвал эти трубы калорифером.

Они полностью оправдали мои ожидания. Даже при температуре ниже -NUMX ° C, а такие морозы в Восточной Сибири обычное дело, через полчаса после начала пожара в садовом домике стало так тепло, что можно было раздеться, а через час либо пришлось заглушить топку или поставить трубы, заглушки «обогревателей».

ОБОГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ ВАННОЙ

На основе уже проверенной конструкции я сконструировал печку-каменку (рис. 1) для садовой бани, которую скромно назвал «Максимка». Он отличался от отопительного тем, что был дополнен камерой с каменным заполнением, расположенной в дымоходе над трубами «калорифера».

Эта печь имела ряд преимуществ по сравнению с другими банными печами. Простота конструкции позволила сделать это самими застройщиками, не приглашая высококлассных специалистов печников, которых сложно найти, а если найдешь, то потребуется немалые деньги на оплату.

Стоимость такой печи во много раз меньше металлической или кирпичной. Последний, кстати, имеет объем в 2,5-3,0 куба, что для садовой бани с парилкой в ​​10-12 м ³ не подходит. К тому же в этой духовке парную готовят достаточно быстро, за 2,5–3,0 часа.

Смотрите также: Банная печь — каменка своими руками — как сделать: фото и чертежи

РАЗРАБОТКА MAXIMIC

Все это привлекло внимание многих дачников.И за эти годы я получил большое количество писем от тех, кто проверял Максимку по делу.

В письмах содержались как благодарности, так и предложения по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации. Действительно, одно дело — печь с металлическими трубами — «обогреватели» для обогрева садового домика, температуру которых не нужно поднимать выше 20 ° С, и совсем другое — печь-каменка для садовой бани. Некоторые любители поднимают температуру в парилке до + 80… 90 и даже до 100 ° C и топить плиту несколько часов.

С учетом этих замечаний и предложений, а также из собственного опыта я разработал улучшенную версию «Максимки» (рисунок 2).

Вместо четырех труб — «обогревателей» 0 100 мм, расположенных в зоне прохождения наиболее горячих газов, устанавливаются две трубы 0 150 … 160 мм, наполовину уложенные гранитными камнями для получения пара. Я назвал их труб — «обогреватели».

НУЖНА ВОЛОСНАЯ ДОРОГА

Сложность заключается в том, что эти трубы обязательно должны быть из нержавеющей стали.Трубы из черной стали не подходят, потому что при нагревании такая сталь вступает в реакцию с водой (паром), окисляется и быстро разрушается, а частички ржавчины с паром могут попасть в воздух, превратив парилку в газовый чан.

Получить нержавеющие трубы необходимого диаметра — задача довольно сложная. Дело, однако, несколько облегчает то, что нержавеющая сталь не теряет своих свойств от высокой температуры, а толщина стенок труб может составлять всего 1,5 … 2,0 мм.Поэтому такие трубы можно изготавливать из листовой стали, накручивая их молотком и киянкой по стальным трубам 0 3,0 … 4,0 дюйма, а также по деревянным пруткам нужного диаметра. Неважно, помяты ли трубы и имеют ли они неправильную форму. Фланцы тоже можно изготовить своими руками с помощью болгарки и наждака. Их форма при желании может быть округлой.

Вы можете сделать такую, которая легче распиливается, например, восьмиугольной по внешнему и внутреннему краю (рис. 3) и лучше с боковинами для стопорных камней.Для нижнего конца трубы высота фланца составляет половину диаметра трубы, для верхнего — примерно 2 … 3 см. К концам труб следует приварить фланцы, которые для этого следует разрезать той же болгаркой заподлицо с кирпичной кладкой стен топки.

Смотрите также: Делаем печь-каменку для периодической бани

ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ НА ПЕЧИ-КАМЕНКА

В дымоходе сечением 250 * 250 мм три 0-100… Установлены водонагреватели 120 мм для отвода тепла от горячих газов, в том числе на месте бывшего подогревателя. Снял утеплитель, начавший на 17 ряду кладки. Практика показала, что оставшееся тепло в горячих газах после труб «калорифера» не нагревает камни до температуры, необходимой для пара. Хуже того, при прохождении через камни скорость газов уменьшалась, что приводило к интенсивному отложению сажи на камнях.

Трубы в дымоходе из-за значительного снижения температуры горячих газов можно установить из черной стали, но толщина стенок труб «калорифер» должна быть не менее 4 мм, лучше — 5 мм.Трубы, кстати, тоже должны быть с фланцами.

Отрезки труб «утеплитель» и «утеплитель», проходящие через кладку, следует обернуть листовым или кордовым асбестом толщиной 1,5 … 2,0 см. Обмотка из асбеста послужит своеобразным амортизатором, когда металл труб расширяется при нагревании.

Эти обмотки и скрывают сварочные швы, и позволяют фланцам плотно прилегать к кирпичной кладке печи. Кроме того, кладка печи Максимка обязательно должна быть из огнеупорного кирпича, а лучше, если при кладке будет использован глиняный (огнеупорный) глина.

Дверь для бывшей камеры засыпки камня я оставил, чтобы было удобно очищать дымоход и верхние трубы-калориферы от копоти. Если есть плохая тяга, то перед растапливанием печи нужно откройте эту дверцу, поместите зажженную бумагу в трубу, чтобы нагреть трубу и создать тягу, и после того, как вы уже приступили к растопке, печь сразу же начнет гудеть от сквозняка.

И последнее. Я сделал чугунную пластину для легкой очистки топки, топки и начала дымохода.Вот, пожалуй, и все доработки Максимки.

© Автор: А. Андреев (Максимыч)

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Все о встроенных ямах для барбекю

До появления газовых грилей и уличных кухонь Америка полюбила этот символ пригорода — кирпичное барбекю на заднем дворе.Поскольку развлечения на свежем воздухе в послевоенные 1950-е годы стали отличительной чертой хорошей жизни, в центре внимания стоял гриль под открытым небом, которым руководил отец, который правил горящими брикетами.

Думаем, пришло время еще раз взглянуть на эти ностальгические плиты.

Хотя вы можете купить простой портативный чайник-гриль, чтобы прислушаться к зову древесного угля, во встроенном каменном гриле есть что-то заманчивое. Эти конструкции не только акцентируют внимание на патио, служат центром внимания и создают место для сбора, но также идеально подходят для кормления толпы, потому что в них обычно больше места для гриля, чем на вашем стандартном раскладном устройстве.Кроме того, они долговечны и устойчивы к атмосферным воздействиям, не требуют хранения и на ощупь теплее, чем кухни на открытом воздухе, сверкающие поверхностями из нержавеющей стали.

Построить простую яму для барбекю — дело относительно легкое и, вероятно, будет стоить меньше, чем новый модный газовый гриль. Имея подходящие инструменты, материалы и немного навыков, вы можете собрать простое кирпичное барбекю за выходные.

Итак, создаете ли вы собственное или нанимаете профессионала, подумайте о том, чтобы разжечь одно из этих барбекю на заднем дворе этим летом и стоять с Томом Коллинзом в руке, любуясь сиянием и отвлекаясь от своего плотного графика, чтобы оценить свою семью, своих друзей. , и твоя жизнь.

Показано: Семья Браун собирается вокруг своего старинного кирпичного барбекю 1950-х годов в Бирмингеме, штат Алабама.

Ландшафтный дизайн: Джейсон Мори и Марк Саймондс
Красно-белый коврик: dashandalbert.com
Красные цветочные горшки: homedepot.com

Анатомия простого кирпичного барбекю

Иллюстрация Brown Bird Design

Топка: Внутренняя стена гриля может быть облицована огнеупорным кирпичом, изготовленным из огнеупорной глины, для дополнительного удержания тепла.

Решетка для гриля: Выберите нержавеющий чугун с фарфоровым покрытием или нержавеющую сталь. Может поддерживаться уголками или кирпичными выступами.

Основание: Подушка из армированного фибробетоном толщиной от 3 до 4 дюймов на 3–4-дюймовом основании из утрамбованного щебня обеспечивает устойчивость.

Стены из полнотелого кирпича: Сверху отделаны границами перемычки и подрамника.

Уголь / зольник: Цельнометаллический лист удерживает топливо и упрощает удаление золы.Разместите его на 7-15 дюймов ниже варочной поверхности.

Дизайн барбекю в действии

Фото предоставлено Brookwood Landscaping / Стефани Росселл

Более высокие задняя и боковые стенки этого барбекю, спроектированного и построенного Brookwood Landscape and Stonework, снижают риск разлетающихся искр. Более тонкие, удлиненные внутренние стенки облегчают боковой доступ к решеткам во время приготовления.

Яма для барбекю Vitals

Фото Жана Аллсоппа

Сколько это будет стоить? Простая трехсторонняя кирпичная решетка размером 24 дюйма на 24 дюйма на 30 дюймов на 4-дюймовой бетонной площадке обойдется примерно в 500 долларов за материалы для дома.Оттуда цены растут, в зависимости от материалов и стиля.

Сделай сам или найми профессионала? Если у вас есть базовые навыки кирпичной кладки, крепкая спина и несколько хороших друзей, дерзайте (blackknightdirect.co.uk предлагает комплекты, которые включают планки и решетки, от 175 долларов, включая доставку). Вы можете нанять профессионала для сложной каменной кладки.

Где поставить? Определите, в какую сторону дуют преобладающие ветры, и разместите барбекю так, чтобы дым уносился от кухни и обеденной зоны.В случае сомнений поставьте флажки на лужайке и наблюдайте.

Техническое обслуживание? Почистите решетку горячего гриля щеткой, чтобы предотвратить скопление пищи и бактерий. Когда они остынут, сбрызните растительным маслом, чтобы предотвратить ржавчину. Выбрасывайте холодный пепел после каждого использования, чтобы уменьшить количество дыма и неприятный запах.

Выберите материалы: бетонный блок

Фото Венделла Т. Уэббера

Цена: $

Бетонный блок — самый дешевый вариант; Показанные здесь блоки толщиной 4 дюйма занимают меньше места.Стоимость может значительно возрасти при добавлении облицовки из натурального камня или литого камня. Если вы используете последний, убедитесь, что он рассчитан на использование вне помещений. Облицовка топки огнеупорным кирпичом на огнеупорном цементном растворе поможет увеличить удержание тепла.

Выберите материалы: кирпич

Фото Венделла Т. Уэббера

Цена: $$

Кирпич — хороший выбор, потому что он красив, хорошо сохраняет тепло и, будучи огнеупорным материалом, не ломается под воздействием элементов.Ищите «облицовочный кирпич», который является и конструкционным, и отделочным материалом; показанные здесь имеют углубления для раствора. Для достижения единообразных курсов могут потребоваться навыки работы в домашних условиях выше среднего.

Выберите материалы: камень

Фото Венделла Т. Уэббера

Цена: $$$

Камень из карьера, такой как показанные здесь «круглые», является наиболее «естественным» выбором и, как и кирпич, хорошо сохраняет тепло.Ожидайте, что вы потратите много времени на выбор, формирование и подгонку камней. Запланируйте наличие дополнительных материалов под рукой; сколько зависит от типа камня. Спросите свой каменный двор, чтобы определить, сколько вам потребуется.

Безопасная игра

Фото CBS через Getty Images

• Ознакомьтесь с местными нормативами в отношении открытого огня, особенно в местах, склонных к возгоранию кистью.

• Гриль должен располагаться на открытом пространстве на расстоянии не менее 10 футов от зданий, горючих поверхностей над головой и кустарников.

• Перед утилизацией золы дайте углям полностью сгореть и подождите 48 часов.

• Оберните холодную золу прочной алюминиевой фольгой и поместите в негорючий контейнер.

Показано: Как в свое время доказали Люси и Этель, строительство ямы для барбекю на заднем дворе требует планирования — и некоторых навыков!

Beyond the Basic: гриль с регулируемой решеткой

Фото Э. Эндрю МакКинни

«Грили гаучо» в аргентинском стиле представляют собой утопленную топку с сверхмощной решеткой, которая имеет кривошипный механизм, позволяющий поднимать и опускать ее над раскаленными углями, регулируя температуру.Эти продукты могут быть дорогими; подумайте о том, чтобы один из них изготовил слесарь, по цене от 700 долларов.

Beyond the Basic: гриль-коптильня

Фото Э. Эндрю МакКинни

Этот цилиндрический коптильня, сделанный из облицованной кирпичом бетонной водосточной трубы, питается от костровой ямы, которая становится грилем в стиле костра с добавлением решетки (grategrates.com предлагает нестандартные конструкции по цене примерно от 170 долларов).

Beyond The Basic: камин-гриль

Фото Линн Карлин

Хотите создать «вау» на открытом воздухе? Начните с сборного комплекта для камина, выложите его огнеупорным кирпичом и облицовайте каменным шпоном (на сайте fogazzo.com есть комплекты по цене от 2000 долларов). Затем превратите его в очаг, добавив угловые утюги, чтобы удерживать решетку для гриля.

Выберите топливо

Фото Венделла Т.Уэббер

Брикеты с быстрым зажиганием удобны, но мы предпочитаем следующие варианты заправки без химикатов:

Натуральные брикеты: Их более низкая скорость горения обеспечивает максимальный контроль над нагревом во время приготовления, а более высокое содержание углерода делает брикеты легким для разжигания топлива.

Брикеты древесного угля Bar-B-Q Stubb’s Natural, около 8 долларов за мешок весом 15 фунтов; в наличии в домашних центрах

Выберите топливо: кусковой древесный уголь из твердых пород древесины

Фото Венделла Т.Уэббер

Эти неровные куски обугленной древесины горят чисто, быстро и горячо, создавая тепловую стенку с температурой 600 ° F или выше, которая дает хрустящую корочку.

Ковбойский полностью натуральный кусковой древесный уголь из твердых пород древесины, около 16 долларов за 20-фунтовый мешок; в наличии в домашних центрах

Выберите топливо: бревна лиственных пород

Фото Венделла Т. Уэббера

Старый добрый метод костра добавляет аромата дыма.Используйте сухую, хорошо высушенную древесину, такую ​​как плодовая древесина, гикори или мескит, и подождите 45 минут, чтобы поленья сгорели дотла.

Соберите свою необработанную древесину или купите ее в домашних магазинах.

Инструменты, которые мы любим

Фото Венделла Т. Уэббера

1. Клещи: Для безопасности выбирайте очень длинные. GrillPro 20 дюймов Professional Extra Long, около 15 долларов; ebay.com

2.Термометр для мяса с мгновенным считыванием: Мы выбрали этот из-за его более длинного зонда, который помогает держать руки подальше от огня. Chef’s Drawer — около 11 долларов; amazon.com

3. Щетка для гриля: Съемная чистящая салфетка для быстрой очистки решеток от мусора. Скруббер для щетки для гриля Tool Wizard, около 13 долларов; toolwizard.com

4. Лопатка: Рифленая кромка из нержавеющей стали помогает отделить гамбургеры от гриля и легко перевернуть. OXO Good Grips BBQ Turner, 11 долларов; oxo.com

5.Рукавица: Ищите такую, которая может выдерживать температуру не менее 475 ° F. Перчатка для гриля-барбекю Pit Mitt, около 20 долларов; chefs.com

Дымоход: обязательное блюдо для барбекю №1

Фото предоставлено Вебером

Самый простой способ зажечь древесный уголь — использовать металлический дымоход. Заполните пространство под решеткой внизу скатанной газетой, а металлический цилиндр вверху — брикетами. Свет снизу.Когда брикеты слегка покроются белой золой, вылейте их на нижнюю решетку.

Советы по приготовлению великолепных блюд на гриле

Иллюстрация Brown Bird Design

Джейми Первианс, шеф-повар и автор Weber’s Big Book of Burgers (2014), делится советами — и отличным рецептом — чтобы превратить вас в гуру гриля.

Get It Hot

Предварительный нагрев гриля в течение не менее 15 минут предотвращает прилипание мяса и оставляет на нем заметные следы от гриля.

Советы по приготовлению великолепных блюд: создание зон

Иллюстрация Brown Bird Design

Сформируйте две температурные зоны, отодвинув все раскаленные угли в одну сторону. В зоне прямого нагрева гамбургеры прекрасно поджариваются, а в зоне прохлады вы можете дать им «отдохнуть».

Советы по приготовлению великолепных блюд: руки прочь

Иллюстрация Brown Bird Design

Запрещается толкать или подталкивать мясо, когда оно находится на гриле; 5-6 минут на каждую сторону — все, что вам нужно для карамелизованной корочки.

Советы по великолепному приготовлению на гриле: добавьте аромат дыма

Иллюстрация Brown Bird Design

Замочите несколько пригоршней кусков древесины твердых пород в воде, затем слейте воду и бросьте на раскаленные угли, чтобы мясо, приготовленное на гриле, не стало легким дымом.

Советы по приготовлению великолепных блюд: Take Five

Иллюстрация Brown Bird Design

Дайте горячим гамбургерам постоять несколько минут перед тем, как погрузиться в них, чтобы сохранить сок.

Советы по приготовлению великолепных блюд: хватит гадать

Иллюстрация Brown Bird Design

Самый надежный способ гарантировать идеальное состояние готовности — использовать термометр для мяса с мгновенным считыванием.

Редкий: 120 ° F-125 ° F

Средне-редкий: 130 ° F-135 ° F

Среда: 140-145 ° F

Средний колодец: 150 ° F-155 ° F

Молодец: 160 ° F-165 ° F

Измерение тепла

Бургер, достойный Instagram, начинается с идеальной температуры приготовления.Бургерам нужен прямой огонь от среднего до сильного, чтобы получить обугленную корочку и среднюю степень готовности, в то время как булочки следует поджаривать в более прохладной непрямой зоне гриля. Вот два метода оценки тепла.

Тест на руках: Держите вытянутую ладонь на дюйм или два выше верхней решетки гриля. Время, в течение которого вы можете выдерживать огонь, говорит о том, насколько горячий гриль.

Проверка зрения на тепло: 600 ° F

Фото Сары Джей / Copyright 1999 The Taunton Taunton Press Inc.

Ярко-красные угли, которые все еще горят, слишком горячие для гамбургеров.

Проверка зрения на тепло: 500 ° F

Фото Сары Джей / Copyright 1999 The Taunton Taunton Press Inc.

Красные угли с легким налетом золы готовы к пирожкам.

Проверка зрения на тепло: 400 ° F

Фото Сары Джей / Copyright 1999 The Taunton Taunton Press Inc.

Более холодные угли, покрытые густым серым пеплом, идеально подходят для поджаривания булочек.

Рецепт: гамбургеры Route 66

Фото Тины Рупп

УСЛУГ: 4

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 15 мин.

ВРЕМЯ ЖАРКИ: 10–12 мин.

Вдохновленный одной из наших первых автомагистралей, прославленных песнями и фильмами, это классический вариант любимой еды Америки.

СОУС

⅓ чашка майонеза

2 ст. кетчуп

1 бсп. сладкое

маринад

1 ст. мелко нарезанный лук-шалот

ПАТТИ

1½ фунта. шлифованный патрон (обедненная 80%)

¾ ч. Л. чесночный порошок

¾ ч. Л. кошерная соль

¼ ч. Л. перец черный свежемолотый

4 ломтика американского сыра

4 булочки для гамбургеров, разрезанные

Бостонский салат, 4 листа

1 спелый помидор из бифштекса, около 6 унций., разрезать крест-накрест на 4 ломтика

1. Смешайте ингредиенты соуса.

2. Смешайте ингредиенты для пирожков и аккуратно сформируйте четыре равных по размеру лепешки, каждая толщиной от дюйма до 1 дюйма. Большим пальцем или тыльной стороной ложки сделайте неглубокую выемку шириной около 2,5 см в центре котлет, чтобы они не образовывали купол во время готовки. Охладите котлеты до готовности на гриле.

3. Подготовьте гриль для прямого приготовления на среднем или сильном огне.

4. Жарьте котлеты на гриле в течение 10–12 минут на прямом средне-сильном огне до готовности к средней степени готовности, перевернув один раз. В течение последних 30 секунд — 1 минуты приготовления на гриле положите ломтик сыра на каждый котлет, чтобы он расплавился, и поджарьте булочки разрезанной стороной вниз на прямом огне.

5. Сделайте каждый бургер на булочке с соусом, листом салата, ломтиком помидора и котлетой. Подавать теплым.

Форма идеального бургера: шаг 1

Фото предоставлено Weber-Stephen Products LLC

Разделите на порции равного размера для равномерного времени приготовления.

Форма идеального бургера: Шаг 2

Фото предоставлено Weber-Stephen Products LLC

Осторожно сформируйте котлету толщиной от до 1 дюйма.

Форма идеального бургера: Шаг 3

Фото предоставлено Weber-Stephen Products LLC

Сделайте выемку в центре пирожка, чтобы бургер получился ровным.

Как сделать печь на дровах из початка

Tyrant Farms поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Учить больше

Хотите сделать свою собственную плиточную печь на дровах? Вот подробное пошаговое руководство, показывающее, как сделать свою собственную плиточную печь.

Недавно поднявшиеся буханки хлеба, фаршированные тыквенные реликвии, черничный коблер, сырая домашняя пицца и гигантский котелок с тушеной олениной — все это выстроено в ряд на открытом столе, готовые войти в раскаленный лабиринтный интерьер дровяной печи. .Пекарь вынимает округлую, пропитанную водой деревянную дверцу для приготовления пищи и бросает щепотку муки на огнеупорный пол духовки, чтобы проверить внутреннюю температуру. Мука быстро чернеет, поднимая небольшой клубок дыма.

«Все еще слишком жарко, вероятно, около 900 градусов», — говорит она .

Нет, это не из первых рук из деревенского французского ресторана с видом на Средиземное море. Это происходит на нашем заднем дворе в Гринвилле, Южная Каролина.

Благодаря странному сочетанию друзей, интернет-контактов и экспериментов нам удалось вручную построить — или, точнее сказать, «построить ногу» — идеальную дровяную печь.

У нас не обычная дровяная печь, заметьте. Это «глинобитная» печь , сделанная из натуральных материалов, которые можно найти практически повсюду в мире: глины, камня, песка и соломы.

И мы хотим научить вас делать дровяную печь, чтобы вы могли насладиться лучшими блюдами и ужинами, которые у вас когда-либо были, даже не выходя из дома!

Что такое «початок»?

«Cob» — это английский термин, обозначающий «строительство из глины.Коб был основным методом строительства домов по всей Англии с 13 века до примерно 1800 года, когда кирпичи стали более экономичными.

Среди множества характеристик, cob обеспечивает отличные изоляционные свойства и долговечность. . Фактически, многие глиняные дома в Англии все еще заселены и находятся в идеальном рабочем состоянии спустя много сотен лет после того, как они были построены.

Некоторые из самых красивых домов, которые мы когда-либо видели, построены из глыбы. Это глинобитный дом в Англии, который, вероятно, восходит к 16 веку.Изображение предоставлено: Rosser1954 — Собственная работа, CC BY-SA 4.0, Ссылка

Однако не англичане изобрели початок. Как и многие другие культуры по всему миру, они позаимствовали эту технологию. Земляные постройки с использованием глины, соломы и других природных материалов использовались еще в 8000 г. до н.э., на территории современного Иерихона.

На протяжении тысячелетий строительство из глинобитных плит использовалось практически во всех культурах по всему миру для любых строительных нужд, которые только можно вообразить. Возможно, самая известная из этих культур здесь, в США, — индейцы пуэбло, населявшие юго-запад на протяжении тысячелетий.Их массивные и сложные «сырцовые» конструкции были построены из глины, травы и дерева. Одно глиняное здание было достаточно большим, чтобы обеспечить жилье сотням людей, которые жили вместе как деревня.

Многоэтажный жилой комплекс Taos Pueblo из самана (почти идентичного глинобитному). Эта структура была построена между 1000 и 1450 годами нашей эры. Изображение предоставлено: Лука Галуцци, CC BY-SA 2.5, Ссылка

.

Таким образом, вы будете позаимствовать тысячелетние знания и методы строительства, когда будете строить свою плиточную печь.

Четыре совета ПЕРЕД тем, как начать печь на дровах…

1. Рекомендуемое значение для глиняной / глиняной печи:

В дополнение к этому руководству о том, как собрать почтовую печь , мы также предлагаем прочитать действительно полезную книгу, в которой гораздо больше деталей, чем мы можем описать в одной статье: Build Your Own Earth Oven Кико Дензер и Ханна Филд.

На протяжении всего процесса строительства печи из початков, большинство наших разговоров содержало предложения с предисловием , — сказал Кико (заполните поле). На наш взгляд, книга могла бы быть лучше организована, но информация и фото вдохновения феноменальны.

2. Нет двух одинаковых печей.

Не существует единственного «правильного» способа построить черновую печь, особенно в том, что касается более художественных аспектов дизайна печи. Есть определенные фундаментальные функции, о которых вы хотите уточнить, и мы отметим их в нашем разделе с практическими рекомендациями.

Но не бойтесь и проявите творческий подход к художественным аспектам вашей печи для черных плиток!

3.Будь бережливым… или нет?

95% строительных материалов, необходимых для печи, можно найти бесплатно, если вы готовы потратить время и силы на их приобретение. Поскольку у нас было ограниченное время и не было пикапа, мы решили отправить наши припасы прямо на подъездную дорожку к нашему местному отделу ландшафтного дизайна.

Подумайте о своих ресурсах и о том, какой подход вы хотите использовать, прежде чем начать.

4. Какая глина подходит для чернильной печи?

Очень велика вероятность, что вы сможете найти или выкопать свободную глину в своем районе, если знаете, где искать (возможно, прямо под верхним слоем почвы во дворе).В конце концов, коренные американцы по всей территории США изготавливали глиняную посуду высокого качества.

Однако, абсолютно лучшая глина для изготовления початков — это чистая гончарная глина . Гончары и гончарные студии — полезный ресурс для всех, кто интересуется постройкой глиняной печи, так как они могут быть готовы отдать вам остатки глины бесплатно или за небольшие чаевые. (Если нет, вы можете купить свою, как и они.)

Пошаговое руководство: как сделать печь на дровах из початка

Шаг 1: Выберите место расположения вашей почвенной печи

Перед тем, как приступить к изготовлению каменной печи, важно определить, где вы хотите разместить свою плиточную печь.

Вот три вещи, которые следует учитывать при выборе места для вашей печи:

а. Удобно и привлекательно

Мы выбрали место примерно в 10 футах от нашей задней двери под большим белым дубом и прямо возле нашего заднего крыльца, где у нас есть обеденный стол на открытом воздухе. Мы не хотели уходить слишком далеко от дома к духовке, и нам нужно было место, где духовка была бы визуально привлекательной в нашем ландшафте.

г. Безопасность

Также очень важно учитывать, что дым и воздух, нагретый до температуры, близкой к 1000 ° F, будут выходить наружу и вверх из передней кромки вашей духовки.Поэтому НЕ размещайте плиточную печь под низко свисающими ветвями, задним крыльцом или чем-либо еще, что может быть повреждено или загореться во время готовки.

Обратите внимание на то, что удивительные изоляционные свойства хорошо построенной керамической печи означают, что вы можете обнажить руками внешнюю поверхность духовки, когда она запускается на полную мощность — единственное опасное тепло исходит от верхней части открытой дверцы.

г. Прокладка водопровода или электропроводки под землей

Выбирая место, имейте в виду, что вы собираетесь заливать туда бетонную подушку (хотя после того, как вы все закончите, она не будет видна).Так что не ставьте свою плиту на поверхностях, где есть подземная водопроводная или электрическая проводка, к которой вам, возможно, придется добраться.

Шаг 2: Определитесь с приблизительными размерами вашей печной печи

Нам нужна была черновая печь на дровах, в которую нам не нужно было наклоняться, чтобы дотянуться до нее во время готовки. Итак, мы запланировали, чтобы верхняя часть огнеупорного кирпичного пола печи была примерно по пояс.

Хотя это означало, что для более низкой плиты требовалось больше материалов, гораздо проще использовать нашу плиточную печь во время готовки, что было для нас более важным соображением.

Это наша початковая печь, но мы рекомендуем вам перед началом работы тщательно продумать как функциональный, так и эстетический дизайн (и расположение) вашей печи.

По мнению экспертов по керамической печи, при ее строительстве используются четыре основных математических соотношения, которые помогают гарантировать, что огонь хорошо горит и эффективно и равномерно нагревает пол, стены и потолок:

1. Самая маленькая печка внутреннего размера, о которой мы слышали, составляет 16 дюймов (диаметр пола) .Меньше, и у вас не будет ни хорошего нагрева, ни достаточно большой варочной поверхности.

2. Высота внутреннего потолка должна составлять около 75% диаметра пола внутренней печи, а высота дверцы должна составлять около 63% от высоты потолка. Например, в плиточной печи с внутренним диаметром готового пола 42 дюйма в идеале должна быть высота потолка 32 дюйма и дверной проем высотой 20 дюймов.

3. В книге Build Your Own Earth Oven Кико Дензера и Ханны Филд авторы упоминают, что высота внутреннего потолка не должна превышать 16, но мы видели и слышали о других печах, которые нарушают это правило. Вот почему мы выбрали конечную высоту потолка 19 ” — и наша каменная печь нагревается и отлично работает в течение многих лет.

4. Ширина проема дверцы нашей печи составляет 15 дюймов. Это большая ширина, чтобы можно было проскользнуть внутрь пиццы или противня, оставив при этом немного места для маневра.

Шаг 3. Источники материалов

Если вы хотите создать точную копию нашей печи для укрытия, вот материалы, которые вам понадобятся:

• 1 поддон камней или городских жителей (выберите привлекательные камни, которые соответствуют эстетике вашего дизайна)
• бетон для нижнего колонтитула (попросите человека в магазине товаров для дома дать вам достаточно бетона + арматуры для плиты 62 ″ x 62 ″ толщиной 6 ″)
• 60-фунтовый мешок с раствором для удержания камней на месте (вы смешаете его и соскребите шпателем с обратной стороны камня, когда будете строить фундамент)
• 1 ковш или кузов грузовика, заполненный каменной кладкой или строительным песком , чтобы заполнить внутреннюю часть печи, сделать ваш песок «куполом» и смешать с вашей глиной (НЕ используйте грунт; песок имеет определенные необходимые изоляционные свойства)
• 1/2 ковша или полугрузовика, заполненного гравием или известняком
• ~ 50 пустых пивных бутылок (для изоляционного / теплоаккумулирующего слоя под дном печи)
• Глина — точнее сказать, сколько использовать, сложнее.Сухая порошковая глина и мокрая глина имеют разный вес. У нас были две большие посуды, полные засохших глиняных обрывков из старой гончарной мастерской, которые нам пришлось восстановить водой. Сделайте ошибку в том, чтобы получить больше глины, чем вы думаете, что вам нужно, чтобы не закончиться в середине проекта.
• 3 тюка соломы для вдавливания в початки
• огнеупорный кирпич — для печи нашего размера (внешний диаметр 50 дюймов) мы использовали около 30 огнеупорных кирпичей — для меньших печей потребуется меньше кирпичей, для больших печей потребуется больше (не используйте обычные кирпичи, поскольку они не выдерживают интенсивный жар початковой печи)
• * опционально — если вы не хотите, чтобы ваша плита была покрыта пластиком, когда вы ее не используете, вам нужно спланировать нанесение окончательного покрытия из смеси извести / глины на внешней стороне духовки, чтобы защитить его от непогоды.

Если у вас нет грузовика для самостоятельного поиска или перевозки камней, песка, гравия, соломы и т. Д., Местный магазин ландшафтных товаров может бросить все материалы в ваш дом.

S

tep 4: Выкопайте и сделайте опору

Вы не должны слишком сильно оседать, так как это может привести к ее нестабильности. Выкопайте примерно 8 дюймов * под землей и либо: a) залейте бетонный нижний колонтитул толщиной 4-6 дюймов, либо b) насыпьте 6 дюймов утрамбованного песка и гравия. Не беспокойтесь о том, что ваша опора будет «красивой», так как она будет на несколько дюймов под землей, когда вы все закончите.

* Мы живем в зоне Ag Zone 7b, которая является умеренной / теплой — если вы живете в более холодном регионе, вы можете закопать свою плиту глубже, чтобы предотвратить ее растрескивание при замерзании земли.

Мы рекомендуем залить бетонную плиту, чтобы обеспечить максимальную устойчивость. Наша плита имеет размеры 62 x 62 дюйма, потому что мы хотели, чтобы она выступала как минимум на 6 дюймов за пределы основания нашей печи диаметром 50 дюймов, чтобы обеспечить адекватную структурную поддержку.

Бетонный фундамент нашей печи с арматурой.

Шаг 5: Постройте утепленный фундамент

Крайне важно построить прочный, хорошо изолированный фундамент для вашей печи. Как упоминалось ранее, не ставьте его слишком близко к земле, иначе вам придется наклоняться, чтобы вставлять и вынимать пищу из духовки во время готовки. По нашему мнению, высота пояса для пола печи из огнеупорного кирпича — идеальная высота.

Кроме того, если ваша духовка слишком короткая, вы рискуете потерять большую часть тепла вашей духовки в землю из-за поглощения. Во всяком случае, ошибитесь в том, что ваш фундамент будет слишком высоким и со слишком большим количеством изоляционного материала. Вы всегда можете добавить в духовку ступеньку выше, но не ступеньку ниже. Точно так же вы не сможете добавить дополнительную изоляцию, когда ваша духовка будет построена.

Мы использовали «полевые камни» на внешних стенах фундамента нашей глиняной печи с небольшим количеством раствора на обратной стороне, помогающим удерживать камни вместе. Диаметр основания нашей печи составляет 50 дюймов.

Чтобы добавить дополнительную структурную опору, мы залили первые 8 дюймов фундамента бетоном.Оттуда до слоев изоляции / пустых бутылок мы залили фундамент комбинацией уплотненного песка и гранитного щебня.

Выравнивание фундамента. Обратите внимание на внешний слой глыбы, выравнивающий / завершающий каменные стены, и слой изоляции из бутылки / песка внутри. Последний кусок внутреннего слоя мы засыпали плотно утрамбованным песком.

Мы закончили верх нашего фундамента двумя изоляционными слоями:

• Первый изолирующий слой состоял из двух концентрических колец пустых пивных бутылок с песком, набитым вокруг бутылок.
• Второй (верхний) изоляционный слой состоял из нескольких пивных бутылок, заполненных 3-дюймовым слоем початка.

Присмотритесь к верхнему изоляционному слою. Чуть ниже находится еще один слой бутылок с песком и щебнем. После фото мы залили этот слой глыбой примерно на 1 дюйм ниже внешних стен. Последний дюйм засыпается песком и тщательно выравнивается, чтобы огнеупорные кирпичи имели идеально ровную ровную поверхность для укладки.

Шаг 6: Положите кирпичный пол печи и сделайте песчаный купол

Добавьте тонкий (1 дюйм или меньше) ровный слой песка поверх верхнего изоляционного слоя глыбы фундамента. С помощью уровня сделайте его идеально плоским. Это гарантирует, что ваши огнеупорные кирпичи будут размещены на ровной однородной поверхности.

«Огненные кирпичи» не похожи на обычные кирпичи или камень. Они обладают рядом свойств теплопроводности и влагопоглощения, что делает их идеальной поверхностью для приготовления пищи на дровах.

Мы получили наши огнеупорные кирпичи от местной кирпичной компании, но, возможно, вы сможете найти огнеупорные кирпичи на складе утилизации или в Craigslist. Учитывая, насколько важны огнеупорные кирпичи для хорошо функционирующей дровяной печи, это не то, на что вы хотите дешево: убедитесь, что вы получаете огнеупорные кирпичи, а не обычные кирпичи.

Сначала начните с «выступа» печи, положив пять кирпичей поперек, которые выступают за край фундамента (по центру третий кирпич). Постройте оттуда, но не позволяйте другим кирпичам выступать за край фундамента (см. Фото ниже).

После того, как вы положили огнеупорные кирпичи, самое время построить песчаный купол. Песочный купол представляет собой большой замок из песка в форме полуяйца. Это точные размеры внутренней части вашей духовки и дает вам форму для придания формы вашей глине. Для этого можно использовать кирпичную кладку или строительный песок, смачивая его по ходу движения, чтобы он слипался (иногда полезно опрыскивать кучу песка водой, используя настройку «туман» на распылителе для садового шланга).

Песочный купол + газетная ступенька в конструкции из глинобитной печи.Это похоже на рендеринг R2D2 из «Звездных войн» из каменного века.

После того, как песчаный купол будет уложен до нужных размеров, положите на него пару слоев влажных газет и / или бумажных продуктовых пакетов, чтобы песок не прилипал к следующему слою глины…

Шаг 7: Постройте стенки печи

Стенки каменных печей имеют три слоя, снаружи и изнутри:

1. слой глины для термальной массы,
2. слой глыбы для изоляции и
3. «штукатурный» слой , который украшает структуру, обеспечивая при этом защитное покрытие.

Нашим первым слоем термальной массы была смесь глины и песка 50/50 (без соломы), нанесенная на 3 дюйма толщиной поверх песчаного «купола» из предыдущего шага.

Внутренний слой глины завершен; слой початка выполнен примерно на 75%. Обратите внимание, что перед нанесением мы сформировали из початка круглые шары размером с кирпич. У нас было три человека, которые лепили «шарики» из початков, и два человека, которые разминали шарики из початков в духовке. Вентилятор нужен для охлаждения людей, а не для сушки духовки. 🙂

Затем мы добавили слой глыбы толщиной 3 дюйма, который начинался с глиняной смеси из нашего слоя термической массы, но добавили соотношение соломы к термической массе 4: 1. Добавьте воды и втирайте соломинку в «танце початков», подпрыгивая вверх и вниз и сдавливая ногами назад вперед, чтобы смешать соломинку с смесью.

(Примечание: если вам посчастливилось жить в нашем регионе у подножия Аппалачских гор, вы можете использовать нашу местную красную глину, в которой, как мы слышали, уже достаточно песка, так что все, что вам нужно сделать, это добавить солома в соотношении 4: 1, без дополнительного песка.)

Укладка глыбы поверх слоя глины. Вам нужно будет по-настоящему размять початок о слой глины, чтобы убедиться, что между двумя слоями нет воздушных карманов.Как видите, мы также отметили внешнюю сторону слоя глины и убедились, что он влажный, прежде чем наносить слой глыбы, чтобы убедиться, что оба слоя полностью сцеплены друг с другом. Слой глины предназначен для отвода тепла обратно в печь, в то время как слой глыбы обеспечивает дополнительную изоляцию, сохраняя тепло в слое глины и внутренней части печи.

Мы не наносили слой штукатурки толщиной ½ дюйма до следующего этапа.

Cob dance! Топтание початков — это увлекательный процесс, который дает вам неплохую тренировку.Мы рекомендуем получить дополнительную помощь от друзей И поработать почтой поверх брезента. Утки не обязательны.

Наличие дополнительных рук и ног, которые помогут вам в этом шаге, действительно поможет и ускорит процесс! ОГРОМНОЕ спасибо нашим друзьям Райану Мерк, Рэйчел Ванн-Кинг и Натаниэлю Лорду за помощь нам здесь!

* ВАЖНО *: при нанесении слоя глины вам нужно будет вдавить вмятины в глиняных стенах пальцами и слегка надрезать их шпателем или палкой, прежде чем остановиться.Перед тем, как нанести слой глыбы, смочите глину струей воды из шланга — это гарантирует, что глина «впитает» дополнительные слои. Если вы не сделаете этого до того, как выложите слой початка, сухая глина может не прилипнуть, а позже отделится и упадет из духовки.

Шаг 8: Вырежьте дверь, удалите песок и добавьте штукатурку

Подождите не менее 24 часов (некоторые люди говорят, что подождите несколько дней) после нанесения теплоизоляции и изоляционных слоев стены, прежде чем вырезать дверь и удалить внутренний песок и газету.Если удалить песок слишком рано, существует опасность обрушения стены или крыши.

Кроме того, если вы видите трещины или дыры в крыше, самое время залатать их глиной!

Вырежьте и обрежьте дверцу до нужного размера, а затем оштукатурите внешнюю поверхность духовки. Некоторые люди сначала вставляют дверь на шаге 7 (оборачивают ее бумагой, чтобы она не была слишком грязной), а затем лепят ее из глины. Честно говоря, это хорошая идея, мы просто забыли сделать это именно в таком порядке!

Определите, что вы хотите использовать для штукатурного слоя: земляной материал или штукатурку на известковой основе.Мы использовали глиняную смесь, состоящую из заваренного кофе (для более темного цвета), глины и песка (для защиты) и «пшеничной пасты» (чтобы штукатурка стала более липкой и гладкой).

Земляная смесь не является водонепроницаемой , поэтому вам нужно будет держать духовку закрытой, когда она не используется. Слой штукатурки на основе извести является водонепроницаемым, поэтому вам не нужно держать духовку закрытой, когда она не используется, если только она не начнет образовывать трещины (которые обычно появляются в печи со временем из-за экстремальных температур, вызывающих расширение и сжатие).

Также не забудьте, что земляной / штукатурный слой предназначен только для внешней части духовки, а не для ее внутренней части.

Получается грязное нанесение окончательного земляного покрытия! Мы использовали вырезанные кусочки пластиковых горшков для растений, чтобы придать этому слою форму.

Последний взгляд на слой мокрого земляного покрытия вокруг дверцы духовки.

Используйте НЕОБРАБОТАННУЮ древесину для вашей двери. Лучше всего подойдет древесина твердых пород, но подойдет сосна. Вам также понадобится ручка на двери, чтобы ее было легко надевать и снимать.Перед тем, как готовить в духовке, вам нужно замочить дверцу на 6 или более часов, чтобы она полностью пропиталась. Это предотвращает возгорание, а также наполняет внутреннюю часть духовки паром, который придает хлебу и корочке пиццы потрясающую хрустящую текстуру.

Шаг 9: Разожгите и просушите плиточную печь

Вы хотите провести серию небольших пробных розжигов задолго до того, как вы сделаете большой огонь для готовки.

Тестирование, тестирование. 1, 2, 3. Первый из нескольких небольших пробных огней в новой печи с дровяной печью.

«Небольшой костер» — это веточки, маленькие дрова. Никаких больших поленьев и ревущих костров.

В идеале, когда вы сначала сушите духовку, вы можете поддерживать небольшой огонь в течение 1-2 дней (по крайней мере, пока вы бодрствуете), чтобы гарантировать, что он сохнет медленно и равномерно. Большой горячий огонь может вызвать повреждение конструкции духового шкафа.

Теперь вы готовы приступить к приготовлению деликатесов на дровах в своей новой плиточной печи!

Последнее замечание о вашей новой печке на дровах

Как и любимый рецепт хлеба, печь в початках никогда не бывает «законченной».«Со временем и при многократном использовании внешний слой штукатурки, вероятно, потребуется подкрасить, поскольку на его поверхности образуются трещины. Такие трещины возникают из-за сочетания погодных условий и расширения и сжатия, которые естественным образом возникают, когда материал нагревается от низкой температуры до более 1000 ° F всего за несколько часов.

Наша початковая печь через три года: некоторые внешние трещины, но она все еще работает так же хорошо, как и в первый раз, когда мы приготовили в ней. Мы живем на юго-востоке, где довольно часто идут дожди, и мы забыли накрыть духовку во время некоторых сильных штормов — именно там произошел основной ущерб, поэтому постарайтесь не забыть закрыть духовку, когда вы ее не используете. если вы живете в дождливой местности!

Многие люди также предпочитают периодически модернизировать верхнюю часть своих печей, превращая их в декоративные скульптуры, из которых также производятся лучшие в мире продукты, приготовленные на дровах.

Початковая печь становится важным членом своей человеческой семьи. Ожидается рост, перемены и множество хороших воспоминаний, поскольку времена года приходят и уходят.

Хотя строительство глиняной печи было непростым и быстрым процессом, как только мы попробовали наш первый домашний хлеб фокачча, приготовленный на дровах, с добавлением сезонных овощей из нашего сада, мы поняли, что это стоило каждой минуты тяжелого труда и грязевых танцев. мы вложили в этот процесс.

За прошедшие годы мы наслаждались бесчисленными незабываемыми блюдами с друзьями и семьей.Эти горящие дровами воспоминания связали нас еще ближе: друг к другу, к нашей пище и к земле. И это, в конечном счете, то, что должна делать еда.

Пицца, доведенная до совершенства в нашей плиточной печи.

Мы надеемся, что вы опробуете конструкцию почвенной печи и добавите любые вопросы или предложения в раздел комментариев ниже!

Продолжите свои приключения на дровах с этими ресурсами:

Нравится то, что вы здесь видите? Не забудьте подписаться на Tyrant Farms, чтобы мы могли сообщать вам о новых статьях, которые вам понравятся.

21 Ракетная печь, сделанная своими руками, планирует эффективно готовить с использованием дров

Вы беспокоитесь, что в случае стихийного бедствия вы не сможете включить плиту и приготовить еду из-за отсутствия электричества и газа?

Ну тогда ракетная печь вас очень заинтересует.

Ракетная печь — это небольшая переносная печь, которая очень эффективна. Его отлично использовать для приготовления пищи, когда вы не можете использовать обычную плиту.Если вы хотите узнать, как сделать свою собственную, сегодня мы представляем вам замечательный выбор самодельных ракетных печей.

1. The # 10 Can Rocket Stove

Хотели бы вы приготовить целую еду из веточек? Как утверждают Подготовленные хозяйки, с этой ракетной печью можно.

Что делает эту печь еще лучше, так это то, что она сделана из обрезков. Если вам удастся достать несколько консервных банок и пару крышек, то вы сможете в кратчайшие сроки получить очень доступную и эффективную ракетную печь.

Постройте эту ракетную печь ›

2. Ракетная печь космического шаттла

Эта ракетная печь рассчитана на большие нагрузки. Это то, что, как только вы его построите, вы, вероятно, сможете держать под рукой в ​​течение довольно долгого времени.

Однако у этой печи нет списка материалов, и она выглядит довольно сложной для сборки. Так что, если вы не умеете строить вещи, возможно, вам придется попросить опытного друга помочь вам на этом пути.

Построить ракетную печь ›

3.Ракетная печь для тяжелых условий эксплуатации

Если вы любитель или просто человек, который любит быть готовым на случай чрезвычайной ситуации, то вас, вероятно, заинтересует именно эта ракетная печь. Это очень тяжелая задача, поэтому вы можете положиться на нее, когда она вам действительно понадобится.

Несмотря на то, что эта печь является сверхмощной, имеется список материалов. Кроме того, вы также получите очень подробные инструкции. Даже если вы новичок в строительстве, вы, вероятно, сможете разобраться в этом.

Построить ракетную печь ›

4. Ракетная печь для супа

Мне очень нравится эта ракетная печь. Они утверждают, что он работает очень хорошо, и его также можно сделать практически бесплатно из своего кармана. Все, что вам нужно, это банка №10, четыре банки для супа и несколько инструментов, которые, возможно, уже есть у вас под рукой.

Кроме того, инструкции казались довольно простыми. Это всегда отличный бонус к любому проекту. Если вам нужна ракетная печь и вы хотите, чтобы она была рентабельной, рассмотрите этот план.

Постройте эту ракетную печь ›

5. Ракетная печь Tiki

Тот факт, что вы используете печь для выживания или для кемпинга, не означает, что она не должна выглядеть действительно круто, если это возможно. Эта ракетная печь, безусловно, содержит в себе этот элемент.

Если у вас есть около 40 долларов, которые можно инвестировать в этот проект, то у вас действительно может быть действительно мощная ракетная печь, сделанная из бетона. Кроме того, он может иметь форму ракетной печи в стиле тики. Это было бы действительно весело для похода.

Постройте эту ракетную печь ›

6. Ракетная печь Ho Bo Tin Can

Вы, наверное, видели в фильмах, что когда люди, путешествующие по железной дороге (часто называемые бродягами), едят, они ставят горшок на ракетная печь, чтобы приготовить это.

Что ж, благодаря такому дизайну у вас может быть свой собственный. Похоже, с этой печью будет легко использовать небольшой горшок, который отлично подходит, чтобы вы могли взять с собой свет на случай кемпинга или непредвиденной чрезвычайной ситуации.

Построить ракетную печь ›

7.Ракетная печь из шлакоблоков

Я большой поклонник этой ракетной печи. Для его постройки требуется очень мало материалов, он выглядит действительно функциональным и теоретически не должен стоить дорого.

Плюс, я просто большой поклонник , строящего вещи из шлакоблоков . Если вам нужна ракетная печь, способная вместить горшок приличного размера, то взгляните на эту конструкцию.

Постройте эту ракетную печь ›

8. Ракетные печи на ферме Кул-Куль

На этом участке фактически есть два разных дизайна ракетной печи.По правде говоря, они оба выглядят довольно сложно, но они также выглядят действительно потрясающе.

Тем не менее, они также дают вам действительно отличные детали и изображения, которые делают эти ракетные печи реалистичными. Так что обязательно зацените эти ракетные печи. Похоже, они были бы очень функциональными.

Постройте эти ракетные печи.

9. Ракетный обогреватель без ископаемого топлива

Этот обогреватель выглядит потрясающе. Он предназначен больше для тепла, чем для приготовления пищи. Так что не удивляйтесь, когда это будет выглядеть довольно сложно.Это требует некоторого ноу-хау.

Но если у вас есть это ноу-хау, то вы могли бы быть на шаг ближе к тому, чтобы иметь свой собственный обогреватель, который не требует ископаемого топлива. Это экологичнее и экономичнее, если вы знаете, где найти древесину.

Постройте эту ракетную печь ›

10. Ракетный гриль

Как только мой муж это увидит, у меня возникнет чувство, что у меня на заднем дворе построят такую ​​печь. Было бы нечестно, если бы я не рассказал вам, насколько хорош этот гриль.

Надо добавить, у меня во дворе уже есть дровяной мангал на случай ЧП.Однако я серьезно подумываю заменить его этим грилем, потому что он выглядит намного более эффективным, чем то, что я использую. Вы обязательно захотите это проверить.

Постройте этот ракетный гриль.

11. Ракетная печь из песка

Если вы живете недалеко от пляжа, эту ракетную печь можно было бы использовать регулярно. Но даже если вы этого не сделаете, вы, возможно, захотите научиться этому в случае возникновения чрезвычайной ситуации. Вам просто понадобится приличное количество песка.

Так что, если вы живете где-нибудь с песчаной почвой, это может быть для вас хорошим вариантом.Для этого требуется совсем немного других материалов. Зная, как построить эту ракетную печь, вы могли бы быть гораздо лучше подготовлены.

Постройте эту ракетную печь ›

12. Ракетная печь / обогреватель за 20 долларов

Не знаю, как вы, но я люблю сделки. Это значительно упрощает выполнение задач, если мне не нужно придумывать кучу денег вперед.

Если вы похожи на меня, то можете попробовать эту ракетную печь, которая также служит обогревателем. Кроме того, для этого требуется несколько материалов, есть подробные письменные инструкции и видео, которое сопровождает его.Этот сайт предоставляет вам множество инструментов, которые помогут вам добиться успешной сборки.

Постройте эту ракетную печь ›

13. Ракетная печь из кирпича своими руками

Эта ракетная печь представляет собой еще одну конструкцию, которая кажется очень удобной в сборке, а также очень функциональной. Он требует минимального количества материалов и построен из кирпича, поэтому он должен выдерживать нагрузку.

Кроме того, инструкции представлены в виде видео, что позволяет более полно увидеть, как кто-то собирает эту плиту.Если вы искали легкую, но прочную ракетную печь, то эта конструкция может быть тем, что вы искали.

14. Ракетная печь для кемпинга

Эта ракетная печь выглядит очень прочной. Это тоже выглядит очень красиво. Честно говоря, вы бы не посмотрели на него и не подумали, что это даже самодельный.

Однако, несмотря на то, что он выглядит довольно замысловатым, на самом деле этот сайт показывает вам, как его построить за девять шагов. Пусть вас не пугает острота этой печи. Взгляните на него, потому что он может вам понравиться.

Постройте эту ракетную печь ›

15. Ракетная печь из жестяных банок

Это еще одна печь, сделанная из жестяных банок. Неудивительно, что я его фанат. Мне это очень нравится, потому что это что-то полезное, что можно сделать из переработанных предметов, которые вы, вероятно, используете каждый день.

Кроме того, этот учебник по ракетной печи поставляется в виде видео. Я фанат видеоуроков, потому что они дают вам более глубокое объяснение сборки и позволяют вам действительно увидеть, как она собрана.Если вы тоже визуально обучаетесь, возможно, вам стоит ознакомиться с этим руководством.

16. Красивая ракетная печь

Эта ракетная печь действительно великолепна. Независимо от того, использовали ли вы его в лесу или на заднем дворе, это будет захватывающе.

Однако, помимо внешнего вида, эта печь выглядит действительно функциональной. Это может потребовать немного больше работы, чем упоминалось другими, но для некоторых это может стоить дополнительных усилий.

Построить ракетную печь ›

17.Ракетная печь с двойной горелкой

Я люблю эту ракетную печь. Его настолько легко собрать, что на демонстрацию этого видео у вас уйдет не более 2 минут. К тому же у вас может быть ракетная печь с двумя конфорками! Насколько это аккуратно?

Если вам нужна прочная, функциональная и простая в сборке ракетная печь, вам нужно взглянуть на нее. Возможно, это именно то, что вы искали в своей ракетной печи.

18. Ракетная печь из четырех блоков

Ракетная печь из шлакоблоков с одной горелкой.Он построен из шлакоблока, поэтому мы знаем, что он должен быть очень прочным. Но простота — вот что делает эту ракетную печь такой замечательной.

Я говорю это, потому что видеоурок занимает всего 2,5 минуты, чтобы показать вам, как построить и использовать эту печь. И тот факт, что для этого нужно всего четыре шлакоблока, должен сказать вам, насколько легко его построить. Если вам нужно что-то простое и хорошо работающее, проверьте эту ракетную печь.

19. Ведро-печь с медалью на 5 галлонов

Эта ракетная печь очень проста в сборке.Автор на сайте отлично объясняет это. Они даже предоставляют вам PDF-файл, который вы можете скачать, чтобы получить точные размеры и построить свой собственный.

Кроме того, они предлагают отличные фотографии, которые помогут вам со сборкой. Если вам нужна ракетная печь, которая удобна для вашего кошелька и проста в сборке, вы можете проверить эту конструкцию самостоятельно.

Постройте эту ракетную печь ›

20. Жестяная банка Ракетная печь своими руками

Эта ракетная печь также сделана из жестяных банок.Но то, что отличает его от других, — это количество информации, которую предоставляет вам этот сайт. Они стараются изо всех сил помочь вам понять различные способы использования ракетной печи и то, как они работают.

Кроме того, они также дадут вам видеоурок о том, как построить эту ракетную печь. Это полезно для людей, которые учатся наглядно. Этот сайт — отличный ресурс, и они помогут вам построить простую ракетную печь, которая, похоже, очень хорошо работает.

Построить ракетную печь ›

21.Простая ракетная печь своими руками

Эта ракетная печь кажется очень простой в изготовлении. Для этого действительно требуется несколько материалов, которые (в основном) могут быть использованы.

Плюс, он также предлагает отличные изображения и детали, которые помогут вам при создании этой печи. Если вам нужно что-то, что вы можете построить с ограниченным бюджетом, вы можете проверить эту конструкцию ракетной печи самостоятельно.

Постройте эту ракетную печь ›

Что ж, я надеюсь, вы все нашли ракетную печь, которая вам нравится, благодаря этим предложениям.Я знаю, что сделал! И, надеюсь, вы найдете тот, который сможете найти с пользой, чтобы лучше подготовиться к чрезвычайной ситуации или иметь более эффективный способ готовить во время похода.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

5 великолепных уроков по изготовлению кирпичных панелей своими руками

Будь то вся кухня или просто добавление текстуры за плитой, кирпич — классический способ добавить пикантности и джаза в это гостеприимство. контрапункт вашего дома.И на самом деле есть несколько разных способов установить этот тип фартука, а также стили. Мы искали лучшие учебные пособия по кирпичному фартуку, от сырого до искусственного. Сделай сам и приложи руку к ремонту своей кухни, добавив одну из этих забавных добавок в новом облике.

1. Классический кирпичный фартук от Redhead может украсить

Помимо самого фартука, нам очень нравится контраст современной шикарной мебели и потертого кирпича, который вы видите здесь.Это такой красивый акцент на этой традиционной кухне, который с легкостью и интересом становится центральным элементом комнаты. Используя настоящие кирпичи, вы можете шаг за шагом следовать этому руководству, в котором даже начинающие «ремонтники» могут попробовать свои силы.

2. Белая кирпичная облицовка от Remodelaholic

Если вы ищете что-то более мягкое, что будет продолжать светлее и открывать комнату — но вам все еще нужно такое же количество интереса и текстуры — вам стоит взглянуть на эту беленую заднюю панель из искусственного кирпича.Он хорошо сочетается с утонченными нейтральными кухнями и даже добавляет пространству романтики. От подготовки стены до покраски вы получите все необходимое, чтобы воссоздать это в собственном доме.

3. Фартук из фанерованного кирпича от Remington Avenue

Вот еще один стиль, более тонкий и романтичный, для тех, кто не хочет чего-то слишком контрастного или богатого. Эти виниры имеют немного винтажное качество и устаревшую эстетику, что идеально подходит для тех, кто хочет кирпичный фартук, который смешивается, а не стоит сам по себе.Лучшая часть всего этого урока заключается в том, что выполнение работы не требует затрат рук и ног!

4. Фартук из искусственного кирпича от More Like Home

С этим проектом вы получите фактуру в сочетании с современной простотой. Здесь нет ничего страшного, поэтому вы получите белый и яркий кирпичный фартук, который с легкостью можно установить внутри современной кухни. К счастью, вы можете покрасить искусственный кирпич в любой нейтральный цвет, который вам нравится, и для традиционной семейной кухни.

5. Фартук из необработанного кирпича из сокровищницы мусора прицепа

Наконец, для тех, кто хочет держаться подальше от фанеры и использовать необработанный кирпич, это руководство, на которое вы захотите наброситься и следовать. Имейте в виду, что вы также можете закрасить это, но если вы хотите что-то более органичное и резкое, держитесь подальше от цвета. Зайдите в Trailer Trash Treasure Trove и проверьте все ингредиенты, чтобы сделать этот кирпичный фартук на вашей собственной кухне дома.

Наша первая ракетная печь — Бхудева

Если вы читаете это и интересуетесь техническим аспектом печей Rocket, вы можете прокрутить вниз до последней части сообщения, где есть описание того, что мы на самом деле построили.Но сначала я позволю себе немного подумать о ракетных печах.

Что такое ракетная печь?

Если вы никогда не слышали о ракетных печах, хотя я уже упоминал о них раньше, то начните с этого короткого видео. Это видео отвлекло меня от теоретического чтения к действию — любой может испытать чудо ракетных печей, воссоздав то, что в нем показано:

Массовый обогреватель ракетной печи — это более сложная печь, построенная вокруг этой концепции … она проста в сборке, эффективно сжигает дрова — ракетную часть (больше, чем большинство существующих печей) и одинаково эффективно накапливает и излучает генерируемое тепло — массовую часть.

Чтобы узнать больше, вы можете:

Однако, если вы хотите построить один, я настоятельно рекомендую вам взять книгу — есть несколько основных деталей, которые вы должны уточнить — как только вы их разберете, вы можете много с ними поиграться. Хотя существует множество свободно доступной информации, вам будет сложно найти все эти основные детали без книги — по крайней мере, таков мой опыт.

К нашей личной истории о ракетах

Визжащая остановка

В прошлом году, когда мы были в процессе покупки земли, на которой сейчас живем, мы также тесно работали с нашим другом и архитектором над проектированием нашего дома из конопли (подробнее об этом в следующих статьях).Он спроектировал красивый (и функциональный!) Дом, но чем красивее он становился, тем больше я начинал сомневаться в его экономической целесообразности = я не думал, что мы сможем позволить себе его построить. Мы были действительно привержены процессу и вложили много усилий и ресурсов в его реализацию (включая визит в Великобританию, о котором я еще не писал, чтобы проконсультироваться с архитектором, имеющим опыт строительства из конопли).

Когда мы работали над ракетной печью, Андрея проницательно узнала момент, когда наш прекрасный дом с визгом остановился.Мы занимались финансовым планированием и спрашивали нашего архитектора о некоторых предложениях по системам дома. Мы сидели в его офисе, обсуждая варианты системы отопления дома — ища примерный бюджет, чтобы учесть наши расчеты (которые уже выглядели мрачно). Он снял трубку и позвонил другому инженеру. В результате беседы была получена головокружительная цифра — 15 000 евро (половина нашего целевого бюджета на строительство). Мы поняли, что что-то не так — мы почувствовали, что архитектор и инженер потеряли связь с нами и нашими желаниями.Дальнейшее изучение предмета привело к снижению суммы до 7000 евро — это все еще большие деньги, которые не входят в наш бюджет.

Хотя проект продолжал развиваться и все еще жив, хотя и бездействовал, с этого момента он был свернут. Наше желание иметь уютный и теплый дом, казалось, не могло быть выполнено в рамках того бюджета, который у нас был.

Подготовка к зиме

К тому времени, когда мы переехали, стало болезненно (в то время) ясно, что мы не будем строить новый дом в этом году и что мы, вероятно, проведем несколько лет в существующем традиционном румынском деревенском доме (глинобитном).Итак, мы начали долгую и непрекращающуюся (хотя определенно приближающуюся к первому концу) попытку исправить это.

В доме небольшой холл, небольшая кладовая (мы переоборудовали в ванную комнату) и две комнаты. В одной комнате традиционная румынская дровяная печь (в другой ничего не было). У нас было много планов сделать много чего. Несмотря на то, что мы сделали много вещей, многие из них не входили в планы, и большинство планов не было реализовано. В наши планы не входило строительство ракетной печи в этом году. Они действительно включали покупку второй печи и третьего дровяного котла.

Затем мы обнаружили (вышеупомянутое) видео с 16 кирпичиками, купили несколько огнеупорных кирпичей и опробовали его… и это сработало фантастически. Мы довольно часто использовали его для приготовления пищи на открытом воздухе.

В какой-то момент, просто для удовольствия, я даже построил вокруг него и смоделировал грубую ракетную печь. Для стояка тепла я использовал детали старого дровяного котла:

Впервые увидеть горизонтальный ожог было волшебным опытом:

А потом, когда я поставил сверху бочку, она очень быстро нагрелась:

Затем наступили две + недели непрерывного приготовления пищи, в течение которых мы сделали много консервов на зиму.Мы практически жили рядом с маленькой ракетной печкой на улице. Затем, когда мы переезжали по вечерам в помещение, чтобы избежать холода и закончить консервирование кувшинов, мы зажигали дровяную печь. Было больно видеть, сколько дров потребляет (и продолжает потреблять) эта печь по сравнению с ракетной печью из 16 кирпичей снаружи. Каждый день у меня были слова трепета по поводу внешней ракетной печи и я жаловался на прожорливую дровами печь внутри.

Постепенно я набрался храбрости и предложил нам попробовать построить ракетную печь вместо того, чтобы покупать другую дровяную металлическую печь.Итак, все началось … с этого момента мы перейдем к техническим аспектам.

Ограничения

При формировании этого проекта для нас было несколько ограничений:

1. Сроки — уже закончили укладку деревянных полов, в том числе по углам из керамической плитки в каждой комнате для установки печи. Мы не были склонны снимать части пола, чтобы установить скамейку из глыбы (массовая часть ракеты, где накапливается тепло), и мы не были заинтересованы в работе с глыбой, так как это требует времени и экспериментов … и у нас уже было достаточно немного на нашей тарелке.Итак, мы собирались построить печь без тепловой массы… что ставило под сомнение ее тепловую эффективность.
2. Barrel — Это будет повторяющаяся тема здесь, в Bhudeva, но найти что-нибудь бывшее в употреблении / б / у здесь, в Румынии, намного сложнее, чем в США, Великобритании или других западных странах. Это особенно верно в деревнях, где все используется, используется повторно и используется снова, часто за пределами эффективности или даже безопасности. Ключевым элементом ракетной печи является металлическая бочка, и в течение многих недель (что задерживало реализацию проекта) мы не могли ее найти.В конце концов, мы решили построить ракетную печь с «камерой из огнеупорного кирпича с верхней металлической пластиной» вместо бочки (с тех пор мы нашли и приобрели одну бывшую в употреблении бочку и построили еще несколько… мы сохраним их для будущих нужд).
3. Изоляция Мы также не смогли найти (по разумным ценам) какие-либо из предлагаемых изоляционных материалов для камеры внутреннего сгорания — в конечном итоге мы использовали древесную золу — они могут не обеспечивать такой же уровень изоляции, и они могут оседать со временем, но это не так. то, что у нас было в наличии.
4. Размер — настоящая печь — там, где происходит все горение, это систематически и целенаправленно закрученная дорожка, которая с определенной точки в начале пути (горизонтальная камера горения) не должна сужаться. Это сделано для предотвращения возврата дыма и опасных газов в комнату — печь создает сильную тягу, и ничто не должно препятствовать этому потоку. Традиционная румынская печь предназначена для дымохода диаметром 12 см, что также соответствует размеру дымохода, обычно встроенного в стены.Поскольку мы не хотели делать новое отверстие в стене для дымохода, нам пришлось приспособиться к этому ограничению. Это когда конструкции ракетных печей предлагаются на 15 см (6 дюймов) или 20 см (8 дюймов). Это означало меньший масштаб и более компактный дизайн, и действительно, все было соответственно уменьшено. Однако, оглядываясь назад, учитывая, что мы построили просторную «кирпичную бочку» в качестве тепловой массы, которая замедляет поток газов перед их выходом, я считаю, что мы могли бы использовать печь большего размера с ограниченным 12-сантиметровым выходным дымоходом.

Модель Первая

Как и большинство хороших рекомендаций в книге, создание модели печи — важный этап работы, и, как рекомендовано, это должно выполняться на ровной поверхности (я пытался вырезать этот угол, и это было пустой тратой времени). время). К этому я бы добавил, что он должен быть построен где-нибудь, где вы можете (а) работать над ним в течение определенного периода времени; (б) зажечь его; (c) не допускайте попадания дождя или других влажных элементов. Я построил нашу модель в углу нашего сарая, которая отвечала всем этим критериям — и, к счастью, так, потому что мы прошли довольно много итераций.

На самом деле я использовал такие изображения, чтобы задокументировать мой прогресс слоев (как я их создавал, так и разбирал) при создании самой печи на месте. Было много мелких деталей, и изображения разгрузили мою память и были очень полезны в реальном строительстве. На пол насыпаю строительный песок, чтобы выровнять его. Это модель уровня первого этажа (позже она была изменена)… она предназначена для подъема ракеты с пола и создания улавливания золы как под загрузочной камерой (справа), так и на выходе из дымохода (слева).

Вдобавок ко всему был нанесен «пол» самой ракеты — намеренно добавлял больше глубины камерам золоулавливания.

Тогда конечно же горящий туннель

… и поехали — и вы уже можете видеть, как огонь поднимается по загрузочной камере (питающий туннель еще не построен):

Модель заработала нормально. Самая большая проблема, которая перешла на саму печь, заключалась в том, что огонь полз по палкам и выходил из камеры подачи.Теперь я считаю, что причиной этого было то, что загрузочная камера и золоудаление под ней не были должным образом герметизированы. Таким образом, печь вместо того, чтобы всасывать воздух из верхней части загрузочной камеры, теперь также всасывает воздух снизу, что снижает интенсивность нисходящей тяги И обеспечивает альтернативную тягу вверх.

Кроме того, если вы решите построить что-то не совсем по правилам, будьте готовы рискнуть — так как не все может быть протестировано (просто) в модели:

1. Когда я построил модель, я понял, что не могу прикрепить кирпичную камеру или верхнюю металлическую пластину к кирпичам.Это означало, что мы не могли оценить, насколько эффективно выделяемое тепло будет удерживаться и излучаться от печи.
2. Хотя верхняя металлическая пластина (может быть использована для приготовления пищи) быстро нагревается, сама печь стала для нас сюрпризом. Тепло, выделяемое ракетой, настолько велико, что металл (толщиной 5 мм) деформируется… углы складываются, создавая нагрузку на глыбу, которая герметизирует пластину и кирпичную конструкцию под ней. Початок треснул много раз (и испустил ядовитые газы), и нам пришлось его снова запечатать (просто нанеся еще один слой глиняного шликера) … похоже, мы достигли точки, где он должным образом запечатан — хотя только время покажет — проверяем регулярно.

Наша плита

На следующих изображениях изображена фактическая печь в строительстве. Сначала моделируйте базовый слой, чтобы получить его положение в углу. В следующий раз я постараюсь оставить больше места между ракетой и стенами, чтобы облегчить доступ и установку деталей дымохода — это было нелегко.

Затем немного потрепать глиняно-песчаный раствор, чтобы все оставалось на месте:

В среднем слое (верхнее изображение) я установил металлический грааль для поддержки камеры подачи и позволил золе падать — я вырезал (с помощью каменного диска шлифовального станка) три части кирпича для поддержки самого грааля:

Затем прошел металлический стояк тепла (использованная труба, обрезанная до нужного размера в магазине металлов в Клуж-Напока):

и более, это кусок металлического листа, скрученный в рулон и заполненный древесной золой

Начинает выглядеть как ракетная печь

Здесь стояк заделывается смесью глиняно-песчаного раствора

Здесь видно, что стояк тепла расположен далеко от центра кирпичной коробки.Одна из причин заключается в том, что я предположил, что кирпичная бочка будет вести себя как стальная бочка, и что более широкое пространство будет нагреваться больше / быстрее, чем узкое пространство — в этом случае широкое пространство, обращенное в комнату. Пространство от другой (левой) стены определяется расположением зольника и выходного дымохода (в темной области в левом нижнем углу изображения). Хотя я не знаю, работает ли это на самом деле — я предпочел, чтобы газы «задерживались» в ящике, а не выталкивались наружу, делая пространство около выходного дымохода узким.

Почти законченная печь с завершенной кирпичной камерой (я решил использовать огнеупорный цемент, который имеет адгезионную функцию для кирпичной камеры, вместо песчано-глиняного раствора, который не имеет адгезивной функции, он просто удерживает кирпичи от движения и при обжиге затвердевает в материал, похожий на кирпич) и металлический верх, все еще не определились, камера подачи, временный дымоход, ведущий к двери в зал, небольшой горшок с водой, нагревающейся, и Андреа что-то проверяет (и дает вам некоторое ощущение масштаба).

У нас все еще были задымление и огонь, поднимающийся вверх по загрузочной камере … что сильно расстраивало меня … пока Андреа не вмешалась, проявив немного женственности и мудрости, и предложила нам отказаться от вертикальной подачи и перейти к передней подаче … что не только работал, но продемонстрировал, что печь имеет отличную тягу и абсолютно не дает задымления. Здесь вы можете увидеть полностью загруженный корм с огнем, закрученным в печь и абсолютно без дыма:

Потом Андрея взялась за глиняную штукатурку.Первые несколько раз ничего не вышло — штукатурка треснула и рассыпалась кусками.

В третий раз она (1) добавила волокна конопли и немного акрилового строительного клея; (2) тщательно намочите кирпич перед нанесением штукатурки; (3) нанесли тонкими слоями и тщательно обработали влажной губкой; (4) продолжали увлажнять и добавлять глиняный шликер по мере того, как печь постепенно нагревалась в течение следующих двух дней.

Дымоход проходит через 3 угловых изгиба (плохая планировка?), Поэтому установить его было нелегко… но теперь у нас в спальне есть великолепно выглядящая и работающая ракетная печь.

Производительность

Прежде чем говорить о производительности печей по нагреву, я хотел бы поговорить о других ценностях — по крайней мере, о тех, которые важны для нас.

1. Независимость — не имея прошлого опыта работы с печами или каких-либо конкретных дисциплин, связанных с созданием этой печи, и не имея доступа к людям с прошлым опытом, нам удалось построить ее самостоятельно. Его можно построить довольно быстро (на сбор материалов уходит больше времени, чем на его создание).
2. Эффективность и экологичность — при первом розжиге печи из дымохода выходит дым… но когда нагревательный стояк становится горячим (очень горячим), дыма не возникает — печь полностью и чисто сжигает дрова.Он не только полностью использует энергию, заключенную в древесине (каждый раз, когда вы видите дым из дымохода, представляйте себе потраченные деньги — все это потраченная впустую энергия), но и экологично, поскольку выделяет очень мало загрязнений (по сравнению с большинством обычных дровяные печи). Если бы вы купили промышленную печь для центрального отопления на дровах, вы бы заплатили большую премию за «регазификацию», которая, по сути, представляет собой сжигание выделяющихся газов при первоначальном сгорании дров. Для ракетной печи это является неотъемлемой частью и легко реализуемой функцией (изолированный тепловой стояк нагревается до слишком высоких температур, чтобы сжигать газы).
3. Beautiful — вы можете придать ему форму, придать ему форму и сделать его своим … что в итоге станет уникально индивидуальным и особенным.
4. Устойчивое тепло — тепловая масса (в нашем случае «кирпичная бочка») содержит все это эффективно генерируемое тепло и медленно отдает его в пространство, вместо того, чтобы позволить ему выйти из дымохода.

Отлично работает. Хотя мы закупили много древесины, у нас не было времени или усилий, чтобы высушить ее должным образом. К счастью, у нас также есть огромная куча хлама, которую мы собрали повсюду — эта древесина, после того как мы ее разрезаем, очень сухая и идеально подходит для печи.В обычной печи может быть желательно, чтобы дрова горели «не слишком быстро», потому что тепло присутствует только тогда, когда есть пламя (когда пламя гаснет, печь обычно начинает охлаждаться в помещении, если оно не имеет хорошей изоляции). В ракетной печи лучше всего иметь быстрое и эффективное сжигание — тепло накапливается в массе, а затем выделяется. В настоящее время мы освещаем его несколькими партиями сухой древесины, а затем частью частично сухой древесины, как правило, более крупными кусками древесины. Если бы мы использовали только сухие дрова, печь, вероятно, стала бы очень горячей (слишком горячей для прикосновения) через 2 или 3 часа.В настоящее время это занимает 4-5 часов.

В ней используется намного меньше дров, чем в обычной дровяной печи (я не могу сказать, сколько, поскольку мы еще не настроены для измерения и сравнения. Но, что более важно, это влияние на комнату сильно отличается. Поскольку у нас нет излучателя бочка (только небольшая верхняя поверхность излучает тепло сразу в пространство) требуется время, чтобы согреть пространство — другая дровяная печь нагревает пространство довольно быстро. Но как только станет теплее, пространство будет говорить тепло намного дольше (опять же, у меня нет замеры для сравнения)… но мы обычно последний раз кормили печь около 22:00, а в 7:00 в комнате не холодно (хотя и не тепло).С обычной печью комната резко остывает за час-два — как только огонь погас, комната начинает остывать!

Тепло в ракетной печи другое качество — это трудно выразить словами. Это более мягкое, глубокое и круглое тепло, чем обычная дровяная печь.

Ее можно использовать для приготовления пищи — для этого нужно использовать либо очень сухую древесину (которая быстро горит и выделяет много тепла), либо терпение (обычно она нагревается медленнее, чем дровяная печь, где огонь почти непосредственно нагревает горшки.

До недавнего времени нам приходилось иметь дело с проблемой деформации металла. Он напрягает углы початка, которые соединяют металлическую пластину с кирпичной коробкой, до такой степени, что появляются трещины и дым / газ выходят в комнату. Это было легко исправить, добавив глиняную накладку, но требовало постоянного внимания. Время покажет, будет ли это постоянной проблемой или уже решенной.

Я был бы счастлив сделать его больше (см. Вышеупомянутое ограничение 4) и чтобы вертикальная подача работала правильно.Но у нас не было времени … в комнате стало слишком холодно, и у нас еще было много работы, чтобы подготовиться к зиме. В результате получается плита, которую нужно подпитывать каждые 20 минут… но это небольшое неудобство, которое мы с радостью устраняем.

Печкой очень довольны. Он ожил, когда в комнате стало невыносимо холодно. Создание этого было чрезвычайно вдохновляющим опытом. Мы с нетерпением ждем возможности экспериментировать с ним и в конечном итоге использовать простые ракетные печи, которые мы можем построить и обслуживать своими руками, вместо сложных систем, которые стоят многие тысячи евро и оставляют нас во власти техников, инженеров и компаний.

У нас были планы построить вторую ракету со встроенной печью для выпечки и термометром (с деревянным каркасом!), Чтобы заменить существующую дровяную печь, но время не позволяло. В следующем году

Два дня стояли морозы, на улице темно и начинает заканчиваться холод — хорошее время, чтобы пойти и зажечь ракету, чтобы в спальне было хорошо и тепло

Простое искусство изготовления земной печи

Духовка — это просто дыра в земле. Разожгите огонь, разогрейте его и запекайте! Глиняная печь — вот и все.Если в детстве вы делали глиняные пироги, вы можете сделать красивую глиняную печь. Вы также можете сделать это бесплатно (или рядом с ним), и он будет работать так же, как изготовленная на заказ каменная или керамическая модель стоимостью в тысячи.

Земля не только более обычна, безопасна, дешева и проще кирпича, но и более экологична и, как мне кажется, красива. Однако грязь или кирпич — это то, из чего мы все сделаны. (На иврите Адам означает «красная глина», и когда вы думаете о том, откуда на самом деле ваша пища, библейская фраза: «Ты прах»…, «предполагает глубокую, но, возможно, иную истину.)

Три основных этапа приготовления в духовке:

1. Сделайте кучу влажного песка и сложите в виде полусферы.
2. Покройте одним или тремя слоями грязи.
3. Вырежьте дверной проем и удалите песок.

Если высушить на огне, то завтра можно испечь. Чтобы запечь, разожгите духовку без крышки. Затем очистите огонь и загрузите хлеб, мясо или овощи в горячую духовку, поставьте что-нибудь перед дверью и вымойте руки перед ужином.

Детали:

• Пол: чаще всего используется кирпич — новый, старый, красный кирпич или огнеупорный кирпич.
• Грязь: В большинстве мест под верхним слоем почвы находится глинистый грунт. Как и цемент, глина скрепляет вещи. Если у вас есть сад, вероятно, у вас есть хорошая почва для строительства. Используйте его прямо из земли или смешайте с песком. Если у вас нет сада, любой, кто копает яму, вероятно, даст вам его.
• Основание или фундамент: Вы можете потратить много времени (и денег) на великолепный каменный фундамент.Или построить на земле, на груде камней, на бревнах или шпалах, в старых металлических бочках или даже на козлах.
• Защита от непогоды: крыша — это хорошо, но не обязательно. Духовка долго «смывается дождем» (посмотрите, как долго держатся холмы …). Но влажная духовка нагревается дольше. Так что накройте его брезентом или согните куски кровельной жести в свод, чтобы получить простое, элегантное и дешевое решение. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КРАСКУ ИЛИ ЦЕМЕНТ! Земляная печь, как живое существо, дышит.При запекании «выдыхает» пар. Цемент или краска задерживают влагу и разрушают духовку.

Инструменты и материалы

• Вода
• Грязь (недра)
• Песок для смешивания с илом: лучше всего подходит «острый» (не округлый и не пляжный) песок
• Материал для формы печи: песок или что-нибудь, что делает твердую, но съемную форму (верхний слой почвы, куски дерна и т. Д.)
• Огнеупорный кирпич или стандартный красный кирпич, новый или б / у, не содержащий старого раствора
• Древесина для дверцы пекарни
• Газета
• Лопата
• Тачка
• Пластиковые ведра на 20 литров (5 галлонов)
• Рулетка
• Брезент: 2×2.Минимум 5 м (6×8 футов). В Штатах выбрасывают огромную пластиковую упаковку для пиломатериалов, которая часто бывает прочнее, чем брезент, который можно купить

.

• Ложки, шпатели, тупые ножи и т. Д. На случай лепки
• Обрезки пиломатериалов
• Старая одежда, в которой можно испачкаться, и обувь, если не хочешь ходить босиком
• Спиртовой уровень, два или четыре ножки (опция)
• У вашей духовки может быть один или несколько слоев. Здесь мы просто опишем один слой, чтобы дать вам представление.Легко экстраполировать и импровизировать.

Поиск глинистых недр

Глинистые недра распознать довольно легко. Я беру на ладонь щепотку грязи, плюю в нее и перемешиваю пальцем. Ил или органические вещества кажутся мучнистыми или рассыпчатыми. Глина на ощупь липкая, скользкая и немного жирная. Влажный, он скатывается змеями между ладонями и обвивается вокруг пальца. (Остерегайтесь грязи, которая может содержать стекло или мусор; при необходимости спросите разрешения.)

После высыхания глина должна быть твердой, а не рассыпчатой.Попробуй это. Сделайте кирпичи и дайте им высохнуть. Посмотрите, как сильно они трескаются и насколько они твердые. Попробуйте смешать грязь с песком и сделать еще кирпичей. Если на них будет меньше трещин и усадки — хорошо! Сравните и выберите лучшее. Вспомните, какие у вас были пропорции.

Этаж духовки

Самый простой и легкий способ — это просто положить кирпичи для пола в слой песка толщиной 10-15 см (4-6 дюймов), утрамбованный и разглаженный, чтобы получился ровный ровный слой. Никакого строительного раствора не требуется. Кирпичи будут удерживаться массивными прочными стенками печи.

Установите первый кирпич аккуратно, ровно и прочно. Чем ровнее и ровнее ваши кирпичи, тем легче вы сможете их очистить. Держите следующий кирпич на уровне примерно 2,5 см (1 дюйм) над песком; нежно «поцелуй» его длинную сторону в сторону, совпадающую с предыдущей. Положите его ровно и твердо на песок. Не шевелите! Минимизируйте трещины и зазоры. Когда они все опущены, слегка установите их ручкой молотка. Если кто-то встает немного гордо, постучите им.

Сделать форму из песка — придать форму пустоте

Песчаная форма — это форма пустоты.Песок (или что-то еще) должен быть достаточно влажным, чтобы его можно было собрать в шар, но не настолько влажным, чтобы он оседал. Сделайте на полу груду кирпичей. Сначала сделайте стены почти вертикальными, чтобы дать вашим буханкам « место для головы ».

Форма должна быть немного выше радиуса дна духовки. Слишком высоко, и вы получите охлаждающие вихри наверху купола; слишком низко, и огонь не получит достаточно воздуха. Духовка диаметром 69 см (27 дюймов) и радиусом 34 см (13 дюймов) должна быть высотой 40-50 см (16-20 дюймов).

Держите прямую палку ровно сверху; Измерьте расстояние до пола, чтобы определить внутреннюю высоту духовки.Умножьте его на 63% (0,63), чтобы определить правильную высоту дверцы духовки. Запишите номер!

Смешайте грязь

Используйте любую смесь, из которой вы получили самые лучшие, самые твердые и самые прочные тестовые кирпичи. Подготовьте кучу сухой смеси на брезенте. (Если вы используете чистый грунт, вам может потребоваться ничего не делать или просто добавить немного воды, чтобы он был достаточно влажным для строительства.)
С двумя людьми возьмитесь за два угла брезента каждый — ноги расставлены, колени согнуты, локти вниз и плечи назад — перекатываем смесь из стороны в сторону.Не поднимайте! Вы можете сделать это в одиночку, натянув один конец брезента на другой, перекатываясь на ходу. Более длинный брезент проще. Или просто используйте босые руки и ноги и возитесь с этим.

Медленно доливайте воду. Снимите обувь, прыгните и сделайте поворот — серьезно! Когда вы крутите и поворачиваетесь, ваши ноги работают как вращающиеся поршни, разбивая глину и вдавливая в нее песок. Воспроизводить музыку! Возьмите напарника! Танцуйте, пока оно не начнет комковаться, как тесто для корочки пирога.

Проверьте это. Упакуйте твердый мяч (50-100 похлопываний из рук в руки).Бросьте его с высоты груди. Он должен держаться вместе. Если нет, добавьте немного воды. Если слишком влажно; добавить сухую смесь (тверже) или использовать как есть, оставив больше времени для высыхания (легче).

Сборка!

Сначала накройте форму для песка листами влажной газеты (чтобы потом вы знали, где заканчивается пустота и начинается духовка). Разгладьте их до плоского состояния. Пригоршнями нанесите смесь на основу песчаной формы. Используйте пальцы в качестве меры для определения толщины. Сделайте слой толщиной не менее трех дюймов.Вы можете сделать ее более толстой (она будет удерживать больше тепла), но для более толстой духовки также требуется больше топлива.

Сохраняйте четко очерченный край. По мере того, как вы поднимаетесь выше, поверхность слоя должна наклоняться вверх. Накройте всю форму, даже там, где будет дверь (позже вы ее вырежете). Когда все будет покрыто, возьмите плоскую доску и упакуйте материал до твердого состояния. Если он сжимается и / или прилипает к доске, не волнуйтесь! Ваша смесь была слишком влажной. Плотно покачивайте доску взад и вперед, вверх и вниз или потрите ее, как если бы вы полировали.Сделайте это красиво.

Допустим, ваш купол имеет высоту 45,5 см (18 дюймов) (внутренняя высота). Ваша дверь должна быть 0,63×45,5 = 28,7 см в высоту 0,63×18 = 11 дюймов. Что касается ширины, то 30-50% внутреннего диаметра — это хорошо.

Нарисуйте линию на материале, где будет дверь. Вырежьте отверстие, достаточно большое, чтобы в него могла войти ваша рука. Выкопайте в форме узкий канал. Если смесь была влажной, но не мокрой, вы можете сразу же выкопать всю форму. Если при прикосновении пальца к термическому слою он прочный и устойчив к вмятинам, продолжайте копать.Если он мягкий или вы сомневаетесь, подождите и дайте ему высохнуть (это может занять дни или недели в зависимости от погоды)!

Когда вы удаляете песок, следите за газетой, чтобы знать, что вы не копаете печь. Сделайте дверной проем гладким и ровным.

Готово!

Сушка готовой духовки на воздухе может занять несколько недель, но если вам не терпится печь, разожгите в духовке небольшой огонь, чтобы ускорить процесс. Даже если они не являются быстросохнущими, они могут треснуть. Если так, не волнуйтесь.Во время обжига неизменно возникает растрескивание из-за естественного расширения. Если трещины не закрываются, когда духовка остыла, вы можете заполнить их (снаружи) грязью.

Когда я построил быструю духовку и в спешке нагрел ее, я иногда запечатывал ее кирпичом, песком или чем-то еще, что попадалось мне в руки. Ему даже не нужно идеально подходить, так как вы накроете его влажной тканью, чтобы не допустить обугливания и добавить пара для запекания. Вы также можете замочить его в воде, либо прикрутить к внутренней части металлический лист, либо обернуть фольгой.

Вы готовы разжечь духовку и испечь

Кико Дензер из Орегона, США. Он скульптор и строитель, 8 лет работает с глинобитными и глиняными материалами. Он преподавал в Мексике и Канаде, а также в США, и часто вместе со своей женой Ханной Филд, которая работала пекарем в Village Bakery в Камбрии.

«Построй свою собственную земную печь», автор — Кико Дензер, доступен в Каталоге зеленых покупок.

Некоторые примечания по минимизации тепловых потерь в Земле — добавлены в веб-версию статьи 29/11/05

Земляная печь с хорошей изоляцией МОЖЕТ быть чрезвычайно эффективной, но обычно только при постоянном использовании — как в коммерческой пекарне, где духовку поддерживают горячей и топят каждый день.Духовки в таких условиях часто имеют теплоизоляцию на фут или более; некоторые испекли целых пять фунтов хлеба на один фунт сожженного топлива!

Но любая духовка, изолированная сверху, снизу и по бокам, будет дольше удерживать тепло и готовить больше еды на фунт сожженной древесины. Независимо от того, как вы используете духовку, изоляция важна. Я настоятельно рекомендую это.

Я стал особенно обеспокоен этим вопросом после того, как увидел несколько отчетов от строителей, производящих печи в Африке, где древесины мало и где потеря растительности заменяет леса и поля пустынями.Поэтому я написал несколько кратких заметок об изоляции в надежде, что она улучшит качество печей и сделает их более информированными, а также снизит спрос на топливо из ценных пород древесины …

Сначала небольшой обзор: каменная печь так хорошо выпекается, потому что горячая, плотная кладка равномерно излучает тепло в маленькое пустое пространство для готовки внутри. Однако в то же время каменная печь теряет тепло во всех остальных направлениях.

Общеизвестно, что «тепло поднимается», но менее известно, что тепло поднимается только в газе или жидкости — воздухе или воде — где частицы могут обтекать друг друга, потому что они не связаны жестко в твердую матрицу.Однако в кирпиче, камне или земле, когда жестко связанные молекулы нагреваются, они возбуждаются. В жидком или газообразном состоянии это возбуждение заставит их течь (подумайте о вулканах и лаве). Но пока они остаются твердыми, они не могут двигаться.

Так что они делают со всем этим «горячим возбуждением»? Что ж, представьте себе комнату, полностью заполненную пляжными мячиками. Если бы вы протянули руку через окно и сразу же начали постучать по одному мячу, вы бы увидели, что энергия постукивания будет передана каждому другому мячу в комнате, потому что все шары касаются других мячей.Почти мгновенно все они начнут дрожать. Это, по сути, принцип проводимости в действии, и именно так он перемещает тепло во всех направлениях.

В вашей духовке проводимость перемещает тепло в каждый материал, с которым он соприкасается, включая землю под вашими ногами. Теоретически, если бы вы могли топить свою духовку достаточно долго, вы бы нагрели весь мир! Конечно, этого не происходит, но случается так, что вы можете сжечь МНОГО дров, чтобы духовка стала достаточно горячей, чтобы испечь немного хлеба.Это вызывает проблемы, независимо от того, живете ли вы на земле, страдающей от чрезмерного сбора урожая, чрезмерного выпаса скота и опустынивания, или живете ли вы в районе, богатом топливом и лесами. Мы все зависим от деревьев и леса, поскольку они создают воздух и окружающую среду, которые делают жизнь возможной.

Итак, я надеюсь, что вы сможете поразмышлять о своем отношении к лесу и принять важные стратегические решения относительно эффективности и расхода топлива — и, возможно, приблизиться к драгоценным и священным источникам всего живого.

Но вернемся к минимизации потерь тепла: будь то земля, кирпич или камень, все каменные печи будут поглощать тепло, пока есть тепло, которое нужно поглощать, и в то же время они будут терять тепло, пока их внутренности горячее, чем снаружи. .

Это свойство излучения тепла — то, что делает каменные печи эффективными, но также может сделать их очень неэффективными. Чтобы нагреть эту кладку, требуется много древесины, но если вы приготовите только одну буханку хлеба, большая часть тепла будет потеряна и потрачена впустую. Таким образом, хитрость заключается в том, чтобы предпринять определенные шаги, чтобы максимально использовать внутреннее тепло духовки и минимизировать внешние тепловые потери. Если вы все же предпримете эти шаги и будете печь каждый день, вы сможете выпекать очень эффективно.

С другой стороны, если ваша духовка используется только изредка и остывает между выпечками, эффективность значительно снизится.Но вы все равно можете улучшить его, используя те же принципы максимального использования и минимизации потерь тепла.

Главное — окружить горячую тяжелую духовку каким-либо барьером или «термическим разрывом», чтобы снизить скорость теплопроводности и максимально изолировать ее.

Огнеупорный утеплитель легко сделать, просто смешав «кусочек» глины и воды, взбитый / перемешанный до получения однородной массы, без комков и консистенции густой сливки — так что ваши пальцы и отпечатки пальцев будут покрыты.Затем вы смешиваете смесь с каким-нибудь крупно нарезанным сухим древесным материалом. В книге упоминается использование соломы в этом приложении, но с тех пор я обнаружил, что с материалом меньшего размера легче работать: опилками, щепой, измельченной соломой, мякиной от уборки зерна, возможно, сухими листьями — я подозреваю, что дело в где-нибудь вокруг вашей строительной площадки.

Добавьте достаточно смеси, чтобы вы могли сложить «тесто» в твердый шар — но помните, чем больше глины, тем выше проводимость и тем больше потеря тепла.Так что сделайте тестовый мяч. Когда он высохнет, он должен быть легким огнестойким и склеенным.

Если он станет достаточно горячим, древесный материал обуглится и, в конце концов, выгорит, но если вы достаточно плотно упаковали его с помощью глиняной смеси, он не получит достаточно кислорода, чтобы загореться.

Очень хороший дополнительный эксперимент — запустить тестовый шар как можно сильнее в дровяной печи, духовке или костре. У вас должна остаться негорючая, очень легкая (и хрупкая) глиняная «пена».Действительно, именно так делают изоляционный огнеупорный кирпич. Если бы вы были так склонны, вы могли бы сделать такие кирпичи и использовать их для утепления. Но в целом я использую смесь «опилки-проскальзывания», чтобы окружить всю духовку слоем толщиной не менее 3 дюймов, предпочтительно больше, даже до фута или около того, в зависимости от ситуации.

Уложить изоляционное «тесто» из опилок и глины вокруг стен духовки достаточно легко, но если положить его под пол, это поможет дать материалу полностью высохнуть, прежде чем вы начнете на нем строить.Кроме того, если вы строите очень большую печь, перлит, вермикулит или другие минеральные утеплители лучше выдержат вес большой печи. А если у вас есть запас (переработанной?) Алюминиевой фольги, вы можете обернуть ее слоем вокруг духовки перед изоляцией, чтобы помочь отразить тепло обратно в духовку и еще больше снизить потери тепла. (Чтобы доказать себе ценность фольги, поднесите руку как можно ближе к горящей свече. Затем поместите кусок фольги между рукой и пламенем.Насколько ближе вы можете подойти?)

Алан Скотт, основатель современного кирпичного печного дела, делает очень сложные подвесные плиты из изолированного бетона под свои печи. Они дополнительно уменьшают потери тепла за счет использования продуманной воздушной прослойки, изолирующей пол печи от фундамента и земли. (Для получения дополнительной информации см. Скотт и Уинг «Строители хлеба»)

Кроме того, есть группы и отдельные лица, работающие над экономичными, маломассивными, не излучающими духовками и плитами для использования в странах с низким уровнем топлива.Одним из них является Институт Апровечо в Орегоне, у которого на веб-сайте aprovecho.