Кладка печи для дома: Страница не найдена — Все про утепление и отопление дома и квартиры

Кладка печи для дома: Страница не найдена — Все про утепление и отопление дома и квартиры

Содержание

Кладка печи из кирпича [Шведка, Голандка, Русская, Банная] Цена Москва и область

Занимаясь строительством загородного дома, кроме основного источника тепла, многие собственники желают иметь и резервный. Сохраняя Русские традиции, таким источником, может стать кирпичная печь.

Испокон веков кирпичные печи, служили верой и правдой своим хозяевам. Ими обогревали пощения, на них спали, готовили еду, сушили одежду, грибы и ягоды.

Кладка печи, это трудоёмкий, кропотливый процесс, который требует не только физической силы, но и досконального знания печного дела.

Мастеров печного дела называют печниками. Печники кладут печи и камины, а в последствии выполняют их ремонт.

Основная ценность кирпичной печной конструкции, заключается в её устройстве.


Внутри кирпичной печи предусмотрены дымовые каналы, задерживающие перегретые газы и продолжительное время сохраняющие тепло. Топка подобных устройств проводится дважды в день, вечером и утром.


Кладка Русской печи

Кладка печи цена работы

Печные конструкции бывают разные, положенные по базовым проектам или индивидуальным конструкциям, с разными габаритными размерами и функциональной начинкой.

Озвучить окончательную стоимость работ и материалов, возможно после детальной проработки конструкции и выборе используемых материалов.

Поэтому, первым этапом работ, всегда является консультационный выезд.

Во время первичной консультации:

  • обсуждается конструкция
  • определяется место размещения
  • производится выбор печной фурнитуры
  • производится выбор производителя кирпича

На основании достигнутых договорённостей, заключается договор.

Основными условиями, с нашей стороны, являются, 100% авансирование стоимости всех материалов и 30% авансирование стоимости работ, перед началом их выполнения.








Наименование работЕд.измЦена, руб
Консультационный выездштот 1000
Кладка печи типа Шведка, Голандка, Кузнецова
(цена указана за кладку одного кирпича)
штот 100
Кладка Русской печи
(цена указана за кладку одного кирпича)
штот 120
Кладка Банной печи
(цена указана за кладку одного кирпича)
штот 130
Кладка изразцовой печиштдоговорная
Облицовка печиштдоговорная
Оформить заказ

Дополнительные расходы:

  • Возмещение стоимости доставки материалов
  • Возмещение стоимости транспортных расходов
  • Стоимость декоративной отделки или облицовки

Что бы печник тратил свои силы на работу, а не дорогу, желательно предусмотреть возможность его проживания на объекте.


Печник


Учитывая высокую степень ответственности, мы не гонимся за количеством, поэтому в нашей компании работает всего один печник. Являясь дипломированным печником, с большим опытом работы, он выполняет работу высокого качества. Именно благодаря этому, сложно найти негативный отзыв о компании ООО «Трубочист».



Кладку печей выполняет

профессиональный, дипломированный печник
Яковлев Юрий Сергеевич.

От печника:
Я умею внимательно слушать и реализовывать на практике проекты, учитывая пожелания Заказчика, при этом соблюдая нормы пожарной безопасности и строительные нормативы.

Мои печи красивы и долговечны!

Перейти в каталог работ



Типы кирпичных печей

Всего существуют четыре основных типа — это отопительные, варочные, отопительно-варочные и банные. Данные типы имеют различные модификации: Шведка, Голландка, Русская, конструкции Коробанова, Кузнецова, Самарина и др.

Наш мастер знаком с большинством из них, а так же способен разработать индивидуальную конструкция, исходя из особенностей помещения и пожеланий заказчика.



Отопительная

Отопительная – это вид, работающий на твердых видах топлива (дровах, угле, торфе). Её основная и единственная задача – обогрев помещения. Размер конструкции обусловлен размерами помещения, в котором она устанавливается и подразделяется на малые, средние и большие.

Схема варочной печи

Варочная – также как и отопительная, работает на твердых видах топлива. Однако её основной задачей является возможность приготовления пищи. Помимо варочной панели, она может быть оборудована духовым шкафом или сушильной камерой.

Отопительно-варочная

Отопительно-варочная – наиболее универсальный вид, который имеет сразу две главные функции, первая – это отопление помещения, в котором она находится, а вторая – приготовление пищи различными способами. Обе эти функции реализуются в равной пропорции.

Основные конструкции кирпичных конструкций

Особую популярность в нашей стране получили такие печи как: Русские, Шведка, Голландка, Камино-печи, Садовые комплексы, ну и, конечно же, банные, которые чаще называют Каменки. Любители восточных лепешек могут заказать тандыр, а любители копченостей – коптильню. Дополнительными опциями могут быть сушильные камеры, варочные панели, панели под казан.


Схема Русской печи

Русская – это классика Российской истории, успешно совмещающая в себе задачу длительного обогрева помещений и приготовления пищи непосредственно на углях. Её основными отличиями являются большие габаритные размеры и достаточно Низкий КПД, по отношению к более современным конструкциям. Функциональности добавляет наличие в верхней части хорошо прогреваемой лежанки.

Схема печи Шведка

Шведка – относится к типу отопительно-варочных и является классическим её представителем. Шведка, помимо высокой эффективности в плане обогрева помещений, в оснащается плитой, с возможностью установки духового шкафа. Имеет несколько модификаций, различающихся размерами и мощностью теплоотдачи.

Схема печи Голландка

Голландка – типовой представитель отопительных печей, предназначена исключительно для обогрева помещения и выполняет эту задачу максимально эффективно. Модификации различаются по мощности и размерам.

Схема банной печи

Банная (каменка) – используется только для прогрева парного помещения в бане. Есть различные типы для разных видов бань и саун. Предусматривает отделение для выкладки камней, на которые поливается вода для создания пара, а также котел нагрева воды для мытья. Идеально подходит для небольших бань без центрального водоснабжения. Возможна доработка конструкции отопительным щитком, для обогрева всего помещения бани.

Схема печи-барбекю

Садовое барбекю – основная функция, это приготовление пищи различными способами мангал, казан, варочная панель и т.д. От других типов её отличает то, что барбекю располагаются вне жилых помещений, на территории приусадебных участков, в беседках, под навесами и т.д.

Схема каминопечи

Каминопечь – это вид закрытого камина, совмещающего в себе также функцию отопления.

При небольших габаритах, позволяет отапливать небольшие помещения и наслаждаться процессом горения дров в камине.

Схема кухонной печи

Кухонная – универсальный вид, малый по габаритам и имеющий в составе плиту и духовку для приготовления пищи. Идеально подходит для летних садовых домиков, не требующих отопления.

Схема печи Тандыр

Тандыр – предназначен для выпекания хлеба и приготовления мяса.

Схема коптильной печи

Коптильня – предназначена для холодного и горячего копчения продуктов.

Нормативные документы и основные рекомендации по кладке печей и подготовительным работам

К сожалению, сейчас трудно найти профессионального печника. Обычные каменщики, начитавшись литературы, ринулись в бой, сооружая порой, совершенно не мыслимые, не работоспособные конструкции.

Чтобы Ваше отопительное устройство служило долгое время, и доставляло исключительно положительные эмоции, необходимо самостоятельно контролировать процесс выполнения кладочных работ. Для этого, необходимо «быть подкованным» и знать основные требования, которые следует выполнять при выполнении работ.

Крайне важным этапом подготовительных работ, является заливка фундамента. Сезон печника ограничен температурным графиком, поэтому большинство печников дорожат своим временем и отказываются от выполнения этих работ, давая рекомендации и размеры.

Кладка фундаментов под печи и дымовые трубы должна производиться в соответствии с правилами, приведенными в главе СНиП III-B.4-62 «Каменные конструкции. Правила производства и приемки работ».

Внимательно изучите данный документ, особое внимание обратите на глубину фундамента. Сэкономите на работах и материалах, и зимой Ваша печь даст трещину из-за смещения промержшего грунта.

Глубина промерзания почвы в Российских регионах, достигает 130 см., поэтому котлован под будущий фундамент следует рыть на 130-140 см. После этого требуется отсыпать песчано-гравийную подушку, пролить ее водой и тщательно утрамбовать. Из арматуры, толщиной 12-14 мм., связать цельный каркас и залить бетоном (марка не ниже М200). В местах, где по боковым сторонам нет грунта, установить опалубку. Размер фундаментного основания рассчитывается с учетом габаритов конструкции.

Для осуществления должного контроля за выполнением кладочных работ, следует изучить СНиП III-Г.11-62 «Отопительные печи, дымовые и вентиляционные каналы жилых и общественных зданий. Правила производства и приемки работ» . Дата введения документа – 01.04.1963. Поверьте, тогда печники были настоящими!

Следите за тем, чтобы работы выполнялись при температуре не ниже +5 °C. Допустимо устройство оголовка конструкции (видимый участок на кровле), при отрицательном температурном режиме, с использованием разогревающих присадок. Но знайте, что после их использования труба на протяжении долгих лет будет иметь белесый оттенок.

Контролируйте, чтобы специалист не спеша выполнял свою работу, в соответствии с правилами пожарной безопасности, использовал огнеупорные материалы, устанавливал их на стены, в участках примыкания печи, выкладывал кирпичные расширения (распушки) в местах, где проходят перекрытия.

Отдавайте предпочтение материалам высокого качества. Для дымохода и тела печи приобретайте печной, полнотелый кирпич, для топки — шамотный.

Не забывайте, что печник тоже человек! Создайте для него комфортные условия, обеспечьте жильём на время проведения работ. Если он будет каждый день приезжать из дома, свои силы он будет тратить на дорогу, а не на работу.

Советуйтесь с печником, прислушивайтесь к его рекомендациям, ведь у него богатый опыт, а различных нюансов гораздо больше, чем изложено в нормативных документах.





Фундамент печи и дымоход Schiedel

Кладка печей. Лучшие мастера Москвы

Содержание:

      

      

      

Традиционные печки отапливают помещения путем отдачи тепла от своих стенок. Энергия, которая выделяется в процессе горения, поначалу аккумулируется в стенах печки, а впоследствии стены отдают тепло окружающему воздуху. Все это определяется конструкцией самой печки.

Виды печных работ


Давайте более подробно рассмотрим наиболее популярные виды печных работ для загородного дома, чтобы Ваша дача была максимально удобной. Первый вид – это отопительная печь, которая будет использоваться лишь для прогрева помещений. Такую печь необходимо устанавливать в передней части дома, в таком случае Вы сможете добиться оптимальной температуры по всему дому.

К таким печам относят голландские печи и стальные или чугунные времянки. Сейчас под голландской печью понимают большую отопительную печь из кирпичной кладки. Такие печи различаются по толщине стен. Каждая дача требует индивидуального подхода к выбору отопительной системы, поэтому толщина стен печи будет зависеть от конкретных условий в Вашем дачном домике.

Кроме названых двух стандартных видов печей, есть и другие, которые используются несколько по-другому. Камин на даче – вот что может завлечь в Ваш загородный домик друзей и родных. Печь-камин смотрится великолепно. Вы, собираясь всей семьей у камина в зимние выходные, проведете незабываемые вечера.

 

Материалы для кладки печей


Кроме того, печи отличаются материалам, из которых они изготовлены. На сегодняшний день разнообразие печей просто поражает воображение. Именно поэтому при выборе печи для загородного дома, необходимо прибегнуть к услугам профессионалов, которые помогут Вам подобрать что-то стоящее и качественное, что прослужит не один десяток лет. Помните, что дача и печь практически неотделимы друг от друга, не стоит их разлучать.

Материалы для кладки печей
НаименованиеМарка
Кирпич печной керамическийМ-200
Кирпич шамотныйШа-8
Бутовый  каменьБулыжник
Глино- песчаная смесьПлитонит
Огнеупорная смесьПлитонит
Печная фурнитураЧугун
ЦементМ-500

 

Требования к печам из кирпича


При выборе печи необходимо помнить, что она должна отвечать определенным требованиям.
Основные требования к печам:
— печь должна быть экономичной. Оптимальная температура обогрева за счет малого расхода топлива.
— прогрев печи должен быть равномерным по всей поверхности, это касается и ее нижней части. В течение дня тепло, отдаваемое печью, должно распределяться равномерно.
— температура прогрева поверхности печи должна быть оптимальной, но не превышать 70-75 градусов.
— печь должна обладать простой конструкцией, для облегчения кладки.
— простота в эксплуатации печи.
— любая печь должна соответствовать требованиям противопожарной безопасности. Основные условия, отвечающие правилам противопожарной безопасности: отсутствие трещин на печи, недопущение отвода дыма в вентиляционные каналы. Запрещается устанавливать решетки на дымовой канал.
— печь должна соответствовать санитарно-техническим требованиям. Нельзя облицовывать печь клеем или мастикой.
— компактность печи. Она не должна нарушать архитектурный вид дома.
— печь должна создавать комфорт и уют в доме.

 

Разновидности печей


Само тепло к стенам печки поначалу передается от открытого пламени, а затем от нагретых выхлопных газов. И если вы хотите добиться от своей печки максимального КПД, то нужно установить сложную систему дымоходов, благодаря которым горячий газ – прежде чем покинет печь – будет достаточно долго циркулировать в них, отдавая нужное тепло для отапливаемого помещения.  

Традиционная русская печь является персонажем многих русских сказок. Илья Муромец, народный герой, провел на печи более тридцати лет, Емеля ездил на печи, была она и персонажем сказок с Бабой Ягой. Детство многих из нас также прошло возле уютной большой печи построенной из кирпича.


Шведки

Русские печи

Голландки

 

Кладка печи на дровах


Традиционные дровяные печи широко распространены на наших просторах. С глубокой древности в деревнях кладку доверяли мастерам своего дела – печникам. Вам же нужно осуществить подготовительные работы, а также просушить печь.

 

Кладка печи на природном газе


Печи, которые работают на природном газе очень просты и в месте с тем удобны в эксплуатации. Перед тем, как пригласить мастера по печам, нужно определится с размером печи. Маленькая печь будет малоэффективна, сожжет много топлива и будет быстро перегреваться, а в последствии, потребует скоропостижного ремонта. Устройство газовой печи в доме требует индивидуального разрешения. 

 

Печной фундамент


Закладка фундамента печи является подготовительной работой. Пространство между частями фундамента нужно заполнить песком. Определите оптимальное расположение печи, чтобы дымовая труба не попала в балки, которые в стене. Размер фундамента печи будет завесить от размеров печи, а именно — должен быть больше поперечного размера печи на 6-7 см. Глубина фундамента для одноэтажных и комнатных печей, 50-60 сантиметров, для двухэтажных печей – 1 метр. 

Фундамент для печи следует делать из кирпича, бутового камня или из бетонных блоков. После этого, готовый фундамент вскрывают слоем цемента, а сверху укладывают несколько слоев рубероида для изоляции от влаги. До закладки печи, фундамент должен отстоятся в течении 6-8 дней. 

 

Сушка печи


Закончив кладку печи следует ее тщательно просушить. Правильный способ высушить печь — это естественный сушка, при которой на протяжении двух недель оставляют открытыми все двери и окна в доме. Все отверстия печи следует открыть. После того, как исчезнут сырые пятна, можно считать, что печь высохла. Существует также искусственная сушка печи, которую следует применять при соответствующих погодных условиях, когда нет возможности просушить печь естественным путем. При этом температура поверхности печи не должна быть больше 50 0С, суть этой сушки заключается в неоднократной растопке печи на протяжении 30 минут. Растапливать печь желательно небольшими деревянными поленьями. После остывания печи, проводят повторную растопку. После каждой следующей растопки, все печные отверстия оставляют открытыми. Искусственная сушка проводится в течении недели, после чего, время на топку можно увеличивать. При влажной погоде, сушка печи длится 8-10 дней. Показателем того, что печь просушена, является отсутствие клубов белого дыма (водяной пар), выходящих из трубы. 

 

Описание работ по кладке печей


При постройке печи надо придерживаться приведенных чертежей, которые даны отдельно для каждого ряда кладки.

Печи устанавливают на фундаменте из камня или обожженного кирпича. Для проверки правильности кладки можно предварительно выложить печь насухо, без глины во дворе. Сначала раскладывают на ровном месте кирпичи первого ряда, потом второго ряда и так далее. Кладка «Теплушки» выше двенадцатого ряда почти не отличается от кладки обычной русской печи и затруднений не представляет. В доме печь располагают так, чтобы труба была высокой и прямой.Если на чердаке необходим боровок, то его повороты выполняют плавно закругленными с тем, чтобы не создавалось сопротивление движению дымовых газов.

Расстояние от топочной дверцы до противоположной стены должно быть не менее 1,25 м, разделка между печью и прилегающей стеной делается толщиной не менее половины кирпича плюс два слоя войлока, вымоченного в глине (то есть от внутренней поверхности печи до стены должно быть не менее 25 см).

При кладке печи из сырца кирпич должен иметь в высушенном виде следующие размеры: длину 25 см, ширину 12 см и толщину 6,5 см.

Во время кладки печи соблюдают правила перевязки кирпичей, Каждый вертикальный шов должен перекрываться кирпичом следующего верхнего ряда.Обычно такой шов проходит посередине лежащего выше кирпича. Этого, однако, не всегда удается достигнуть. В некоторых местах приходится класть кирпич так, что перекрытие получается меньше половины длины кирпича. В любом случае оно должно быть не меньше четверти длины кирпича.При кладке печи проверяют правильность углов(равенством диагоналей) и граней. Отклонение от вертикали контролируется отвесом, равенство диагоналей — шнуром, горизонтальность кладки — уровнем.

Для ускорения кладки с непрерывным контролем между потолком и углами основания вытягивают вертикально четыре шнура.С внутренней поверхности печи во время кладки через каждые пять рядов счищают со швов мокрой тряпкой комки глины, так как во время топки глина отваливается и засоряет печь.

После окончания кладки через отверстия для чистки сначала удаляют из печи оставшиеся комки глины. Затем в них вставляют с глиной куски кирпича так, чтобы они немного выдавались в комнату и легко вынимались при очередной чистке. В местах,требующих более частого надзора, например у основания дымовой трубы, ставят дверцы для чистки.Во время работы печи щели в них должны быть замазаны глиной.

Швы делают не толще 0,5 см, так как в противном случае глина крошится и кладка получается непрочной. Чтобы раствор лучше схватывался с кирпичом, перед кладкой его мочат в ведре с водой.

Сухой кирпич отбирает влагу у глиняного раствора и кладка получается непрочной и воздухопроницаемой, а это отрицательно сказывается на работе печи.Огнеупорный кирпич перед укладкой только окунают в воду, так как от длительного вымачивания он быстро разрушается при высокой температуре.

Ни в коем случае не должно быть пустых, незаполненных глиной швов. Глина должна плотно заполнять шов, выдавливаясь из него. Через пустые швы и неплотности кладки в печь засасывается «паразитный» воздух. О его вреде написано в разделе«Факторы, влияюшие на работу печи».

Раствор приготовляют из глины, песка и воды.Вода должна составлять не более четверти объема глины. Количество песка зависит от степени жирности глины: к жирной примешивается равный объем песка, тощая требует его меньше. Из одной жирной глины раствор не делают, потому что она при усыхании растрескивается и кладка получается неплотной.

Песок должен быть мелкозернистым, без ила и извести. Его просеивают через сито с ячейками 1…2 мм. Крупный песок дает толстые швы, снижающие прочность печи.

Раствор приготовляют в корыте или на деревянном настиле и оставляют не менее чем на сутки, затем его тщательно перемешивают и освобождают откомков и камешков. Пригодность его определяют на ощупь. При растирании раствора между пальцами должен чувствоваться слой песчинок. Если песка будет мало, то получится только скользкая пленка глины с отдельными песчинками. При избытке песка шов плотен, но непрочен, так как не все песчинки в нем склеены глиной. Раствор употребляют такой густоты, чтобы он легко выдавливался из-под кирпича при нажатии на него рукой. Только тогда он плотно заполнит шов.

Приборы устанавливают одновременно с кладкой кирпича, иначе они плохо подгоняться и закрепятся. Топочные дверцы крепят с помощью двух горизонтальных полос из обручного железа, приклепанных к рамке дверцы. Концы полос, выступающие за рамку на 100 мм, обматывают проволокой, закрепляемой в кладке. Так как топочная дверца и кирпич расширяются по-разному, то ее рамку по периметру обматывают асбестовым шнуром, а зазор между ней и кладкой (3.. .4 мм) замазывают глиной. Остальные дверцы крепят к кладке двухмиллиметровой печной отожженной проволокой или с помощью лапок из полосовой стали, приклепанных к рамке дверцы.

Рамки задвижек зажимают в кладке, щели замазывают глиной. На полу перед топливником прибивают металлический лист размером 60×50 см,закрывающий участок пола под топочной дверцей.

Сложенную печь сушат, медленно прогревая кладку, в продолжение 8. ..10 сут. В первый день сжигают небольшое количество топлива, в следующие дни его расход постепенно увеличивают и доводят до нормального. Во время сушки вьюшку в трубе держат полностью открытой для свободного удаления выделяющейся из кладки влаги.

Если при топке печь дымит, нужно сначала подогреть воздух в дымовой трубе, так как тяга в ней появляется при заполнении ее дымом, имеющим более высокую температуру по сравнению с наружным воздухом. Летом же в отсыревшей холодной трубе при теплом наружном воздухе появляется обратная тяга. Во всех случаях трубу необходимо подогреть,сжигая внутри нее у основания (через дверцу для чистки) или па вьюшке бумагу или мелкие щепки.

Перед кладкой следует тщательно изучить чертежи печи и правила обращения с ней.
Если трубу необходимо сделать с правой стороны, то чертежи рассматривают с помощью зеркала, поставленного на них ребром. После постройки печи рабочие чертежи следует сохранять для возможных ремонтов.

Кладка первого ряда проводится по фундаменту, выведенному до уровня пола или выше, но не более чем на 3 см.

 

Видео


 

 

Похожие публикации о печах:


 

Печь камин своими руками

РУССКИЕ ПЕЧИ «ТЕПЛУШКИ»

Кирпичные печи Кузнецова

 

Кладка печи для дома из кирпича под ключ в СПб и Ленобласти

Кирпичная печь — отличный источник отопления для дома или дачи. Она может быть как единственной системой отопления, так и резервной — красивый камин. Кладка печей из кирпича должна выполняться профессиональным печником, хорошо знающим принцип устройства и работы такой отопительной системы. От правильности выполнения работ и выбора материалов зависит не только работоспособность, но и внешний вид устройства.

Особенности кладки печей для дома

Для растопки и поддерживания комфортной температуры необходимы минимальные затраты, а по времени процедура не занимает много времени. Благодаря современной конвективной системе, длительное время сохраняется тепло.

Кладка печей для дома осуществляется в различных целях:

  1. Отопление дома или его части. Размеры такого устройства напрямую зависят от габаритов отапливаемого помещения.
  2. Конструкция предусматривает наличие хлебной камеры (на усмотрение заказчика).

Качественно построенная кирпичная печь под ключ для дома должна обладать рядом характеристик:

  • соответствовать нормам пожарной безопасности;
  • иметь хорошую тягу дымохода;
  • отлично прогреваться;
  • гармонировать с имеющимся интерьером.

Этапы строительства кирпичной печи

Кладка кирпичной печи для дома производится в несколько этапов:

  • выбор правильного места;
  • расчет и сооружение фундамента;
  • монтаж печного массива с обязательным соблюдением перевязки швов;
  • строительство трубы дымохода;
  • декоративная отделка.

Цена на кладку печной кирпичной конструкции слагается из многих параметров и определяется мной при личной оценке.

Что такое идеальная печь?

  1. Небольшие размеры.
  2. Тепло от сжигания топлива полностью усваивается печью и передаёт тепло до следующей топки.
  3. Максимальная теплоотдача, отдаёт тепло до 48 часов.
  4. Обеспечивается устойчивая тяга в любую погоду. Отсутствует дымление при открытой дверце топки.
  5. В трубе отсутствует конденсат.
  6. Может оснащаться дверцами с большими стёклами (вплоть до каминного размера), что позволяет хорошо видеть огонь.
  7. Считается лучшей отопительной системой, абсолютно экологически безопасна.
  8. Удобна и понятна в эксплуатации, отсутствуют масса ненужных задвижек и прочистных дверок над топкой.
  9. Не потребляет много воздуха.
  10. Благодаря различным современным отделочным материалам, легко впишется в любой интерьер загородного дома или дачи.

Современная теплоёмкая печь (двухконтурная) имеет внутренний контур из огнеупорных материалов и внешний из облицовочного кирпича, благодаря чему, такие кирпичные печи для дома имеют максимальную теплоотдачу в сравнительно небольших размерах.

Современные печи из кирпича

  • Функциональны, экологически безопасны
  • Легко растапливаются в любую погоду
  • Отдают тепло на протяжении 48 часов
  • Просты и понятны в эксплуатации
  • Небольшие
  • Благодаря современным отделочным материалам, легко впишется в любой интерьер
  • Благодаря большой «каминной» дверце со стеклом, позволяет любоваться открытым пламенем (без дыма)
  • Используя хлебную камеру, можно готовить как в русской печи на протяжении 6-8 часов

Важно!

  • Размер кирпичной печи подбирается строго индивидуально в зависимости от площади помещений.
  • При кладке учитывается режим эксплуатации весна-лето, или зимний период.
  • Все материалы для кладки (отличаются по цене) также согласовываются с заказчиком (кирпич-цвет-фактура, дверца топочная-стекло, задвижки-отечественные или финские и т.д.).
  • Стоимость дымохода, как и вариант его исполнения, оговаривается отдельно и в стоимость работ по кладке домашней печи не входит. Длина дымохода и пожелания по исполнению у всех разные.

Заказать кладку печи из кирпича для дома в Санкт-Петербурге и Ленинградской области можно на моем сайте или по телефону +7 (921) 935-03-41.

Как сложить печь своими руками чертежи и порядок работы

Несмотря на то, что в очень многих частных домах сегодня оборудованы те или иные системы отопления, кирпичные отопительные сооружения не теряют своей популярности. Наоборот, инженерами и народными умельцами разрабатываются все новые модели печей, более компактные, включающие в себя различные функции. Действительно, печное отопление никогда не будет лишним для частного дома, так как сможет выручить хозяев в разных ситуациях. Например, осенью или весной, когда ночи стоят холодные, но вроде бы рано включать автономное отопление, протопленная печь создаст в комнатах уютную обстановку и избавит их от излишней влажности. Печь поможет поддерживать в доме оптимально благоприятную атмосферу и температурный баланс, комфортный для человека.

Как сложить печь своими руками чертежи

Поэтому поисковый запрос о том, как сложить печь своими руками чертежи которой подробно расскажут о правильной последовательности кладочных работ, не сходит со страниц интернета. Сегодня даже те люди, которые вообще не имеют опыта печника, проявляют желание попробовать свои силы в этом ремесле. Если принято решение установить в доме печь собственными силами, то новичкам рекомендовано выбирать несложный вариант этого сооружения с понятной порядовкой.

Кроме доступности конструкции, при выборе модели печи следует обратить внимание на ее теплоемкость, то есть на обогрев какой площади она рассчитана. Немаловажно учесть функциональные возможности сооружения и определиться с тем, что хотелось бы от него получить.

Разновидности кирпичных печей

Существует несколько основных типов печей – некоторые из них выполняют только одну главную задачу — это обогрев дома, другие применяются только для приготовления пищи, а третьи включают в свой «набор возможностей» сразу несколько функций. Поэтому, чтобы определиться с нужной моделью, необходимо знать, что собой представляет каждая из разновидностей.

  • Отопительно-варочное сооружение способно не только обогреть одну или две комнаты, но и поможет приготовить пищу и вскипятить воду. Если же модель оснащена духовым шкафом и сушильной нишей, то появляется возможность и хлеб испечь, и насушить на зиму овощи и фрукты.

Наиболее универсальными являются отопительно-варочные печи

Отопительно-варочная печь часто встраивается в стену или же сама выполняет роль стены – для этого ее поворачивают плитой и топкой в сторону кухни, а задней стенкой в жилую зону дома. Можно решить сразу две проблемы — обогрева помещений и получения возможности приготовления пищи в отдельном помещении.

Если же конструкция дополнительно оснащена и камином, то печь будет работать не только как функциональное сооружение, но станет и декоративным украшением дома.

  • Отопительная разновидность печей рассчитана только на обогрев помещений дома. Некоторые модели имеют не только топочную камеру, но и каминную. Таким образом, печь может функционировать в двух режимах — когда используется только одна из функций, или они задействованы обе одновременно. Чаще всего отопительные печи встраиваются в стену между комнатами или устанавливаются посередине одного большого зала, разделяя его на зоны.

Отопительная печь

Подобное сооружение возводится как для основного отопления дома, так и в качестве дополнительного, которое используется в весенний и осенний период для поддержания нормальной температуры и влажности в комнатах. Отопительные печи устанавливаются обычно тогда, когда на кухне уже реализована своя возможность приготовления пищи, или в большом по общей площади доме, где возводятся несколько печей, выполняющих различные функции.

На дачном участке в небольшом доме лучше устанавливать многофункциональное строение, которое сможет выручить сразу в нескольких ситуациях.

  • Варочная печь возводится на кухне, и ее конструкция рассчитана именно на быстрое приготовление пищи. Однако, эта функция не лишает ее и отопительных возможностей, так как весь ее корпус, задняя стенка и чугунная плита хорошо прогреваются, отдавая тепло и в помещение.

Основная функция этой печки — приготовление пищи

Варочная печь обычно компактна, поэтому отлично подойдет для установки ее на даче или в маленькой кухне частного дома.

Имея такую компактный, но функциональный агрегат, можно исключить риск замерзнуть или остаться без ужина и горячего чая даже в том случае, если отключится электро- и газоснабжение.

Разработано очень много различных моделей всех перечисленных типов печей. Они могут быть и совсем миниатюрными, и занимать большую площадь. Поэтому, остановившись на одной из моделей, прежде чем запасаться материалами для ее возведения, нужно вымерить и начертить ее основание на полу помещения, в котором планируется ее установка. Таким образом можно будет визуально определить, сколько в помещении останется свободного пространства.

Как правильно выбрать место для установки печи?

Чтобы печь работала эффективно и максимально отдавала тепло в помещения дома, а также была  пожаробезопасной, необходимо выбрать для нее правильное месторасположение.

Особенно важно продумать этот момент в том случае, если печь встраивается в готовое здание, так как дымоотводная труба должна проходить между балок потолочного перекрытия, и случайно не наткнуться на них, поэтому вариант установки должен быть просчитан максимально точно.

Печное кирпичное сооружение может быть установлено в разных местах комнаты или же между двух помещений. Какое место лучше выбрать – будет рассмотрено далее.

  • Чтобы получить максимальный эффект от печи, не стоит устанавливать ее около внешней стены здания, так как она будет быстро остывать и вряд ли сможет обогреть больше одной комнаты.
  • Некоторые модели печей устанавливаются в центре комнаты или со смещением от него в одну или другую сторону. Такое месторасположение выбирается в том случае, если помещение требуется разделить на отдельные зоны. Причем, разные стороны печного сооружения могут иметь отличающуюся декоративную отделку, выполненную в стиле, соответствующему оформлению конкретной зоны комнаты.
  • Достаточно часто печь встраивают в стену между двумя или даже тремя комнатами, что позволяет максимально эффективно использовать, вырабатываемое тепло. В этом случае, в целях пожаробезопасности, очень важно предусмотреть надежную изоляцию стен, потолка и чердачного перекрытия в месте прохода дымоходной трубы.
  • При выборе места установки, нужно предусмотреть и то, что каждая из сторон фундамента под печь должна быть на 100÷150 мм больше основания самой печи.
  • Чтобы точно определить размер основания и высоты печи, рекомендовано всегда выбирать модель, к которой приложена схема-порядовка.

Выбрав модель печи и место для ее установки, можно приобретать все необходимые материалы и подготавливать нужные инструменты. Количество материалов будет зависеть от размера и функциональных особенностей модели печи, а инструменты для кладки используются всегда одинаковые.

Инструменты, необходимые для кладочных работ

Для работы потребуется подготовить весьма «солидный» набор инструментов

Из инструментов для кладки кирпича и заливки фундамента потребуется:

  • Правило — этот инструмент используется для выравнивания поверхности залитого бетоном фундамента.
  • Молоток-кирка необходим для раскалывания и обтесывания кирпича.
  • Веселка — деревянная лопатка, которая используется для растирки глиняного и известкового раствора.
  • Печной молоток используется для раскалывания кирпича и удаления засохшего, выступившего за пределы кладки раствора.
  • Метелка, изготовленная из мочала, предназначается для очистки внутренних каналов печи от попавшего в них песка и раствора.
  • Свинцовая чертилка нужна для разметок в том случае, если печь отделывается изразцами.
  • Строительный уровень необходим для контроля за ровностью рядов и поверхностью стен.
  • Чертилка — стержень, применяемый для разметок.
  • Отвес — это шнур с грузом, предназначенный для проверки вертикальности выводимых поверхностей.
  • Строительный уголок с линейкой для проверки правильности внешних и внутренних углов, так как они должны быть идеально прямыми.
  • Плоскогубцы применяют для сгибания и откусывания проволоки для фиксации чугунных элементов печи в швах кладки.
  • Рашпиль — этот инструмент используется для удаления наплывов и притирки комков в высохшей кладке.
  • Зубило применяется для раскалывания кирпича и разбора старой кладки.
  • Резиновый молоток необходим для выравнивания уложенного на раствор кирпича методом пристукивания.
  • Кельмы (мастерки) разного размера применяют для нанесения раствора при кладке кирпича и снятия выступившей из швов смеси.
  • Расшивка — инструмент для выравнивания раствора в швах кладки. Она используется в том случае, если кладка производится «под расшивку», без дальнейшей облицовки.
  • Ручная трамбовка потребуется для уплотнения грунта и слоев засыпки в котлован под фундамент.
  • Емкости для замешивания раствора и чистой воды.
  • Сито с металлической сеткой для просеивания песка.

Козлы облегчат выкладку верхних рядов

  • Подставка для удобства проведения работ на высоте, называемая «козлы». Поверхность этого приспособления имеет достаточный размер не только для комфортного передвижения мастера, но и для установки емкости, наполненной раствором.

Обустройство фундамента под кирпичную печку

Фундамент под печь обычно готовится вместе с фундаментом дома, но они никак не должны контактировать между собой, а тем более — быть объединенными в единую конструкцию. Новые фундаменты, как правило, дают усадку, которая может привести к деформации одного из них, и это потянет за собой повреждение другого. Именно поэтому их следует устанавливать обязательно отдельно друг от друга.

В случае возведения печи в уже построенном доме с деревянным полом, придется проделать достаточно масштабную работу. В том месте, где будет устанавливаться печь, доски пола придется удалить, выпилив отверстие по размеру будущего фундамента.

Если фундамент под домом монолитный, а выбранная модель печи не слишком массивная, то конструкцию можно возводить и на нем, предварительно настелив на место установки материал для гидроизоляции.

Фундамент должен иметь форму основания печи, однако, как уже упоминалось выше, каждая из его сторон делается больше стороны печи на 100÷150 мм.

  • Если пол в доме деревянный, на нем делается разметка, по которой будут выпиливаться доски.
  • Затем в грунте подпола по форме будущего фундамента роется котлован, глубина которого может варьироваться от 450 до 700 мм, в зависимости от состава грунта.
  • Дно котлована утрамбовывается, а его стенки выстилаются полиэтиленовой пленкой или рубероидом.

Котлован со слоем гидроизоляции на стенках и песчано-гравийной подушкой на дне

  • Затем, на дно выкладывается песчаная подушка толщиной в 100÷150 мм, в зависимости от глубины котлована, и хорошо уплотняется с помощью ручной трамбовки.
  • Следующим слоем, поверх песка, засыпается щебенка, которая тоже, по возможности, утрамбовывается. Этот слой может составлять от 150 до 200 мм.
  • Далее, по периметру котлована устанавливается деревянная опалубка в виде короба. Причем, полиэтилен или рубероид остаются внутри нее, а затем закрепляются на стенки с помощью степлера и скоб. Этот водостойкий материал сохранит залитый в опалубку раствор, не давая уйти из него влаге, что даст плите возможность высохнуть и упрочниться равномерно.
  • Фундамент должен иметь высоту примерно на 250 мм ниже уровня «чистого» пола, то есть на готовую основу нужно будет положить два ряда кирпича, чтобы он поднялся вровень с поверхностью пола.
  • Некоторые мастера с целью экономии кирпича, наоборот, поднимают фундамент над полом на 80÷100 мм. Удобство такого решения состоит еще и в более простой стыковке боковых стенок фундамента с поверхностью покрытия пола.
  • Следующим шагом в опалубку, на всю ее высоту, устанавливается арматурная решетка, изготовленная из стальной арматуры толщиной в 4÷6 мм. Прутья связывается между собой проволочными скрутками.
  • Далее, в нижнюю часть опалубки, на толщину 250÷300 мм можно залить грубый бетонный раствор, замешанный из цемента и гравия в пропорциях 1 : 3, или цемента, щебня средней фракции с добавлением песка, в соотношении 1 : 2 : 1. Но, в принципе, можно использовать и обычный бетонный раствор из песка и цемента.
  • Если же вниз заливается грубая смесь, то сразу же, не дожидаясь ее схватывания, сверху выкладывается тонко замешанный раствор.
  • Залитая бетонная смесь выравнивается правилом по верхним граням досок опалубки, после чего рекомендовано уложить и утопить на 15÷20 мм в раствор армирующую сетку с ячейками в 50 мм.

Верхний армирующий пояс можно просто притопить в свежезалитом бетонном растворе

  • Поверхность фундамента снова разравнивается, и при необходимости в опалубку, поверх сетки, добавляется бетонный раствор.
  • Далее, фундамент оставляют застывать и набирать прочность – этот процесс займет от трех недель до месяца, в зависимости от толщины слоев залитого раствора. Чтобы бетон был более прочным, рекомендовано ежедневно в течение первой недели, начиная со второго дня, сбрызгивать его водой.
  • Сверху застывшего фундамента настилается гидроизоляция, состоящая из двух-трех листов рубероида, которые укладываются один на другой.

Кладка будет проводиться только на слой настеленной гидроизоляции (рубероида)

  • Чтобы начать кладку первого ряда, рекомендовано сделать на гидроизоляционном материале разметку, обозначив расположение основы печи. Благодаря очерченному периметру основы, будет гораздо проще производить монтаж первого ряда кирпича и соблюдать ровность сторон и углов.

После этих подготовительных работ, можно переходить к кладке.

Кладка без раствора

Даже опытные мастера, начиная кладку незнакомой до этого конструкции, сначала производят ее насухо, то есть без раствора. Этот процесс помогает разобраться в хитросплетениях внутренних каналов печи и не совершить ошибок во время основной кладки. Насухо поднимается все строение, причем каждый из рядов должен быть выложен в соответствии с прикладываемой к модели печи порядовкой.

Выполняя сухую кладку, необходимо соблюдать толщину горизонтальных и вертикальных рядов. Чтобы этот параметр выдерживался одинаковым на протяжении всей кладки, можно использовать рейки толщиной в 5 мм. Конечно, вертикальные швы будет сложно отмерить небольшими отрезками реек при кладке насухо, поэтому их придется определять визуально, но для горизонтальных швов рейки нужно использовать обязательно. Применив их, после выкладки последнего ряда конструкции, можно увидеть реальную высоту печи.

Как пример использования реек, можно рассмотреть данное фото.

Выдерживание ширины горизонтальных и вертикальных швов с помощью калибровочных реек

Особенно важно придерживаться единой толщины швов, если кладка производится под расшивку, и не будет в дальнейшем отделываться дополнительно декоративными материалами.

Производя кладку насухо, важно разобраться в конфигурации канала, через который дым будет уходить из топки, и подниматься к трубе. Если при выкладывании этот прохода будет допущена ошибка, то придется перекладывать часть или даже всю конструкцию печи, так как может образовываться обратная тяга, и дым при растопке пойдет помещение.

Подняв печь насухо до начала кладки дымоотводной трубы, конструкцию разбирают. Причем, если в рядах использовались не только целые кирпичи, но и их небольшие фрагменты, то при разборке каждый из рядов можно сложить отдельной стопкой, поставив на одном из кирпичей номер ряда. Иногда, дополнительно, проставляется и номер кирпича в каждом из рядов. Такая система ускорит работу, так как весь материал будет подогнан и разложен в нужном порядке, и останется только его поочередно замачивать и уложить в ряды печи, но уже на раствор.

Выполняя основную кладку, на края предыдущего ряда устанавливаются две рейки, между которых наносится раствор толщиной в 60÷70 мм. Затем на него кладется кирпич верхнего ряда, выравнивается и пристукивается до тех пор, пока он не упрется в рейки. Необходимо иметь такие калибровочные приспособления на три ряда, так как вытащить ее из шва можно только после схватывания раствора. Так, выложив, три ряда, рейки вытягивают из самого нижнего шва, очищают и укладывают на четвертый — и так далее. Если нет уверенности, что вертикальные швы получатся одинаковой толщины, для них тоже можно подготовить короткую рейку, которая будет переставляться в следующий шов сразу после выравнивания двух соседних кирпичей.

Оптимально иметь комплект калибровочных реек на три ряда

После вытаскивания калибровочных реек из шва, между кирпичами останется достаточно глубокий зазор. Его заполняют раствором, излишек которого убирается мастерком, а затем приводят в порядок с помощью расшивки.

Обработка швов «под расшивку»

Если калибровочные рейки укладывались с обоих краев кирпича, то с внутренней стороны стенки тоже останутся углубления между швов. Их тоже необходимо тщательно заделать, так как швы должны быть герметичными, заполненными раствором по всей ширине кирпича.

Очень важно, выполняя кладку на раствор, проверять каждый из положенных рядов строительным уровнем, чтобы не произошло перекоса всей конструкции.

Такие несложные вспомогательные приспособления, как калибровочные рейки, помогут выполнить кладку аккуратно с одинаковой шириной швов. Поэтому и вся поверхность печи будет выглядеть так, как будто конструкция выполнена мастером-профессионалом.

Эти нюансы помогут упростить процесс возведения печного сооружения, избежать ошибок, которые могут привести к необходимости переделывания всей работы.

Схемы возведения кирпичных печей

Печь Ю. Проскурина с отопительно-варочными функциями и сушильной камерой

Модель, разработанную инженером Ю. Проскуриным, можно назвать одной из простейших конструкций отопительно-варочных печей, которую вполне сможет осилить даже начинающий мастер. Несмотря на компактные размеры сооружения, печка способна исполнить все необходимые для небольшого дома функции, так как оснащена варочной плитой и камерой для сушки, которая при желании может быть заменена на водогрейный резервуар.

Компактная, но весьма функциональная печь Ю. Проскурина

Такая печь способна обогреть одну или две комнаты общей площадью 17÷20 м², поэтому может быть встроена в стену между кухней и одним из небольших помещений дома. При этом ее, безусловно, необходимо сориентировать таким образом, чтобы конструкция была развернута плитой в сторону кухонного помещения.

Габариты этого отопительного сооружения, без высоты дымовой трубы, составляют 750×630×2070 мм. Печка имеет два режима работы — зимний и летний, что позволяет в теплое время года использовать только варочную плиту, без ненужного отопления всего дома. Теплоотдача от печи при полноценной ее протопке составляет 1700 ккал/ч.

Для возведения этого отопительного сооружения потребуются следующие материалы:

Наименование материалов и элементовКоличество (шт.)Размеры элементов (мм)
Красный кирпич М-200 (без учета кладки трубы)281÷285250×120×65
Шамотный кирпич огнеупорный марки Ш-882÷85250×120×65
Дверца топочная1210×250
Дверцы для очистных каналов2140×140
Дверца для поддувала1140×250
Задвижка летнего хода для дымохода1130×130
Задвижка топки1130×130
Задвижка для варочной плиты1130×130
Колосник1200×300
Варочная панель одноконфорочная1410×340
Стальная полоса140×260×5
140×350×5
140×360×5
Стальной уголок140×40×635
340×40×510
440×40×350
Кровельное железо1380×310
Предтопочный металлический лист1500×700

Для заливки фундамента необходимо будет подготовить цемент, щебень, песок, гравий, рубероид, арматурный прут или стальную проволоку толщиной в 5÷6 мм. Если будет решено заменить сушильную камеру на водогрейный бак, то придется приобрести или изготовить и его.

Чтобы работа прошла успешно, перед ее началом настоятельно рекомендуется очень внимательно изучить порядовку, а в процессе кладки держать эту схему всегда под рукой.

Схема печи Проскурина с разрезами

На данной иллюстрации эта печь схематично представлена в нескольких разрезах. Здесь можно хорошо рассмотреть, как проходят внутри конструкции дымоходные каналы, проследить движение дыма от топки до дымоотводной трубы.

Иллюстрация (порядовка)Краткое описание выполняемой операции
Первый ряд — сплошной, его выкладывают согласно представленной на схеме конфигурации.
Ряд должен быть идеально ровным, так как от его правильной кладки будет зависеть надежность и долговечность всего сооружения.
Ряд состоит из 15 кирпичей.
Второй ряд.
На этом этапе закладывается форма зольника (поддувальной камеры) и донная часть двух каналов, которые будут проходить вертикально.
Выкладывая ряд, оставляют проемы для установки дверец поддувальной и прочистной камер.
На этом же ряду производится их установка.
Ряд выкладывается из 13 кирпичей.
В чугунных дверцах, для их закрепления в кладке, предусмотрены специальные ушки, в которые вставляются заготовленные отрезки проволоки.
Далее, их концы скручивают между собой и вмуровывают в швы между рядов боковых стенок.
Чтобы дверца не сдвигалась с места установки до полной ее фиксации, ее временно подпирают кирпичами.
Третий ряд выкладывается согласно схеме. В нем поднимаются стенки поддувальной и прочистной камеры, а в швах между рядами кирпича закрепляются концы проволоки, с помощью которой фиксируются дверцы. Для кладки ряда нужно будет 13 красных кирпичей.
Четвертый ряд.
Камеру вертикальных каналов разделяют на две, так как далее они будут выкладываться отдельно.
Сечение каналов по всей их высоте будет составлять 80×120 мм.
Кроме этого, в этом ряду происходит перекрытие установленных дверец.
Необходимо подготовить 13 красных кирпичей.
Кладка пятого ряда производится огнеупорным шамотным кирпичом, так как происходит формирование нижней части топки.
В кирпичах, определяющих место укладки колосниковой решетки, с внутреннего их края, делается вырез под прямым углом. Размер выреза должен составлять, примерно, 10×10 мм ± 1 мм.
Подготовленные кирпичи укладываются над поддувальной камерой.
Для кладки ряда потребуется 16 шамотных кирпичей.
После этого, на пятом же ряду в подготовленные углубления в кирпичах устанавливается колосник.
Его иногда монтируют на глиняный раствор, но часто — совсем без раствора. В последнем случае зазоры между решеткой и кирпичом, которые должны составлять порядка 3÷5 мм, заполняются песком.
Шестой ряд.
Продолжают формироваться стенки двух вертикальных каналов, и начинают возводиться стенки топки. Кладка проводится только шамотным кирпичом.
Ряд состоит из 12 шамотных кирпичей.
Далее, на шестом же ряду, монтируется топочная дверца, которая так же, как и поддувальная, фиксируется с помощью проволоки в швах боковых стенок.
Однако, топочная дверка перед установкой оснащается не только проволочными креплениями, но и обматывается по периметру асбестовым шнуром.
Этот процесс необходимо провести для создания теплового зазора, который позволит расширяться металлу при его сильном нагревании.
Седьмой и восьмой ряды выкладываются из 12 огнеупорных кирпичей каждый и соответствуют схеме порядовки.
Во время их кладки продолжают подниматься стенки топки и формироваться вертикальные каналы.
Понятно, что кладка кирпича в рядах идет вперевязку.
При кладке девятого ряда перекрывается дверца топочной камеры.
Для снятия нагрузки с чугунной дверцы, с кирпичей, устанавливаемых на боковые стенки, срезаются края, повернутые в сторону топочной камеры, под одинаковым углом в 30˚.
Эти срезы послужат своеобразной подставкой для серединного кирпича, срезанного с двух сторон под углом в 60˚, то есть он должен идеально вписаться между двух крайних кирпичей.
На ряд потребуется 12 шамотных кирпичей.
На десятом ряду топливная камера объединяется с крайним вертикальным каналом, так как дым, образовавшийся в топке, направлялся в это отверстие.
Для того, чтобы обеспечить плавность хода горячего воздуха, на серединном кирпиче, разделяющим топочное отверстие и закрытый канал, делается срез выступающего угла.
Для этого ряда потребуется 11 шамотных кирпичей.
На одиннадцатом ряду кладка, идущая вокруг топочной камеры, отличается тем, что для нее используются кирпичи с вырезом на глубину кирпича на 10 ×20 мм.
Эта ступенька предназначена для укладки варочной панели.
Для кладки понадобится 11 шамотных кирпичей.
После того, как 11-й ряд выложен, ступенька на кирпичах простилается асбестовыми полосками или слоем глины, толщиной в 3÷4 мм (при условии толщины варочной панели в 5 мм).
Эти прокладки послужат подушкой и тепловым зазором для варочной плиты.
Затем, на подготовленное для нее место устанавливается варочная панель.
Со стороны, где будет формироваться варочная камера, угловая часть кладки укрепляется металлическим уголком.
С двенадцатого ряда кладка будет производиться только красным кирпичом.
На этом этапе закладываются стенки варочной камеры, и снова закрывается перемычкой открытый ранее вертикальный канал.
Для кладки этого ряда нужно подготовить 10 кирпичей.
13-й ряд выкладывается по схеме, но во внешней части первого вертикального канала формируется место для установки задвижки, предназначенной для переключения режимов печи на зимний или летний ход.
Для этого в кирпиче делаются вырезы для углубления металлического элемента.
Далее, на подготовленное место, на глиняно-песчаный раствор закрепляется стационарная часть дымоходной задвижки.
Ряд выкладывается из 10 кирпичей.
14-й ÷ 18-й ряды – на каждый из них потребуется по 10 кирпичей.
Кладка на этих рядах имеет одинаковую конфигурацию, с учетом перевязки, и формирует вертикальные каналы и варочную камеру.
На 18-ом же ряду варочная камера перекрывается тремя стальными уголками, которые образуют основу для кладки следующих рядов.
Один из этих элементов устанавливается на край «потолка» варочной камеры, второй поворачивается к первому и устанавливается на расстоянии от него в 250 мм (размер кирпича), а третий уголок тыльной стороной прижимается ко второму.
Взглянув на эту конструкцию, вполне можно понять, как должны быть уложены кирпичи.
19-й ряд.
Выкладывая его, 12-ю кирпичами перекрывают варочную камеру, но над ней формируется отверстие вытяжки пара, в которое будет устанавливаться задвижка.
Для монтажа этого элемента в краях кирпичей, устанавливаемых с трех сторон, делаются вырезы, а с внешнего кирпича снимается слой, делая его толщину меньше.
Далее на подготовленную площадку на глиняный раствор закрепляется задвижка.
20-й ряд выкладывают по представленной схеме.
На этом этапе перекрывается установленная задвижка, и формируются отверстия каналов.
Боковой кирпич в первом вертикальном канале стесывается для плавного перетекания нагретого воздуха.
Для ряда потребуется 15 кирпичей.
На 21-ом ряду объединяются в общее пространство первый вертикальный канал и отверстие для отведения пара из варочной камеры.
Кладка осуществляется по периметру печи, кирпич устанавливается в виде стенок, а также обрамляется второй вертикальный канал. Причем угловой внутренний кирпич срезается для обеспечения плавного ухода пара в дымоходную трубу.
Для кладки нужно подготовить 11 кирпичей.
Далее, на этом же ряду осуществляется перекрытие получившегося пространства стальными полосами, которые обеспечат основу для установки металлической пластины и кладки следующих рядов.
Следующим шагом, который производится на этом же ряду, является установка пластины из кровельного железа.
С помощью нее образуется дымоходное отверстие, располагающееся в противоположной стороне от окна для выхода пара из варочной плиты.
На 22-м ряду кирпичной кладкой перекрывается металлическая пластина.
Далее кладка осуществляется по схеме.
Открытыми остаются только отверстия каналов.
Затем с внешней стороны печи устанавливается металлический уголок, который укрепит переднюю часть дна сушильной камеры.
На кладку ряда потребуется 15 кирпичей.
23-й ряд — формируются стенки сушильной камеры.
Ее заднюю стенку делают из кирпича, устанавливаемого набок — он отделит камеру от отверстия дымоходного канала.
Используется 12 кирпичей.
На 24-м ряду из 11 кирпичей формируется стенки дымоходного и двух вертикальных каналов, а также сушильной камеры.
25-й ряд — работа продолжается согласно схеме, кладка производится из 12 кирпичей.
Второй кирпич задней стенки сушильной камеры устанавливается так же, как и первый, на боковую сторону.
26-й ряд.
На этом этапе вертикальные каналы подготавливаются к объединению в одно пространство, поэтому для направления дыма в нужном направлении кирпичи в вертикальных каналах срезаются под небольшим углом.
Для кладки ряда потребуется 11 кирпичей.
На 27-м ряду с помощью кладки происходит объединение двух вертикальных каналов, и на эту общую камеру устанавливается прочистная дверца.
Задняя стенка сушильной камеры поднимается еще на один кирпич, который устанавливается на боковую сторону.
Ряд состоит из 11 кирпичей.
На 28-м ряду, состоящем из 10 кирпичей, выполняется кладка по схеме, сходной с 27 рядом.
А затем тремя металлическими уголками перекрывается пространство сушильной камеры.
На 29-м ряду вся практически площадь перекрывается кирпичной кладкой, которая монтируется в соответствии со схемой.
Оставляется открытым только отверстие над сушильной камерой, куда будет установлена задвижка в срезы, сделанные на кирпичах, обрамляющих этот проем.
Внешний кирпич срезают, делая меньше его толщину.
В обустроенное «гнездо» на глиняный раствор устанавливается задвижка.
Ряд состоит из 17 кирпичей.
30-й ряд, состоящий из 16 кирпичей, полностью перекрывает поверхность печи.
Исключением является только дымоходное отверстие, размер которого равен половине кирпича.
На 31÷32-м рядах начинает формироваться печная труба.

Если принято решение произвести установку печи самостоятельно, то работу следует проводить не спеша, подходя к каждому этапу процесса со всей ответственностью и максимальной аккуратностью. При условии следования всем рекомендациям и предоставленной схеме-порядовке, даже начинающий мастер сможет справиться с этой работой и получить опыт для новых творений.

И в завершение статьи – еще один пример кладки миниатюрной кирпичной печи для загородного дома.

Видео: компактная кирпичная печь для небольшой кухни

схема кладки отопительной печи, устройство на фото и видео

Содержание:

1. Схема кладки отопительной печи из двух ярусов

2. Кладка квадратной печки с нижним прогревом

3. Схемы печей для дома с преимущественным нижним прогревом

4. Кладка печи, разработанная В. Грум-Гржимайло

5. Кладка печи, созданной Теплотехническим институтом

Условно отопительные печи разделить можно на две категории: современные устройства и устаревшие конструкции. Вместо используемых длительное время несовершенных теплоагрегатов компании-производители выпускают усовершенствованные, на основе новейших технологий модели отопительных приборов. Но в частных домовладениях и загородных дачных постройках по-прежнему широко используются отопительные кирпичные печи, при этом схемы печей для дома весьма разнообразны.

К сожалению, из года в год все меньше остается опытных печников, способных их отремонтировать или переделать. В настоящее время классические дровяные печки для домов, обладающие характерными преимуществами, служат не для обогрева помещений, а для придания интерьеру уникальности и самобытности. 

Схема кладки отопительной печи из двух ярусов

Устройство печей отопления двухъярусных, изображенных на фото, представляет собой конструкцию из двух частей, расположенных одна на другой. Параметры каждой из них — 165х51х238 сантиметров. Теплоотдача нижней части печи равна 3200 ккал в час, а верхней составляет 2600 ккал/час. 


В печах для частных домовладений предусматривают кирпичную выкладку с пустотами с целью облегчения веса конструкции и экономии расхода материала. Обе части двухъярусных печей имеют полностью одинаковое устройство. В таких теплоагрегатах используется бесканальная система дымооборотов. Согласно схеме кладки печи, газы из топливника попадают в верхний колпак с насадкой. После остывания газы опускаются вниз и в месте нахождения дна топливника уходят через подвертку в насадную дымоотводящую трубу. 

У нижней печи дымовая труба проходит через верхнюю половину конструкции. По этой причине у последней из них поверхность нагрева меньше. У верхней части конструкции есть отдельная дымовая труба. 

Устройство отопительной печи двухъярусной конструкции отличается простотой кладки кирпичей, а схема перемещения газов несложная. Прочистку нижней половины агрегата производят через дверцу, расположенную в задней стене, а для верхней части такая дверца находится в боковой стене (детальнее: «Отопительные печи для дома — кладка своими руками»). Для функционирования отопительной конструкции используется каменный уголь или антрацит. Трубы для обеих частей оборудуют двумя дымовыми задвижками. 

Обычно верхнюю часть пустот в двухъярусных отопительных печах перекрывают сплошными железобетонными плитами, что способствует прочности и устойчивости всего конструкционного массива. 

Кладку таких печек необходимо выполнять на высоком профессиональном уровне, поскольку их переделка или ремонт является непростой задачей (прочитайте: «Как сделать ремонт кирпичной печи своими руками»). Тщательно следует выкладывать дымовую трубу для нижней части отопительной двухъярусной конструкции. 

Если в кладке допустить неплотности, стенка, разделяющая обе трубы в верхней части, будет пропускать тепло даже в том случае, когда закрыть две дымовые задвижки. 

В единый массив при желании объединять можно разные типы печей, имеющих прямоугольную или квадратную форму и функционирующих на различных видах топлива. Двухъярусная система зарекомендовала себя как хороший источник теплоснабжения загородного дома. 

Кладка квадратной печки с нижним прогревом

Печь на фото отличается комбинированной или смешанной системой дымооборотов. Параметры данной конструкции составляют 102х102х238 сантиметров. Ее теплоотдача равна 4200 ккал/час.

Устройство отопительных печей квадратной формы с нижним прогревом предполагает, что топливник в ней имеет относительно большую высоту. Расположенные симметрично по обе стороны боковые отверстия (по 2 штуки) служат для отвода газа в камеры. Находятся они в наружных боковых стенках конструкции. Затем газ опускается по камерам, соединенным при помощи канала под топливником позади отсека для золы. 

Из боковых камер газы через нижние подвертки поступают в стояки и по ним поднимаются вверх. Там боковые камеры все вместе образуют так называемый верхний колпак, который состоит из трех полостей П-образной формы. Располагаются эти полости параллельно. Разогретые газы задерживаются в верхней части средней и задней из них, а уже охлажденные продукты отработки переходят сквозь отверстия в переднюю плоскость, которая наверху соединяется с насадной дымоотводящей трубой и улетучиваются в атмосферу. Читайте также: «Отопительные печки на отработке».


Следовательно, схемы печей для дома квадратной формы с нижним прогревом насчитывают 3 колпака — верхний колпак и 2 большого размера камеры. В такой отопительной конструкции можно использовать любой вид твердого топлива.

Если планируется, что печь будет функционировать на каменном угле или антраците, стенки топливника следует выкладывать исключительно из огнеупорного кирпича.

Схемы печей для дома с преимущественным нижним прогревом

Если отопительная конструкция обладает преимущественным нижним прогревом, ее размер, как правило, составляет 115х56х231сантиметр при теплоотдаче 2640 ккал/час. В соответствии с системой дымооборотов данную печь относят к комбинированным канальным теплоагрегатам с нижним подогревом.  

Когда создается схема печного отопления частного дома при помощи такой конструкции, подразумевается, что из топливника дымовые газы сначала будут опускаться, а потом подниматься по стояку к перекрыше (читайте также: «Отопительные печи Кузнецова: чертежи и порядовка своими руками»). Оттуда по двум параллельным ходам они направятся вниз до 16 ряда кирпичной кладки, а далее уйдут в последний из подъемных стояков, переходящий в дымовую трубу. 


Вышеописанная конструкция отличается рациональным решением и простотой, поскольку она может обеспечить неплохой прогрев печи в ее нижней части и у нее есть саморегулируемость движения газов в обоих каналах, расположенных в верхней части, выполняющей роль колпака с насадкой. 

Принцип функционирования конструкции обеспечивает воздуху возможность проходить внизу колпака и при этом он не остывает. Кладка данной печи простая в реализации и ее можно строить в перегородке помещения таким образом, что топливная дверца и передняя стенка будут выходить в коридор. Агрегат можно эксплуатировать на каменном угле и на дровах.

Кладка печи, разработанная В. Грум-Гржимайло

Изображенная на фото, бесканальная схема кладки отопительной печи была разработана профессором В. Грум-Гржимайло. В этой отопительной конструкции отсутствует дымооборот. Она имеет округлую форму и помещена в футляр, изготовленный из листовой стали. Газы передвигаются в печи не за счет тяги, создаваемой дымовой трубой, а под действием силы тяжести. В итоге остывшие и более тяжелые газы опускаются в низ, а легкие горячие поднимаются к верху. 


Состоит данное устройство печи для дома из двух частей — в нижней располагается топливник. В его перекрыше имеется небольшое по размеру хайло (устье), обеспечивающее проход дымовых газов в верхнюю часть, которая представляет камеру без дымооборота.

Она похожа на опрокинутый колпак, по форме напоминающий стакан. Благодаря такой особенности подобные отопительные конструкции называют бесканальными или колпаковыми. 

Нагретые газы в них не поступают их устья в дымоход, поскольку они сначала идут вверх под перекрышу, а остывая, опускаются вдоль стенок до основания. Отсюда они попадают в дымовую трубу и под воздействием тяги уносятся в атмосферу. Один вертикальный разрез располагается поперек топливника, а второй горизонтальный – вдоль него.

Вдоль стен конструкции от перекрытия в направлении свода располагаются контрфорсы, предназначенные для увеличения внутренней поверхности теплопоглощения и для лучшего восприятия тепла кирпичным массивом от отходящих газов. Нагретые газами ребра позволяют печке сохранять тепло более продолжительное время. 

КПД конструкции, разработанной Грум-Гржимайло, достигает 80%. Железный футляр позволяет выполнять кладку толщиной всего в четверть кирпича, притом, что агрегат нагревается достаточно быстро.  Читайте также: «Какая кирпичная печь для дома лучше – виды, преимущества и недостатки».

Создание данной печи не является сложным.

Ее преимущество заключается в следующем:

— в том случае, когда дымовая задвижка на трубе закрыта неплотно, верхняя часть устройства не будет остывать от холодного воздуха, попадающего в топливник. Воздух, проникающий в топливный отсек через щели в зольниковой и топливной дверце, поднимается через устье. Но поскольку он тяжелее, чем горячие газы в колпаке, то сразу же переливается в боковые каналы и отправляется в дымовую трубу. В результате вся часть, находящаяся под хайлом, не подвергается охлаждению. 

Что касается недостатков схемы печей для дома такой конструкции, то главный из них заключается в преимущественном прогреве верхней части. Чтобы немного нивелировать данный минус, необходимо устроить шпуры в стенах топливника в 5 ряду кирпичной кладки. Печь прекрасно функционирует на тощем каменном угле и антраците. Если агрегат топить дровами, особенно сырыми, щели, имеющиеся между контрфорсами, забьются сажей. Очистить их будет достаточно трудно, поскольку прочистные дверцы находятся в 8 ряду, что не позволяет полностью попасть во все промежутки контрфорсов и тогда дым попадет в коренную трубу. 

Бесканальные конструкции, создаваемые по принципу свободного передвижения газов, делают прямоугольной или квадратной формы. Их выполняют либо в металлическом футляре или без него. Во втором случае стенки колпака следует сделать толще до половины кирпича. Читайте также: «Кирпичный щиток для металлической печи».

Кладка печи, созданной Теплотехническим институтом

Схемы печей для дома, разработанные в Теплотехническом институте инженером Ковалевским, имеют размер 100х85х217 сантиметров. В них применяется топливник шахтного типа, предназначенный для использования каменного угля.


По каналу дымовые газы попадают под перекрышу, откуда в два боковых канала. Далее они следуют в самый низ и по сборному каналу перемещаются в дымовой стояк. Если дымовая задвижка открыта, тогда газы отводятся в атмосферу. 

Особенность схемы обустройства печи заключается в разной толщине стенок каналов дымооборотов. Первый из них, идущий от топливника, называют жаровым каналом. Он имеет наружную стенку толщиной в 3/4 кирпича. Остальные его стенки кладут в полкирпича. 

Данная отопительная конструкция не помещается в железный кожух. Кладка ее отличается простотой. КПД печи инженера Ковалевского составляет 75-80%. Недостатком теплоагрегата считается возможность перегрева его верхней части, поскольку в нее направляются самые горячие газы. Вниз печи они будут попадать полностью остывшими, в результате чего степень прогрева нижней части получается недостаточной. 

Некоторое количество газов из топливника попадает в боковые каналы через шурупы, что усиливает нагрев нижней части наружных стенок (прочитайте также: «Газовая печка для дома — удобное отопление»). Дымообороты освобождают от налетов сажи путем их очистки. Колосниковую решетку можно выдвигать и этим облегчать уход за топочной камерой путем спуска шлаков в зольник или стальную коробку, расположенную под колосниковой решеткой. Дым в конструкции отводится в насадной трубопровод. 

На сегодняшний день данные кирпичные печи предпочитают строить владельцы загородных домов и дачных строений. 

В борьбе за экономию топлива, а соответственно денег, стали появляться усовершенствованные конструкции. Сейчас насчитывается немалое количество разных видов новых отопительных устройств, на которые также можно обратить внимание.

Интересная схема печи для дома показана на видео:


Кладка кирпичной печи с водяным котлом для отопления дома

На чтение 4 мин Просмотров 97 Опубликовано Обновлено

Никто не спорит, что замечательно иметь свой «домик в деревне». Однако при наступлении холодов резко встает проблема отопления такого дома. Поскольку, как правило, в сельской местности централизованного отопления, подобного тому, что есть в городских многоквартирных домах, не бывает, приходится решать вопрос установки кирпичной печи для водяного отопления. Устройство ее не такое уж сложное, зато получаемая тепловая энергия является очень дешевой, а сама печь обладает высоким КПД – порядка 80-85%, поэтому хватает двукратного обогрева дома в день. Нагретые радиаторы отопления медленно отдают накопленное тепло – в течение нескольких часов. В это время печь можно не топить, но в доме все равно будет тепло, даже если на улице очень холодно. Отопительный водяной котел небольшого размера в состоянии обеспечить теплом довольно большую площадь жилья (для небольших домов достаточно просто печки). Нагрев самого котла достигается за счет горячего дыма от печи.

Необходимый инструмент

Прежде чем приступить к работам, необходимо запастись инструментом:

  • киркой для разбивки кирпичей на мелкие составляющие, необходимые при выкладывании деталей печи;
  • строительным уровнем, нужным для контроля за ровностью кладки;
  • черенковой лопатой больших размеров для замешивания кладочного раствора;
  • стальным мастерком-кельмой для покрытия печи глиной или цементом и разравнивания этой смеси по поверхности, а также заделки стыков между кирпичами;
  • деревянной линейкой для проверки ровности углов печи.

Порядок кладки

При кладке печи следует строго следить, чтобы кирпичи не касались котла, а также оставлять небольшой зазор для его расширения при нагревании.

Самый нижний ряд кирпича выкладывается методом сплошной колодезной кладки, при этом с одной стороны стесывают пару кирпичей, образуя таким образом уклон к нижней части топки. Следующий ряд кирпичей перемежается продольными перемычками (перевязками), а на третьем ряду монтируют поддувник. Четвертый ряд также должен содержать отверстие в стене печи для ее дальнейшей прочистки. Там же из куска кирпича устанавливают подобие опоры под чугунную или стальную гарнитуру для топки в виде решетки для поддержания твердого топлива в печи (колосники).

Зола от сгоревшего топлива будет высыпаться через щели колосника, поэтому на следующем ряду кирпичной кладки предусматривают отверстия и дверцы для прочистки. На этом же уровне монтируют и отопительный водяной котел, его макушка должна доставать до выхода трубы для подачи горячей воды. Такая схема установки препятствует попаданию и застаиванию воздуха в печной отопительной системе. На следующем ряду снова необходимы перемычки на стыках кирпичей, тут же ставят дверцу для топки. 7 ряд кладется обычным способом, а вот последующий выкладывается так, чтобы дымоходы были полностью закрыты кирпичами. Следующие 3-4 ряда кладутся с продольными перемычками.

Ряды 13 и 14 являются потолком отопительной камеры, поэтому их изготавливают из огнестойкого материала. Ряды с 15 по 17 полностью завершают оборудование камеры отопления. На 17 ряду выполняются еще несколько отверстий с дверями для прочистки. Следующим рядом горизонтальная поверхность печи заканчивается. С 20 ряда начинает намечаться дымоход, который выстраивается порядово с горизонтальными перемычками на стыках и заканчивается на 30 ряду. Верхняя стенка печи, перекрывающая газоход для дымовых газов, выполняется на 38 ряду кладки, там же ставится дымовая задвижка.

Очень важно правильно выложить дымоход – это сложный и весьма ответственный этап. Надо проследить, чтобы внутренние стены дома (особенно деревянного) отстояли от дымохода как минимум на полметра, это продиктовано мерами пожарной безопасности.

Специалисты рекомендуют выкладывать дымоход из огнеупорного кирпича с сечением в виде квадрата с длиной стороны около 40 см, внутренний квадрат – отверстие с размером стороны в половину обычного кирпича. За пределами крыши здания возможно использование обычной трубы, что ускорит и удешевит работы по обустройству печи водяного отопления. Один из современных вариантов – керамические трубы из огнеупорной глины-каолина (шамотные). Они надежно защищены от возгораний частиц несгоревшего топлива и разниц температур, служат очень долго и имеют высокую коррозионную устойчивость. Оболочка их выполняется из бетона или нержавейки, что делает конструкцию всей печи очень надежной.

Для защиты от самопроизвольных пожаров в обязательном порядке нужно покрыть материалами, содержащими асбест, все поверхности, где дымовая труба выходит на крышу.

Важные моменты и советы

Для того чтобы выложенная своими руками кирпичная печь была безопасной и отлично выполняла свои функции, необходимо соблюдение нескольких основных правил:

  • следует строго соблюдать чередование рядов кладки;
  • стыки кирпичей должны быть строго горизонтальными и ровными;
  • во время укладки каждый последующий ряд кирпичей необходимо сдвигать на 25% расстояния от предыдущего;
  • все дверцы и очистительные решетки монтируются прямо во время кладки очередного ряда кирпичей;
  • металлические элементы дополнительно укрепляются металлическими штырьками, концы которых вмуровываются в кладку печи;
  • каждые готовые несколько рядов кладки желательно просушивать в течение 1-2 дней.

При соблюдении этих рекомендаций, точном следовании технологии и использовании качественных материалов можно обеспечить свой дом теплом и уютом на долгие годы.

Кладка кирпичной печи с водяным котлом для отопления дома

На чтение 4 мин Просмотров 97 Опубликовано Обновлено

Никто не спорит, что замечательно иметь свой «домик в деревне». Однако при наступлении холодов резко встает проблема отопления такого дома. Поскольку, как правило, в сельской местности централизованного отопления, подобного тому, что есть в городских многоквартирных домах, не бывает, приходится решать вопрос установки кирпичной печи для водяного отопления. Устройство ее не такое уж сложное, зато получаемая тепловая энергия является очень дешевой, а сама печь обладает высоким КПД – порядка 80-85%, поэтому хватает двукратного обогрева дома в день. Нагретые радиаторы отопления медленно отдают накопленное тепло – в течение нескольких часов. В это время печь можно не топить, но в доме все равно будет тепло, даже если на улице очень холодно. Отопительный водяной котел небольшого размера в состоянии обеспечить теплом довольно большую площадь жилья (для небольших домов достаточно просто печки). Нагрев самого котла достигается за счет горячего дыма от печи.

Необходимый инструмент

Прежде чем приступить к работам, необходимо запастись инструментом:

  • киркой для разбивки кирпичей на мелкие составляющие, необходимые при выкладывании деталей печи;
  • строительным уровнем, нужным для контроля за ровностью кладки;
  • черенковой лопатой больших размеров для замешивания кладочного раствора;
  • стальным мастерком-кельмой для покрытия печи глиной или цементом и разравнивания этой смеси по поверхности, а также заделки стыков между кирпичами;
  • деревянной линейкой для проверки ровности углов печи.

Порядок кладки

При кладке печи следует строго следить, чтобы кирпичи не касались котла, а также оставлять небольшой зазор для его расширения при нагревании.

Самый нижний ряд кирпича выкладывается методом сплошной колодезной кладки, при этом с одной стороны стесывают пару кирпичей, образуя таким образом уклон к нижней части топки. Следующий ряд кирпичей перемежается продольными перемычками (перевязками), а на третьем ряду монтируют поддувник. Четвертый ряд также должен содержать отверстие в стене печи для ее дальнейшей прочистки. Там же из куска кирпича устанавливают подобие опоры под чугунную или стальную гарнитуру для топки в виде решетки для поддержания твердого топлива в печи (колосники).

Зола от сгоревшего топлива будет высыпаться через щели колосника, поэтому на следующем ряду кирпичной кладки предусматривают отверстия и дверцы для прочистки. На этом же уровне монтируют и отопительный водяной котел, его макушка должна доставать до выхода трубы для подачи горячей воды. Такая схема установки препятствует попаданию и застаиванию воздуха в печной отопительной системе. На следующем ряду снова необходимы перемычки на стыках кирпичей, тут же ставят дверцу для топки. 7 ряд кладется обычным способом, а вот последующий выкладывается так, чтобы дымоходы были полностью закрыты кирпичами. Следующие 3-4 ряда кладутся с продольными перемычками.

Ряды 13 и 14 являются потолком отопительной камеры, поэтому их изготавливают из огнестойкого материала. Ряды с 15 по 17 полностью завершают оборудование камеры отопления. На 17 ряду выполняются еще несколько отверстий с дверями для прочистки. Следующим рядом горизонтальная поверхность печи заканчивается. С 20 ряда начинает намечаться дымоход, который выстраивается порядово с горизонтальными перемычками на стыках и заканчивается на 30 ряду. Верхняя стенка печи, перекрывающая газоход для дымовых газов, выполняется на 38 ряду кладки, там же ставится дымовая задвижка.

Очень важно правильно выложить дымоход – это сложный и весьма ответственный этап. Надо проследить, чтобы внутренние стены дома (особенно деревянного) отстояли от дымохода как минимум на полметра, это продиктовано мерами пожарной безопасности.

Специалисты рекомендуют выкладывать дымоход из огнеупорного кирпича с сечением в виде квадрата с длиной стороны около 40 см, внутренний квадрат – отверстие с размером стороны в половину обычного кирпича. За пределами крыши здания возможно использование обычной трубы, что ускорит и удешевит работы по обустройству печи водяного отопления. Один из современных вариантов – керамические трубы из огнеупорной глины-каолина (шамотные). Они надежно защищены от возгораний частиц несгоревшего топлива и разниц температур, служат очень долго и имеют высокую коррозионную устойчивость. Оболочка их выполняется из бетона или нержавейки, что делает конструкцию всей печи очень надежной.

Для защиты от самопроизвольных пожаров в обязательном порядке нужно покрыть материалами, содержащими асбест, все поверхности, где дымовая труба выходит на крышу.

Важные моменты и советы

Для того чтобы выложенная своими руками кирпичная печь была безопасной и отлично выполняла свои функции, необходимо соблюдение нескольких основных правил:

  • следует строго соблюдать чередование рядов кладки;
  • стыки кирпичей должны быть строго горизонтальными и ровными;
  • во время укладки каждый последующий ряд кирпичей необходимо сдвигать на 25% расстояния от предыдущего;
  • все дверцы и очистительные решетки монтируются прямо во время кладки очередного ряда кирпичей;
  • металлические элементы дополнительно укрепляются металлическими штырьками, концы которых вмуровываются в кладку печи;
  • каждые готовые несколько рядов кладки желательно просушивать в течение 1-2 дней.

При соблюдении этих рекомендаций, точном следовании технологии и использовании качественных материалов можно обеспечить свой дом теплом и уютом на долгие годы.

Услуги печника в Сургуте — компания «Мастерок»

Советы

Любой человек хочет, чтобы его дом был стильным и уютным.  Поэтому все чаще в загородных домах и дачах устанавливают камины, барбекю, печи для обогрева, дополнения интерьера и приготовления еды. Компания «Мастерок» предлагает услуги печников в Сургуте – это выгодно, быстро и качественно. В этом разделе мы расскажем Вам о видах каминов, барбекю и печей, а так же о том, как подобрать тот или иной вид для себя. Заказывайте кладку профессионалам!

 

ВИДЫ КАМИНОВ

Камины бывают нескольких видов и делятся в зависимости от месторасположения:

Встроенные камины располагают в стене. Чаще всего их конструкцию продумывают еще на этапе строительства дома. Такие камины удобные в эксплуатации, не занимают много места и хорошо обогревают жилище.
Пристенные камины  размещают у пожароустойчивой стены  и чаще всего делают их больших размеров. Дымоход также пристраивается к опоре. Проект этого камина можно делать как на этапе строительства, так и после постройки дома. Поэтому они пользуются большой популярностью.
Угловые камины считаются самыми красивыми. Их располагают в углу комнаты, а дымоход встраивают в одну из стен. Их строительство не слишком сложное и поэтому начать кладку можно уже после завершения строительства дома.
Центральный камин еще называют отдельно стоящим. Его устанавливают по центру комнаты на возвышенную площадку. Он весьма эффектно смотрится в интерьере и может выполнять функцию как обогрева жилища, так и функцию печи для приготовления блюд на огне.

Также бывают искусственные камины, то есть камины, выполняющие только лишь роль декора в интерьере.

  

ВИДЫ БАРБЕКЮ

Всем любителям еды на огне, будет интересно узнать: какие же бывают барбекю? Подходящая именно Вашим требованиям жаровня позволит отлично проводить время с друзьями, балуя их вкусной едой!

Человечество придумало барбекю давным давно. Родиной этого изобретения считается Центральная Америка. Современный ритм жизни требует неординарных решений и мобильности во всем, поэтому барбекю делят на две большие группы: стационарные и мобильные.

Мобильные – это конструкции, которые можно легко взять с собой на дачу либо природу. К ним относят:

Одноразовое барбекю – это небольшой поддон с  углями. Он изготавливается из тонкой жести, а сверху устанавливается тонкая несъемная решетка. Для того чтобы начать приготовление пищи необходимо установить всю эту конструкцию на огнеупорную поверхность. После приготовления пищи данный вид барбекю просто выбрасывают, так как дальнейшее ее использование невозможно;

Барбекю переносное – его легко взять с собой в поездку;

Барбекю-котел – переносная конструкция, которая устанавливается в удобном месте на время приготовления пищи, а после этого убирается в подсобное помещение;

Барбекю-тележка – сложная конструкция, которая также устанавливается на время проведения барбекю в любое удобное место на Вашем садовом участке, а потом легко складывается и убирается в хозяйственное помещение.

Стационарное барбекю – это жаровня, которая устанавливается на садовом участке и не может быть перенесена в другое место. Данная конструкция изготавливается либо из кирпича, либо из камня. Безусловно, именно стационарное барбекю позволит Вам раскрыть весь Ваш кулинарный талант и приготовить незабываемые блюда на огне. К ним относят:

Барбекю–комплексы. Они бывают: фронтальные и угловые. Данный вид барбекю является многофункциональным, так как может включать в себя и небольшую русскую печь, и плиту с казаном, и мангал барбекю, и камин, и даже коптильню;

Мини-печи барбекю – в этом случае конструкция дополняется дымосборником, который устанавливается над варочной поверхностью;

Барбекю–камины – их особенностью является  широкое топочное пространство, а в основании устанавливается стационарный мангал, в который монтируется вертел или решетка.


ВИДЫ ПЕЧЕЙ

Печи устанавливаются в наших жилищах еще с незапамятных времен. На Руси печь была не только способом обогреть свое жилище, но и главным предметом интерьера, который всячески украшали. Сейчас традиция украшать свое жилье печью сохранилась и даже переродилась. Особенно гармонично она смотрится в загородном доме выполненном из сруба, однако на любую дачу уместно установить печь, для того чтобы придать колорит всему дому.

Печи делятся на следующие типы:

Отопительные печи – предназначены исключительно для отопления дома;

Печи для приготовления пищи – устанавливаются на кухню, а сверху имеют жаровни, на которых удобно готовить разные блюда;

Варочно-отопительные печи – они предназначены для приготовления пищи и обогрева дома. Обычно устанавливаются в центре дома, с топкой на кухне;

Специальные печи – они предназначены для специализированых нужд и помещений, например для установки в бане.

 

Обращайтесь к нашим печникам! Для них кладка камина, барбекю, печи в Сургуте, не просто рабочий процесс, а настоящее творчество!

построить уличную печь | MOTHER EARTH NEWS

Эта уличная каменная печь на дровах, сделанная своими руками, может использоваться четырьмя способами: для запекания, приготовления на гриле, приготовления пищи и копчения. Какими бы ни были ваши кулинарные потребности, наша уличная плита / духовка / гриль / коптильня справится с этим благодаря сменным решеткам для гриля и поверхности сковороды. Если вы хотите приготовить стейки или рыбу на гриле, используйте решетку для гриля. Если вы хотите испечь хлеб, наденьте стальную сковороду, сложите сверху несколько кирпичей, чтобы сохранить тепло, и добавьте дверцу, чтобы удерживать тепло.Если вы хотите использовать плиту, просто наденьте металлическую пластину (или сковородку) на топку.

Редакторы MOTHER EARTH NEWS и я хотели разработать высокоэффективную многоцелевую печь, которая использует мало дров (или древесного угля) и сохраняет тепло для выпечки и приготовления пищи. Итак, мы включили толстый изоляционный слой из легкого перлита / цемента между топкой и окружающим бетонным блоком, а также установили съемную дверь. Такая конструкция удерживает тепло в топке там, где это необходимо.(Перлит — это пористое белое вещество, которое часто встречается в почвах для горшечных культур. Вы можете купить этот добытый минеральный продукт в садовых центрах.)

Вы можете построить уличную печь поэтапно, по несколько часов за раз. (Между этапами потребуется несколько дней.) Перед тем, как начать строительство, ознакомьтесь с местными строительными нормами. Духовка сделана из материалов, которые можно купить в местных строительных или строительных магазинах. Вы также можете найти некоторые материалы на свалке. (См. Список материалов и схему здания).Подробные инструкции по сборке уличной кирпичной печи приведены ниже. Даже если вы используете его только для выпечки хлеба, вы можете сэкономить достаточно денег за год, чтобы заплатить более 300 долларов.

В идеале печь должна иметь удобную высоту с бетонными столешницами с каждой стороны, а также крышей для защиты от атмосферных воздействий. Бетонные блоки мы покрыли плиткой, в первую очередь из эстетических соображений, но вы можете нанести штукатурку на блоки или просто покрасить их. Также удобно иметь рядом уличную раковину и место для хранения вещей.

Для достижения температуры выпечки от 450 до 500 градусов по Фаренгейту для нашей уличной печи требуется огонь в топке в течение от 45 минут до одного часа. Или, если вы хотите приготовить на гриле, вы можете начать менее чем за полчаса. Для сравнения, на то, чтобы разогреть глиняную глиняную печь до нужной температуры выпечки, может потребоваться около трех часов. На это уходит много времени и дров, а если вы часто пользуетесь духовкой, то это действительно неплохо. Огнеупорный кирпич, используемый в нашей печи, нагревается быстрее, чем глина, потому что его более высокая плотность делает его более эффективным отводом тепла.

Еще один ключевой элемент дизайна — размер топки — не слишком маленький, не слишком большой, но в самый раз. Топки правильного размера быстро нагреваются, улучшают сгорание, производят меньше дыма и дольше остаются горячими. Мы измерили листы для печенья, формы для хлеба, средние и большие жаровни, консервные банки и формы для выпечки, чтобы получить оптимальный размер топки: 13 дюймов в ширину, 28 дюймов в глубину и 13 1/2 дюймов в высоту.

Хлеб! Пицца! Барбекю!

Если вы любите готовить, вам понравится эта плита.Наша любимая техника приготовления включает быстрое последовательное приготовление блюд во время ужина. Нам нравится начинать с пиццы, когда в духовке около 500 градусов. Пицца печется примерно за три минуты. После этого духовка остынет до 350-400 градусов — идеально подходит для выпечки хлеба. (Температура воздуха в духовке на мгновение падает, когда вы открываете дверцу, но кирпич все еще горячий и сохраняет температуру.) Иногда мы добавляем немного картофеля на этом этапе, если мы хотим запеченный картофель. Когда хлеб будет готов примерно через час, мы выпекаем различные сочетания овощей (а иногда и десерт).С одного обжига можно испечь много еды. А если вы хотите добавить тепла — например, чтобы испечь лишние буханки хлеба — просто держите небольшую кучку углей, горящую в задней части печи.

Еще один эффективный метод — приготовление мяса и овощей на гриле перед фазой запекания.

В наш план входит решетка для гриля на средней высоте печи для приготовления пищи на гриле ближе к углям. Эта решетка для гриля добавляет дополнительное пространство для выпечки, почти вдвое увеличивая объем духовки. В нем также предусмотрено место для лотка с водой для рецептов хлеба, требующих пара.

Уличная печь — это супер-барбекю! Около 95 процентов дыма уходит в дымоход после того, как огонь разгорится, что делает процесс приготовления на гриле приятным. Есть две поверхности для гриля (одна сверху и одна посередине). Тепло остается устойчивым с минимальными усилиями. А если вам нравится больше контролировать температуру гриля, отрегулируйте заслонку и добавьте дверцу.

Духовка-коптильня

Уличная печь обеспечивает основные требования к хорошему курильщику: она хорошо сохраняет тепло, а заслонка и вентиляционное отверстие в изолированной дверце позволяют контролировать поток воздуха.Используйте решетку для гриля (полка посередине) для хранения продуктов. Держите на небольшом огне и готовьте до готовности. В отличие от многих курильщиков, в эту печь легко помещаются большие куски мяса (даже дичи).

Консервирование летом

Использование печи для консервирования позволяет избежать попадания тепла в ваш дом в самые жаркие времена года, когда созревает много овощей. Просто закройте дверцу духовки и поставьте стальную пластину на духовку, чтобы использовать варочную панель. Вы также можете использовать плиту для тушения, жарки или чего-нибудь еще, для чего вы бы использовали обычную плиту.

Установка консервной банки на гриле вместо плиты еще более эффективна, потому что огонь нагревает консервную банку напрямую, а не передает тепло через стальную пластину.

Готовка в голландской духовке

В дополнение ко всем остальным способам приготовления, вы можете готовить в голландской духовке, размещенной внутри топки. Приготовление в голландской печи идеально подходит для тушеного мяса, перца чили, жаркого, некоторых видов хлеба и булочек, бобов и некоторых десертов. Более эффективно использовать голландскую печь внутри уличной печи, чем на улице на костре, потому что для этого требуется меньше угля.

Почему бы не глину вместо кирпича?

Мы выбрали наши материалы после обстоятельного обсуждения с несколькими экспертами по уличным печам, включая Джона Гулланда, Кико Дензера, Кэрол Мак и Джона Стюарта. Я люблю использовать земляные материалы, такие как глиняная штукатурка, саман и земляные полы, но уличная печь несколько уязвима для элементов. Хотели прочную печку. Наша каменная печь должна прослужить на много лет дольше, чем земляная печь. Земляную печь на открытом воздухе можно легко повредить или разрушить проливной дождь, снег, мороз или даже термиты.

Печь практически не требует обслуживания. Не нужно удалять жир из духовки, потому что он просто сгорит в следующий раз, когда вы воспользуетесь ею.

Уличная печь сразу же получила одобрение моей свекрови. Она признала его практичность и вся улыбалась. Стоимость постройки уличной печи: 300 долларов. Утверждение свекрови: бесценно.


Собери

Дровяная печь не только универсальна, но и проста в сборке. Следуйте этим подробным инструкциям о том, как построить плиту, и примерно через две недели вы будете готовы приступить к приготовлению на гриле, приготовлению пищи, запеканию и копчению.

Выбор площадки

Выбор правильного места для вашей печи важен для удобства и оптимизации ее использования. Поместите его рядом с вашей кухней в помещении, чтобы сэкономить много шагов, но учитывайте направление преобладающего ветра, чтобы дым не дул в сторону вашего дома или открытой обеденной зоны. Для достижения оптимальных результатов поверните дверцу печи по ветру. Также обратите внимание на уединение, атмосферу, адекватный дренаж и место для дров и принадлежностей для разжигания огня. Дополнительные соображения могут включать в себя достаточное пространство для покрытия (настоятельно рекомендуется), обеденную зону, дополнительные столешницы и любые другие дополнительные услуги, которые могут вам понадобиться.

Бетонный фундамент

После того, как вы выбрали и очистили свой участок, постройте фундамент для поддержки печи. Недорогой фундамент из щебня рекомендуется для большинства ситуаций. Специфика может варьироваться в зависимости от климата и почвенных условий, но траншея для щебня обычно имеет глубину от 18 до 24 дюймов и заполнена гравием или гравием и камнем. Если вы строите печь в суровом климате с сильными циклами замораживания-оттаивания, добавьте французский водосток (небольшую долину, заполненную камнями), чтобы удалить влагу.При необходимости приподнимите строительную площадку, чтобы избежать проблем с влажностью.

В качестве фундамента из каменной траншеи мы использовали куски переработанного битого бетона, также известного как «урбан бетон», вместо камня. Лучше всего подойдут куски бетона из плоских перекрытий, например тротуары и проезды. Их можно переработать и сложить как камень. Сложите их слоями до самого верха траншеи. Заполните зазоры гравием, а затем утрамбуйте.

Сверху траншеи для щебня вылейте бетонную подушку размером 3 1/2 дюйма на 40 дюймов на 40 дюймов.Это создаст прочный ровный фундамент для вашей печи. Убедитесь, что подушка ровная и квадратная. (Мы вылили бетонный пол для нашей летней кухни вместо небольшой выравнивающей площадки, но концепция та же.)

Основание из бетонных блоков

Следующим шагом является строительство основания из бетонных блоков высотой в два яруса с арматурой лестницы (проволочная сетка, предназначенная для увеличения прочности и предотвращения растрескивания) между каждым рядом. При необходимости используйте блоки размером 4 на 8 на 16 дюймов с несколькими половинными блоками.Обязательно укладывайте блок как можно более отвесно, прямо и под прямым углом. Дайте высохнуть в течение двух дней, чтобы набраться сил.

Засыпьте основание гравием или смесью песка и гравия. Заполните основу двумя 6-дюймовыми слоями, аккуратно утрамбовывая каждый слой. Будьте осторожны с утрамбовкой, чтобы не повредить стыки бетонных блоков. Все, что вы пытаетесь сделать, это уладить материалы.

Завершите основание, заливая 4-дюймовым слоем легкого цемента на уровне верхней части блочного основания.Это создает прочный изолированный слой под топкой. Перлит идеально подходит для таких применений с высокой температурой. (По данным Института перлита, перлит используется для изготовления поленьев для газовых каминов.) Перлитная смесь для основы: 1 1/3 мешка цемента, 13 фунтов перлита и вода. Эта богатая цементом смесь достаточно прочна, чтобы выдержать тяжелую нагрузку огнеупорных кирпичей и столешницы, а также изолирует топку от массы внизу. Дайте бетону застыть в течение четырех-пяти дней.

Огнеупорный очаг и топка

Примерно через пять дней легкий бетон должен достаточно затвердеть, и можно начинать строительство топки из огнеупорного кирпича.Поместите полудюймовый слой мелкого чистого песка поверх легкого цемента. Мы просеивали собственный песок (одно ведро на два галлона) через мелкую сетку. Используйте линейку, чтобы сделать ее как можно более ровной. Точное выравнивание — критический шаг, определяющий точность топки.

Первый слой огнеупорного кирпича создает очаг. Стандартный размер огнеупорного кирпича составляет 2 1/2 дюйма на 4 1/2 дюйма на 9 дюймов. Передний ряд огнеупорных кирпичей перпендикулярен другим огнеупорным кирпичам и выступает на 2 дюйма за пределы бетонного блока.Это позволяет легко подмести уголь и золу в ведро. Мы добавили полудюймовые прокладки для бетонной доски под передний край для устойчивости, где будет падать песок.

Все огнеупорные кирпичи размещаются без раствора, поэтому они могут свободно расширяться и сжиматься. Техника размещения включает в себя осторожное скольжение каждого огнеупорного кирпича прямо вниз — один против другого — на место, чтобы избежать зазоров. После того, как первое блюдо установлено, используйте конец рукоятки молотка, чтобы постучать по любым выступам, пока все огнеупорные кирпичи не будут на одном уровне друг с другом.

Измерьте переднюю часть основания и найдите центр, который должен быть примерно в 20 дюймах с каждой стороны. Начните первый слой огнеупорных кирпичей, положив по два кирпича по обе стороны от центра основания, убедившись, что кирпич нависает над лицевой стороной примерно на 2 дюйма. (Первый слой огнеупорных кирпичей должен находиться на расстоянии 8 1/2 дюймов от задней части и 11 дюймов от края основания — если вы следуете диаграмме, а не фотографиям.)

В последнюю минуту я принял решение удлинить топку на 4 1/2 дюйма (ширину одного огнеупорного кирпича).Оглядываясь назад, возможно, это был не лучший выбор, потому что теперь у нас минимальная изоляция на задней части топки. Мой совет — использовать на один ряд огнеупорных кирпичей меньше, чем показано на фотографиях. Таким образом, в очаге будет 14 огнеупорных кирпичей, а не 16, как показано на фотографиях. На чертеже показан рекомендуемый подход, а приведенный ниже список материалов основан на этой меньшей топке.

Продолжайте складывать огнеупорные кирпичи по бокам топки. Они складываются по краю, как показано. Топку легко построить, а кирпичи можно сложить примерно за час.Вы можете встретить несколько огнеупорных кирпичей неправильного размера. Купите несколько дополнительных, чтобы у вас были запчасти. Важно, чтобы все было ровным, квадратным и ровным, а все огнеупорные кирпичи должны были быть на одном уровне, без зазоров.

Полка стальная

Если у вас нет опыта сварки и резки металла, возможно, вы захотите заказать изготовление металлических деталей в механическом цеху. В противном случае для этого этапа вам понадобятся сварщик и резак.

На этом этапе вы можете поставить стальную полку (перемычку для дымохода) на место.Он имеет размеры 14 3/4 дюйма на 18 дюймов на 1 1/2 дюйма (высота сторон — 1 1/2 дюйма) и изготовлен из стали толщиной в четверть дюйма. Самым важным измерением является внутренняя ширина, которая для нашей полки составляла 14 1/4 дюйма. Это позволяет огнеупорным кирпичам идеально ложиться, не разрезая их. Стальные детали соединяются шестью точечными сварными швами: по три с каждой стороны снизу, чтобы они не мешали укладке огнеупорного кирпича. Резаком вырежьте в центре отверстие диаметром 6 дюймов для дымохода. Установив стальную полку на место, заподлицо с каждой стороной, установите оставшиеся огнеупорные кирпичи на место, чтобы сформировать основание дымохода.

Бетонный блок — верхняя половина

Чтобы сформировать внешнюю часть печи, установите оставшиеся два ряда бетонных блоков (с усилением лестницы между рядами), стараясь не ударить огнеупорные кирпичи. Вокруг отверстия топки (там, где бетонные блоки встречаются с огнеупорными кирпичами) оставьте пространство в восемь дюймов, чтобы учесть расширение и сжатие. Мы временно сложили CEB (блоки из сжатого грунта) внутри топки, чтобы они оставались на месте. Кирпичи тоже подойдут. Дайте блоку высохнуть в течение двух-трех дней.

Вам понадобится угловая шлифовальная машина или пила для мокрой резки, чтобы разрезать несколько бетонных блоков вокруг передней части топки. Оба инструмента справятся со своей задачей, но я предпочитаю угловую шлифовальную машину из-за ее низкой стоимости, простоты использования и универсальности. (Вы также можете арендовать один для этого проекта.) Мы использовали его, чтобы вырезать CEB для стены за нашей кухней, стальной арматуры, плитки и бетонных блоков. Мы даже использовали его для шлифования и шлифования деревянных шестов для покрытия и шлифования краев наших бетонных столешниц и сковороды.На этой единственной работе он окупился.

Легкий цемент

Теперь вы можете заполнить пространство между топкой и бетонным блоком легким цементом. Для этого мы использовали перлит с более высоким содержанием перлита, чтобы обеспечить максимальную изоляцию вокруг топки (прочность на сжатие в этой части не так важна). Перлитовая смесь для верхней половины: два мешка цемента и чуть меньше 26 фунтов перлита. (Мы сэкономили небольшую сумму для изолированной двери и основания дымохода.) Дайте высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем продолжить.

Бетонная столешница

Следующим шагом будет сборка столешницы. Мы выбрали заливные бетонные столешницы из-за их прочности и устойчивости к тепловым и влажным повреждениям. Например, нам не нужно беспокоиться, если на кухню дует дождь. Прочность важна, поэтому мы можем прижать измельчитель зерна к столешнице, а это очень важно, если вы собираетесь выпекать полезный хлеб. Наша конструкция столешницы удерживает огнеупорные кирпичи на месте. Хотя обычно используются подставки под горячее, нам не нужно беспокоиться о том, чтобы поспешно поставить горячие сковороды или иным образом чрезмерно беспокоиться о повреждении поверхности.Плитка тоже очень практична, но мы использовали ее по бокам печи и хотели чего-то другого сверху. Камень — еще один хороший выбор, но слишком дорогой для нашего бюджета.

Мы искали недорогой способ изготовления бетонных столешниц и пришли к довольно хорошему решению за небольшую часть стоимости столешниц на заказ — около 20 долларов вместо 2000 долларов. (Эта стоимость указана для 12 1/2 линейных футов 25 1/2 дюймовых столешниц.)

Мы использовали 100-процентный лом для формования, около половины мешка цемента, несколько четверть-дюймовых арматурных стержней и тюковую проволоку, песок, гравий и пигмент на основе оксида железа.Формы состояли из оставшейся восьмидюймовой цементной доски и обрезков древесины. Мы разместили арматуру в виде сетки, а затем залили сверху бетоном. Создайте пространство в восемь дюймов между дымоходом и столешницей с помощью съемной прокладки, чтобы учесть расширение и сжатие. При укладке бетона мы использовали инструмент для обрезки кромок, чтобы скруглить края. Пигмент был растерт на поверхности, когда бетон начал схватываться. Чтобы создать красивый цвет, нужно лишь немного разбрызгать туда и сюда пигмент. После того, как через три дня были сняты формы с форм и подкрашены края, мы нанесли на края «краску» из оксида железа, смешанного с водой.Возможно, вы захотите потратиться на дополнительные 10–20 долларов и добавить пигмент ко всей смеси, чтобы сделать бетон цельного цвета.

(Полная информация о создании ваших собственных монолитных бетонных столешниц будет доступна в будущем.)

Дымоход печи

Построить дымоход несложно. В пределах досягаемости имеется заслонка для контроля воздушного потока и экономии дров; открывайте ее, когда разжигаете огонь, и закрывайте во время выпечки, чтобы весь жар не попал в дымоход. Колпачок сверху дымохода защищает от дождя и снега, а чехол (или воротник) вместе с небольшим количеством силикона герметизирует соединение на крыше.Дымовая труба разделена на секции для облегчения снятия и очистки. Зазор между дымоходом и основанием дымохода заполняется легким цементом.

Плитка для облицовки

Плитка — это отличный отделочный материал, который выдерживает множество злоупотреблений, но при этом красиво выглядит. Вы можете проявить творческий подход с плиткой, и это хорошее соотношение цены и качества. Чтобы определиться с цветом, принесите домой образцы из магазина и посмотрите, что лучше всего смотрится. Возможно, вы захотите заранее выбрать плитку и немного отрегулировать размер печи, чтобы она идеально вписывалась в нее.Вы можете настроить размеры стыков бетонных блоков, чтобы плитка идеально ложилась, а также сократить объем ее резки. Также можно нанести лепнину на бетонные блоки или просто покрасить их.

Для укладки плитки сначала очистите блочную стену от остатков бетона. Используйте ткань для защиты пола. Выровняйте плитку, чтобы определить равномерный интервал. Проведите горизонтальную линию вокруг печи в качестве ориентира для первого ряда. (Мы начали с основания спереди.) Смешайте ведро раствора, смажьте водой обратную сторону каждой плитки (или замочите плитку в воде) и затереть шпателем примерно три восьмых дюйма раствора с помощью остроконечного шпателя.Сужайте края и слегка вдавливайте каждую плитку на место. Проверьте выравнивание в каждом направлении. Несколько легких ударов ручкой шпателя надежно закрепят плитку на месте. Еще раз проверьте наличие отвеса, уровня, ровного расстояния и убедитесь, что плитка находится в той же плоскости, что и плита. Это помогает периодически менять угол обзора и вид вдоль поверхности.

Дайте плитке немного застыть, а затем нанесите раствор на швы с помощью резиновой терки. Делайте по одной секции, разглаживая стыки и поэтапно очищая поверхности губкой.Выдавите из губки лишнюю влагу, чтобы швы не ослабли из-за попадания слишком большого количества воды в раствор. Не забудьте оставить зазор в восемь дюймов между плиткой и огнеупорным кирпичом для расширения и сжатия.

Решетка для копчения

Все, что вам нужно, чтобы превратить уличную духовку в коптильню, — это решетка для гриля (или обычная решетка для духовки) примерно (средней высоты) в топке. Просто просверлите четыре отверстия в кирпичной кладке топки, вставьте в отверстия стальные штифты и добавьте полку. Вы также можете подвесить поддон к решетке с помощью проволоки.Термометр для духовки полезен для того, чтобы проверять правильную температуру на протяжении всего процесса копчения.

Решетка и сковорода для гриля

В уличной духовке используются решетка для гриля и противень одинакового размера, что позволяет использовать несколько функций приготовления. Просто замените один на другой, в зависимости от того, как вы готовите. Для жарки, запекания или варки используйте стальную сковороду толщиной четверть дюйма. Для запекания положите на сковороду кирпичи или бетонные блоки, чтобы сохранить тепло. Еще одна приятная особенность — добавление решетки на дне топки, чтобы немного приподнять сковороды, улучшить циркуляцию воздуха и уменьшить возгорание.Еще одна дополнительная функция энергосбережения — добавить прокладку для плиты, чтобы запечатать решетку и предотвратить утечку воздуха.

Дверца духовки

Дверца — это ключевой элемент, необходимый для выпечки. Мы построили изолированную дверь толщиной 2 дюйма из стали толщиной 16 дюймов, заполненной перлитом. Это еще одна функция экономии дров. Передняя часть двери образует выступ, который нависает над отверстием топки примерно на полдюйма, чтобы уменьшить утечку воздуха. Большая деревянная ручка не сильно нагревается и позволяет устанавливать и снимать дверь одной рукой.Петли отсутствуют; дверь встает на место. Мы добавили регулируемое вентиляционное отверстие для контроля воздушного потока и покрасили дверь термокраской. Исходя из нашего опыта, отверстие диаметром 1 3/4 дюйма в двери кажется идеальным размером. Если вы предпочитаете более простой метод изготовления двери, сделайте толстую дверь из твердых пород дерева с куском металла внутри, оставив воздушный зазор примерно в четверть дюйма между деревом и металлом. Для более плотного прилегания можно сделать кромку канавкой. Также было бы неплохо встроить в дверь термометр.

Зажигай!

Подождите несколько дней, пока плитка не затвердеет, прежде чем топить печь в первый раз. Мы начали с небольшого пожара и постепенно, один огонь в день, разводили все более крупные костры, чтобы вытеснить оставшуюся влагу.

Самый быстрый способ разжечь огонь

Положите по два куска дров диаметром 2 дюйма с каждой стороны топки. Добавьте мятую газету между ними и положите сухие палочки поверх газеты на двухдюймовые куски дров.Добавьте сверху еще веточек (размером с мизинец) крест-накрест. Не кладите сначала слишком много дерева, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Перед тем, как разжечь огонь, приготовьте все необходимое: небольшие расколотые растопки и куски дров или древесного угля от 1 до 2 дюймов.

Откройте заслонку и вентиляционное отверстие в двери. Зажженная свеча поможет быстро разжечь огонь. Добавляйте растопку через три-четыре минуты, когда веточки загорятся. Примерно через 5 минут добавьте более крупные кусочки. Подождите 5 минут и наполовину закройте заслонку и вентиляционные отверстия.

Советы по использованию уличной духовки

  • Протрите очаг влажной тряпкой на палке, чтобы создать пар для улучшения некоторых видов хлеба.
  • Лучшие породы дерева: пекан и вишня (слишком много гикори или мескита может сделать пищу горькой). Apple тоже работает хорошо, но вам нужно будет найти то, что доступно в вашем районе.
  • Готовьте сбоку, чтобы не стоять прямо перед топкой (так удобнее).
  • Печь может нагреться до 400 градусов всего за 15-20 минут, в зависимости от того, как разводится огонь.Кто-то может предпочесть подождать и позволить огнеупорному кирпичу накапливать больше тепла, но вы можете начать готовить прямо сейчас.
  • Крытая форма для выпечки отлично подходит для приготовления хлеба. Он удерживает влагу внутри емкости, которая превращается в пар и создает легкий, губчатый, влажный хлеб с максимальной высотой.
  • Во время выпечки держим небольшой огонь в задней части топки. Это поддерживает постоянный нагрев и позволяет выпекать и готовить на гриле несколько блюд. Время от времени переставляйте (переворачивайте) пищу, чтобы не пригореть.
  • Накройте десерты оловянной фольгой или крышкой, чтобы избежать нежелательного запаха дыма. Тот же ароматизатор, который придает блюдам на гриле великолепный вкус, может действительно испортить вкус десертов.
  • По окончании приготовления последний шаг — вычерпать угли и облить их водой. Мы используем самодельный древесный уголь, а это значит, что после высыхания его можно будет использовать повторно.
  • Наш дешевый термометр для духовки затянулся дымом после нескольких использований. (Дым попал внутрь термометра.) Хороший термометр должен прослужить намного дольше.Лучше всего, наверное, поставить в дверь термометр. Это позволяет легко проверить температуру в салоне, не открывая дверь (что позволяет очень быстро отводить много тепла).
    Настольная щетка (с натуральной щетиной, а не из пластика) очень удобна для выметания золы перед плитой. Чтобы не поджечь щетину, сначала удалите угли черпаком. Также хорошо подойдет метла-венчик.

Для этого проекта нет планов рисования линий. Диаграмма и список материалов — это все, что у нас есть для этого.

Но вот подсказка. На схеме показан вариант духовки в разрезе, который точно разделяет духовку пополам. Таким образом, если вы видите два огнеупорных кирпича в передней части пола печи, всего будет четыре кирпича в передней части.


Инженер / подрядчик Оуэн Гейгер является соавтором earthbagbuilding.com и часто использует натуральные строительные материалы.


Первоначально опубликовано: апрель / май 2010 г.

Быстрее, чем печь для пиццы; может обогревать ваш дом и одновременно готовить еду.Супер духовка? Ну почти …

West Brattleboro, Vt.

NEIL MANDERS может приготовить в нем пиццу за пять минут. Его жена Патти называет это « лучше, чем микроволновая печь ». Четверо детей Мандерса используют его для сушки фруктов, а также помогает отапливать их дом в Вермонте площадью 3000 квадратных футов. Этот шести футов высотой серый каменный массив с традиционной арочной металлической дверью находится на кухне, приятно согревая дом, очаг и кошку, которая обычно спит в нише, предназначенной для дров.Что именно? Печь для запекания из мыльного камня, сделанная в Финляндии компанией TuliKivi. Мыльный камень в восемь раз более абсорбирующий, чем обычная кладка, и дольше остается горячим при том же количестве топлива. Состоящий примерно наполовину из талька и наполовину магнезита, с камнем необычайно легко работать и он довольно красив — похож на гранит.

Он широко использовался в Финляндии, где огромное месторождение на юго-востоке поставляет мыльный камень для печей в стране, где средняя зимняя температура редко превышает 25 градусов по Фаренгейту.

Духовка Мандерса размером около четырех футов в ширину и два фута в глубину вместе с нагревательным элементом из мыльного камня примерно такого же размера поддерживает постоянную комфортную температуру во всем доме, равную 68 градусам по Фаренгейту, даже в самых холодных условиях. Погода в Англии.

«Раньше у нас было электрическое отопление, и это было невероятно дорого, — говорит г-н Мандерс. По его словам, использование его в течение нескольких часов в периоды « пиковой нагрузки » может стоить столько же, сколько целый день по тарифам « вне рабочего времени ».« Духовка / нагреватель обходятся нам вдвое дешевле, чтобы обогреть наш дом — который теперь стал вдвое больше, потому что мы добавили к дому флигель ».

Г-жа Мандерс говорит, что сначала она была напугана думал об использовании духовки. « Мне нравится делать что-то точно, и мне нравятся точные указания. Я думаю, что большинство американцев знают. Мне пришлось привыкнуть к преобразованию встроенного термометра по Цельсию в градусы Фаренгейта для рецептов и подстраиваться под вид готовки на ощупь. Никогда не думала, что у меня это получится, но теперь я предпочитаю его и почти всю свою выпечку и готовлю в нем.«

Она использует его для разогрева, выпечки и жарки», — говорит она. « Он удивительно быстро готовит. И мне не нужно беспокоиться о том, что дети обожгутся, потому что снаружи никогда не бывает слишком жарко на ощупь ».

Используя тот же принцип змеевиковых дымоходов, что и каменные обогреватели (например, так называемые камин »), кирпичные печи веками использовались для выпечки хлеба в Европе. Использование мыльного камня делает добро лучше: он создает устойчивый, равномерный нагрев, который длится дольше и занимает примерно половину времени, чтобы нагреться, как обычный огнеупорный кирпич.

TuliKivi продвинула идею еще на один шаг, добавив верхнюю часть кухонной плиты для использования, сравнимую с обычным ассортиментом. А если топить ее дважды в день, духовка будет выполнять двойную функцию как плита и обогреватель.

Пол и Джун Кемп живут в Гринфилде, штат Массачусетс, примерно в 20 минутах к югу от дома Мандерсов. У них тоже есть финская духовка и плита. Хотя миссис Кемп не решилась слишком далеко в кулинарии со своей годичной печью, ни она, ни ее муж не могут поверить, насколько хорошо она нагревает их дом.

Массивная духовка оловянного цвета, стоящая красивой перегородкой между кухней и гостиной, требует около часа, чтобы обогреть их дом. Г-н Кемп говорит, что в этом году он планирует использовать два деревянных шнура по сравнению с четырьмя или пятью шнурами, которые он использовал в железной дровяной печи.

« Я гораздо меньше беспокоюсь об этой [кухонной плите-обогревателе], чем о моей старой дровяной печи. Нет накопления креозота из-за полного чистого горения, и не нужно беспокоиться о падении дымовых труб и других проблемах, связанных с дровяной печью », — говорит он.

Альби Барден, известный каменщик из Новой Англии и вице-президент Maine Wood Heating Co., говорит: « Люди, работающие с дровяными печами, уже много лет знают, что отопление каменной кладкой лучше, но они не могли продавать людям одна концепция ». Он добавляет, что возможности массового производства каменной печи отсутствовали.

« Печи TuliKivi все изменили. Они качественные, но больше всего апеллируют к американской эстетике. Люди первыми реагируют на взгляд. Затем, когда они чувствуют излучаемое тепло, они полностью убеждены.»

« Они используют проверенную временем систему внутреннего дымохода, которая хорошо работает », — говорит Дэвид Лайл, автор ряда книг и статей по отоплению кирпичной кладки, президент Heating Research Co. в Акворте, штат Нью-Хэмпшир, и консультант TuliKivi.

« Конструкция модульная, поэтому ее легко собрать. Мыльный камень — традиционный и замечательный материал для такого рода обогревателей — обогреватели из мыльного камня в Европе, как и в Соединенных Штатах, уходят в глубину веками — он красив и удобен в эксплуатации.»

Стоимость типичной духовки TuliKivi составляет около 5000 долларов, не считая фундамента, который может стоить около 1000 долларов.

Компания только что приобрела карьер мыльного камня в Шайлере, штат Вирджиния, который является крупнейшим из известных месторождений высококачественного мыльного камня в Северной Америке. Теперь это позволяет добывать и обрабатывать модульные элементы в США, а также устанавливать их каменщиками, прошедшими обучение в компании.

Может показаться, что за отопление дома приходится дорого платить, но тот факт, что в Финляндии все еще работают печи из мыльного камня, которым уже 150 лет, доказывает, что это определенно постоянные светильники, имеющие непреходящую ценность.

С другой стороны, размер, присущий обогреву кирпичной кладки, является самым большим недостатком.

« Системы тяжелые — для их поддержки требуется фундамент, например каменный камин », — говорит г-н Лайл. « Они дороги по сравнению с железными печами. Нагревание медленнее, чем у железной печи; с другой стороны, каменная печь долго остается теплой после того, как огонь погаснет, а утюг — нет ».

И они требуют некоторых усилий от пользователя, новая концепция для ориентированных на удобство американцев.

« Легко, как щелкнуть выключателем? … Конечно, нет, — говорит г-н Мандерс. «Вам все равно придется позаботиться о древесине и таскать ее. Но это единственное преимущество обычного отопления перед моей системой из мыльного камня».

Г-ну Кемпу нравится суровость использования древесины для отопления. « Поскольку я вырос с дровяной печью, мне нравится гулять и рубить дрова », — говорит он. « Единственный недостаток в том, что вам нужно продумать план розжига печи. Когда огонь погас, проблем нет.Это как раз тот час или около того, что ты должен быть там. Но это верно для большинства дровяных печей. »

Каменные обогреватели

ОБСЛУЖИВАНИЕ БОЛЬШОЙ Канзас-Сити


Обслуживание Большого Канзас-Сити. Звоните 816.461.3665 или 913.498.2446 | HearthMasters, Inc. © 2020 Все права защищены.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ДЫМОХОДОВ И КАМИНА | КАМЕННЫЕ НАГРЕВАТЕЛИ И ПЕЧИ | ВЕНТИЛЯЦИЯ | ИССЛЕДОВАНИЯ

pADGITT cHIMNEY & FIREPLACE | Судебно-медицинская экспертиза Padgitt

Специализированные пожарные расследования для страховых случаев

Клиент восхищен законченным внешним видом и функциональностью обогревателя и с удовольствием использует духовку на своей кухне для гурманов.Кто сказал, что кладка — потерянное искусство?

Сколько стоит каменный утеплитель?

Джин Пэджитт — наш старший дизайнер и строитель.

Стоимость каменки зависит от нескольких факторов, включая расположение, размер каменки, тип материалов, используемых при строительных и отделочных работах, а также такие опции, как скамья с подогревом или печь для выпечки. Цены обычно начинаются от 20 000 долларов и могут доходить до 60 000 долларов. Предлагаем записаться на консультацию к нашему старшему строителю, который поможет определиться с выбором типа обогревателя.

Masonry Heater Project:
Mission, Kansas

Этот проект был сложным, но затраченных усилий стоил. Заказчик хотел двухстороннюю каменку с подогреваемой скамьей и печь для выпечки в деревенском стиле для нового дома, который она строила. Джин Пэджитт спроектировал внешнюю отделку и дымоход, который постепенно сужался, пока не выходил из конструкции.

Обогрейте свой дом возобновляемым источником древесины наиболее эффективным способом!

Обогреватели для каменной кладки строятся на стройплощадке из огнеупорного кирпича, литого сердечника или готового комплекта.В этих приборах для обогрева используется меньше древесины, чем в высокоэффективной дровяной печи. Правильный размер, расположение и стиль имеют решающее значение для оптимальной производительности. Каменные обогреватели имеют большую массу кирпичной кладки, которая сохраняет тепло и распределяет его в течение многих часов. Дрова загружаются только один раз каждые 12 часов для большинства обогревателей, что означает, что в каменке используется гораздо меньше древесины, чем в дровяной печи.

Каменные обогреватели могут быть добавлены к существующему дому или, оптимально, заранее спланированы для строительства нового дома.Есть много факторов, влияющих на планирование и строительство каменного утеплителя.

Джин Пэджитт — наш сертифицированный MHA каменщик обогревателей. Он имеет более чем 30-летний опыт работы в каменной кладке и занимается строительством каменных обогревателей с 1996 года. Джин — настоящий художник и будет работать с вами и вашим архитектором или строителем над созданием уникального каменного обогревателя, который будет не только функциональным, но и красивым. Опыт Джина — это не только внутреннее ядро, но и внешняя отделка из камня, кирпича, плитки или лепнины.

Обслуживание Среднего Запада — поедет. Пожалуйста, позвоните нам для консультации в нашем офисе или на строительной площадке: 816-461-3665

Мастерская строительства каменных обогревателей Курс народной школы Северного дома

Обзор курса

Каменные обогреватели возникли в Северной Европе, где зимы были холодными, а топлива не всегда было в изобилии. Естественный ответ? Создайте атмосферу дровяной печи, которая одновременно была невероятно эффективной и очень привлекательной, способной генерировать много тепла и идеально подходящей для приготовления пищи / выпечки.Обогреватели для каменной кладки построены из огнеупорных кирпичей и используют их большую массу для излучения тепла в течение 12-24 часов, что означает, что их нужно топить только один или два раза в день. Каждый студент этого курса создаст свою собственную уменьшенную версию классической финской каменной каменки, что позволит каждому получить практический опыт на каждом этапе процесса. Приемы, изученные при построении этой небольшой печи, можно будет перенести на строительство каменной печи большего размера с другим набором планов, доступных для покупки после урока.Кирпичи будут выложены из глины, а не из раствора, так как в конце урока утеплитель разбирают. Студенты будут испытывать и обсуждать готовую конструкцию нагревателя, варианты размеров, выбор кирпича, интеграцию с духовкой, установку дверцы и оборудования, особенности кода и использование инструментов. Будут обсуждены варианты отделки кирпича, камня, плитки, лепнины и глиняной штукатурки, а также более крупные обогреватели, способные обогревать помещения площадью до 2500 кв. Футов, и каменные плиты. Помимо строительства и отделки, учащиеся научатся зажигать обогреватели, чтобы добиться максимальной эффективности, и будут экспериментировать с каменной печью, построенной учащимися, расположенной в кампусе Народной школы Северного дома.Плата за материалы включает в себя полный пакет ресурсов (позволяющий студентам вернуться домой подготовленными для начала своего собственного проекта) и ресурсы, используемые во время занятий для процесса строительства. Обратите внимание, что внутренняя конструкция ядра топки, размеры и каналы кратко обсуждаются, но из-за сугубо технического характера работы не рассматриваются полностью. Этот класс готовит учащихся к созданию обогревателя в соответствии с набором планов, а не к проектированию внутренней части.

История каменных обогревателей насчитывает более 1000 лет.Красивые и очень функциональные, они построены в самом сердце дома, где их солидное и теплое присутствие служит идеальным местом для сбора. Гибкость конструкции каменных обогревателей позволяет им быть частью домов многих размеров и включать такие функции, как подогреваемые скамейки, печи для выпечки или нагрев горячей воды для бытового потребления.

Даты

Пт, 7 февраля 2020 г. — вс, 9 февраля 2020 г.

Подробности курса

Продолжительность: 3 дня

Уровни навыков: от начального до продвинутого

Часы работы: 9: 00–17: 00

Межпоколенный возраст: 14+

Стоимость обучения: 390 долларов.00

Плата за материалы: $ 60.00

Дополнительная информация

После регистрации студенты получат электронное письмо с подтверждением и дополнительной информацией о классе. Позвоните нам, если вы не получили его в течение 24 часов.

Конструкция каменного обогревателя / печи для пиццы | Очаг.com Форумы На главную

Эта книга была очень полезна для меня, поскольку она путешествовала во времени и в мире отопления камнем.
http://www.amazon.com/The-Book-Masonry-Stoves-Rediscovering/dp/18

098

Когда вы говорите о преимуществах / недостатках, они кажутся очень субъективными. В каждом регионе так долго использовался один дизайн, что он стал лучшим. Я думаю, что при правильном размере / эксплуатации все они будут очень похожи по эффективности / комфорту.

Если вам нужны результаты тестов для разных типов, ищите больше в той конкретной стране, где производится этот конкретный стиль.Почти все европейские страны (и Россия) провели обширные испытания конструкции и выбросов. Для Европы начинается Малый ледниковый период, для России начинается пост-царский период. Они провели много испытаний, и их широкое использование и налоговые льготы на их установку (даже в городах) должны нам кое-что сказать.

Значит, информация существует, только не в стране стали. Книга также очень интересна контрастом истории и того, как Америка превратилась в общество по производству железных и стальных печей, а Европа — в общество каменщиков.

А потом эта книга просто дала мне всевозможные красивые картинки, чтобы колеса открыли возможности при работе с камнем.
В нем представлены многие североамериканские производители / каменщики, а также Туликиви и другие.
Tulikivi, хотя и дорогие, выглядят остро.
http://www.amazon.com/Masonry-Heaters-Designing-Building-Living/dp/1603582134/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1392836667&sr=1-1&keywords= каменные обогреватели

Слишком плохо они использовали картон , просто не выглядит профессионально…
Может быть, в следующий раз обернем стекловолокном {внутри шутка}

Спасибо, что поделились. Агентству по охране окружающей среды придется на них присмотреться. Проверено и проверено временем.

Самая большая разница, которую я заметил, заключается в том, что противоток и качелофены воздействуют на тепло, перемещая газы через дымоход, где российские разработки используют то, что они называют «свободным движением газа», ссылаясь на гравитацию как на вспомогательную силу в движении дымовых газов.
http://mha-net.org/docs/v8n2/kuznetsov/freegasprinciple.doc

Надеюсь, это поможет, тема, которой я действительно интересовался в прошлом году (это и тепловые насосы с грунтовым источником {я думаю гибрид мог работать}… На самом деле, мне пора пройти несколько курсов / опыта по каменщику и углубиться в науку на случай, если я займусь дизайном.

Мыльный камень, без сомнения, лучший облицовочный материал … Но, учитывая стоимость / доступность, подойдут многие виды камня, и даже кирпич. В Скалистых горах много гранита, который, возможно, уступает мыльному камню. Просто нужно учитывать разницу в теплоемкости и удержании / проводимости. Кирпичи на низком уровне удержания, но низкая стоимость и простота строительства делают их популярными.

Мы построим вам кирпичную печь для пиццы или купол для пиццы в Майами, Флорида,

Чтобы запросить БЕСПЛАТНУЮ СМЕТУ: Пожалуйста, позвоните нам или заполните нашу быструю контактную форму.

Мы назначим дату для измерения вашего проекта установки печи для пиццы.

Мы можем помочь вам с дизайном вашей кирпичной печи для пиццы.

Если вы хотите построить подставку для печи для пиццы из блоков и облицевать ее тонким кирпичом, облицевать нижнюю часть подставки каменным шпоном или просто покрыть штукатуркой, мы можем помочь вам завершить весь проект за несколько дней. .

Даже если вы заказываете печь для пиццы из сборного теста у любой компании, наши специалисты по монтажу кирпича могут собрать купол для пиццы в соответствии со спецификациями производителя.

Если вы хотите построить печь для пиццы с нуля , мы можем позаботиться о каждом аспекте процесса. Мы делаем все: от раскопок, армирования и заливки фундамента до отделки купола для пиццы любым типом шпона. Мы даже можем изготовить столешницу из полированного бетона для вашей новой кирпичной печи для пиццы. Мы также можем сделать небольшую бетонную площадку вокруг вашей новой печи для пиццы и облицевать ее тонкой кирпичной плиткой.

Готовьте любую пиццу для своих друзей и семьи. Наши купола для пиццы нагреваются до нужной температуры и сохраняют это тепло, поэтому вам не придется постоянно поддерживать огонь. Не соглашайтесь на бетонный купол для пиццы — выберите печь для пиццы, которая построена из традиционных долговечных кладочных материалов, таких как шамот или огнестойкие кирпичи. Наши подлинные печи для пиццы на открытом воздухе в Чикаго созданы для того, чтобы удивлять!

Мы можем построить для вашего двора настоящий купол для пиццы в неаполитанском стиле из кирпича.

Он нагреется менее чем за 30 минут и приготовит пиццу, куриные крылышки, мясо или хлеб уровня пиццерии.

Не заказывайте комплекты печи для пиццы , которые являются дорогими, тяжелыми и дорогостоящими для транспортировки. Наши настоящие кирпичные печи для пиццы построены прямо у вас на заднем дворе, прямо у вас на глазах. И они не стоят столько, сколько комплекты для печи для пиццы!

Поэтому, прежде чем выложить 7000 долларов на комплект для печи для пиццы, позвоните нам. Мы сэкономим вам тысячи долларов на уличной печи для пиццы.

Если Вы желаете приготовить пиццу по-ресторанному в настоящей печи для пиццы из кирпича и камня,

звоните нам прямо сейчас!

Мы не требуем залог для строительства вашей новой кирпичной печи для пиццы. Мы доставляем все необходимые материалы и при необходимости делаем земляные работы под бетонное основание. Вы платите при окончательном завершении работы над печью для пиццы на открытом воздухе и только после того, как мы убедимся, что вы полностью удовлетворены.

Позвоните нам сегодня и отправьте запрос на печь для пиццы!

Десять веских причин купить уличную дровяную печь.

Когда приходит лето, и не может дождаться момента, когда вы сможете максимально использовать пространство на открытом воздухе, покупка духовки может придать приготовлению на открытом воздухе совершенно новый смысл . Будь то каменная печь или мобильная, профессиональная или семейная, она поможет вам поднять ваши кулинарные навыки на новый уровень. В этой статье мы дадим вам несколько советов, как выбрать лучшую для вас, указав на плюсы и минусы различных типов духовок.

Уличные дровяные печи и домашние печи

Существует различных типов духовок с существенными различиями с точки зрения дизайна и конструкции, которые классифицируются по способу приготовления пищи или любым другим характеристикам, которые у них есть.Первое различие касается коммерческих духовок , которые предназначены для доставки большого количества пищи и выдерживают интенсивное использование, и домашних духовок , которые меньше и менее долговечны. По источнику питания они делятся на дровяные, газовые или электрические.

Дровяные печи

В традиционных кирпичных дровяных печах в качестве источника топлива используются дрова , и они могут достигать очень высоких температур, так что они являются лучшим выбором для оживления вашего открытого жилого пространства при приготовлении пищи стороны.

Электрические духовки

Электрические духовки — самый популярный вариант для домашней кухни . Они дешевы, просты в использовании и подходят для большинства видов выпечки, поскольку производят более равномерный нагрев.

Газовые печи

Газовые печи — хороший компромисс , поскольку они дешевле в эксплуатации, чем электрические, потому что они довольно быстро нагреваются до высоких температур, их легко установить, поскольку они могут быть подключены к сети или к сети. газовый баллон.

Пеллетные или гибридные печи также могут быть хорошей альтернативой.

Электрические домашние печи против уличных дровяных печей

Теперь давайте посмотрим, как уличные дровяные печи сочетаются с электрическими домашними духовками.

1. Приготовление

Дровяные печи достигают очень высоких температур и позволяют приготовить неаполитанскую пиццу при 450 ° C (800 ° F) всего за две минуты. В электрических духовках можно готовить практически все, что вы захотите. , при условии, что температура не превышает 250 ° C (450 ° F).

2. Качество готовки

Древесина придает еде некоторый дымный аромат , который нравится большинству людей и который может варьироваться в зависимости от типа дров. С электрической духовкой такого нет.

3. Использование

Дровяная печь не предназначена для повседневного приготовления пищи, в то время как электрическая печь нагревается и остывает очень быстро, обеспечивая равномерное приготовление пищи через ее внутреннюю камеру.

4. Техническое обслуживание и очистка

Дровяная печь требует дополнительной работы после каждого использования, например, удаление остатков пищи и удаление золы.

5. Цена

На цену духовки влияет множество факторов. Обычно электрическая печь стоит меньше, чем уличная дровяная печь. Если вы делаете все своими руками и ищете выгодную сделку, создайте свою собственную печь по кирпичику или с помощью модульных комплектов.

Десять причин выбрать уличную дровяную печь

1. Противопожарные меры

Борьба с огнем была переломным моментом в эволюции человечества. Укрощение огня позволило людям согреться, приготовить пищу, отпугнуть хищников и расширить деятельность человека. Это заложено в нашей ДНК, и в его запахе, цвете и звуке есть что-то, что заставляет вас чувствовать себя лучше и безопаснее.

2. Температура

Дровяная печь может достигать температуры 1 000 ° C (1 800 ° F) , даже если для приготовления не потребуется столько тепла. Этим приборам требуется несколько часов, чтобы нагреться, но когда они нагреваются, они сохраняют тепло долгое время. Есть также дровяных духовок со стальным куполом , которые быстрее достигают температуры приготовления.Вы можете приготовить что угодно в дровяной печи, просто немного изменив рецепты.

3. Дымный аромат

При приготовлении на дровах пища приобретает дымный аромат , который невозможно воссоздать в обычных духовках. Вкус меняется в зависимости от выбранной древесины. Лучшими вариантами являются бук и дуб, но оливки или можжевельник также отлично подходят для жаркого.

4. Инструмент для развития ваших навыков

Работа в дровяной печи проверяет ваши кулинарные навыки, но с практикой, терпением и настойчивостью вы, несомненно, научитесь готовить на дровах.

5. Любая еда вкуснее

Все, что вы можете приготовить в стандартной печи, вы можете сделать лучше в дровяной печи. В нем пища готовится очень быстро, и в результате в ней сохраняются все питательные вещества, которые могут быть истощены при более длительном приготовлении.

6. Пицца неаполитанская

Наверное, основная причина покупки дровяной печи. Настоящая неаполитанская пицца должна соответствовать нескольким требованиям, таким как тесто, которое должно быть приготовлено из пшеничной муки «типо 0 или 00», большого количества воды (70% гидратации), соли, дрожжей, затем замесить вручную и оставить на 8 часов. перед запеканием в течение 90 секунд при 450 ° C (800 ° F) в дровяной печи.

7. Она расширяет и украшает ваше жилое пространство на открытом воздухе.

Дровяная печь на открытом воздухе повышает ценность вашего дома и превращает его в место, где ваши гости могут собраться и попробовать восхитительные блюда.

8. Готовка на витрине

Ничто не сравнится с дровяной печью, когда дело доходит до кулинарного шоу перед вашими гостями. Превратите свое открытое пространство в театр, место для общения и ресторан одновременно.

9.Длительный срок службы

Дровяная печь — достойное вложение средств в течение длительного срока службы при условии, что вы будете поддерживать ее в идеальном состоянии при регулярной чистке и обслуживании.

10.

Экологичность

Дровяные печи — это низкоуглеродная альтернатива приборам, работающим на ископаемом топливе.

Previous PostNextNext Post

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *